キッチンカーで高級寿司を握る25歳の若大将の1日

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Опубликовано:

6 мар 2024

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Комментарии : 553

@sushi_sakigake 3 месяца назад

鮨さきがけ　店主の小林です。皆様、たくさんの暖かい激励のコメントをありがとうございます！皆様のコメントを励みに、これからも精進していきます！まだ経験不足や、至らない点など、感じることがあるかもしれませんが、これからもよろしくお願いいたします。

@test-ur3yg 3 месяца назад

海外いってみてほしいです

@user-lm9rt8ij4n 3 месяца назад

勢いあっていいやん今日だめなら明日に繋がる訳だしさ世の中100人いても99人はやりたくても勇気無くて踏み出せないんだからさ

@carry0mopar 3 месяца назад

小林さんカッコいいよ！

@user-gp8xp2vg9g 3 месяца назад

輝かしい未来を祈念いたします。

@user-kv2vg8vq8p 3 месяца назад

お久し振りです！応援してます！

@user-ok8vx5bh1u 3 месяца назад

これはすごく粋だねぇ　この若さで凄いよ

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 これからもっと精進していくので、ぜひ食べにいらっしゃってください😊

@user-rr1vo1ec8e 3 месяца назад

20代でしっかりしている…50歳のわたくし、酒飲みながら感動（笑）明日から頑張ろ（笑）

@sushi_sakigake 3 месяца назад

1人では何もできないですが、いろいろな人が支えてくれてなんとかやれています。

@lager787 4 месяца назад

こんなに芯のある若者がいるとは。久しぶりに感動した。感謝あり夢あり行動あり、そして細部に至るまでこだわり誠実に丁寧にしている様子が、動画の中にたくさん見えた。日本も捨てたもんじゃない。応援したい。

@Japan.sushi.leading.academy 4 месяца назад

とても真面目に寿司と向き合い、一生懸命切り盛りしていらっしゃいます。大変なこともありますが、それでも前を向いて進んでいく姿勢には取材をしていて感動しました。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！またまだ至らない点もありますが、若さと気合いで突き進みます！😊

@MF-up4qv 3 месяца назад

今時の若者の方がしっかりしてますね。

@yanoken Месяц назад

上から目線で草

@jase7836 Месяц назад

若い若く無い関係ないと思うけどな。

@Taticomans 3 месяца назад

いい子だなぁ〜。癒やされた。お金ないけど見つけたら必ず買います。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！お待ちしております！😊

@Sleepless-dl7tg 3 месяца назад

江戸で握り寿司が始まった頃の現代版のようなスタイルで素敵です

@user-pj9zx8tn6t 3 месяца назад

この若さで、凄くしっかりした芯を持った魅力的な大将ですね。自らが楽しみ、夢を抱き、仕事をする。最高の生き方だと思います。

@Japan.sushi.leading.academy 3 месяца назад

素敵ですよね！是非応援してあげてください！

@yssa0409 3 месяца назад

年齢とか関係ない。しっかりしてる奴はしっかりしてるぜ

@user-pt8lu7ps5l 3 месяца назад

⁠@@yssa0409 うんうん😑 逆にダメな人は何歳になろうがダメだし😅

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 これからも楽しみながらがんばっていきます！

@jase7836 Месяц назад

@@user-pt8lu7ps5lダメな人ってレッテル貼ってやるなよ。ダメな人はその時ダメなだけかもしれないし、なにかしら障害とか環境要因でそうなってる可能性もある。こどおじはダメ人間なのか？何をもってダメ人間なのか？その時ストレスが溜まりまくってただけの可能性もある。もうやめとけこの話。

@stonemidlle2526 2 месяца назад

色々凄いですね！尊敬します。事故なく、無理せず頑張って下さい。応援します。

@user-tp9nq6ch4v 3 месяца назад

体も大事にしてください。応援してます!

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 体が一番大切ですね😂

@applepi314root 3 месяца назад

何回も見るべき動画だ...

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@tozai21 2 месяца назад

表情が良い‼️気合いが感じられる‼️飾らない姿勢も素晴らしいです‼️是非ともお寿司を頂きたいです‼️

@user-zu6no7ei8w 3 месяца назад

感謝の気持ちを知ってる人は素晴らしい👍しっかりしてますね！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 1人では何もできないです😂

@YASU-guitarist6980 2 месяца назад

素晴らしいっ‼️ 私もこの職人さんが作る寿司を是非食べてみたい。そして応援したい。こういう若者がいてくれると本当に日本の未来は明るい。頼もしい。そう思えて仕方がない。胸が熱くなった。私も負けられないな！！

@user-rr3mp4oe6b 3 месяца назад

これがきっかけで大きく羽ばたいていけますように🎉🎉🎉大将が見てたら喜んでるだろうね

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 皆さんに見ていただけてとても嬉しいです！

@user-eu7fq1hp3p 3 месяца назад

お若いのに尊敬です。とても美味しそう〜店主さんカッコイイですよ、応援しています！

@user-gt8no3mx2i Месяц назад

驚くほどしっかりした考え方で心に響きました。年齢ではなく、気持ちと行動が人を輝かせるんですね。改めて、自分もやる気が出てきます。若大将小林さんも、この動画を提供してくれたリーディングアカデミーさんにも感謝です。

@TetuTrends Месяц назад

こんな若い人がこんなに頑張ってる。もうそれだけでカッコいいわ〜。長く続けられるように頑張ってくださいね！

@jase7836 Месяц назад

若い若くない関係ないやろ😅

@user-hj2ye8ic5x Месяц назад

かっけぇ…。素晴らしい！応援してます！

@Satellite215 2 месяца назад

包丁さばきはやや荒削りに見えるけど、お寿司はどれも美味しそう。キッチンカーが新しいためか、全体に清潔感が漂っていて好感を持てる。折り詰めのクオリティも高いですね。

@user-so7wy7tt7h 3 месяца назад

博多で飲食店やってます。凄く真剣に一生懸命さが伝わります。とにかく体壊さないように頑張って下さいね😊

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 体には気をつけます😂

@user-ly3qe5tt4i 3 месяца назад

少し前、握りとちらし購入しました。又食べたいな…と、思いました。お若いとは思いましたが25歳だったとは… これからの若い世代を応援します！お体大切に。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ご購入ありがとうございます！これからも、試行錯誤していくので、ぜひまたお待ちしております😊

@user-dr5cp5ld7g 3 месяца назад

素晴らしい👍 応援してます！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！ぜひ食べにいらっしゃってみてください😊

@macsy1955 3 месяца назад

しっかりした人ですね。考えと行動を一致させておられます。だからこそできる仕事だと思います。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます。まだまだなところも多くありますが、精進していきます！

@maechin3646 3 месяца назад

仕事が綺麗✨ カッコよ🎉

@toukaikids Месяц назад

志しのある方の動画は見ていて大変気持ち良いものですね！お体に気をつけて頑張ってください！

@DISTANCE2y 3 месяца назад

まじでこの若さでクソかっこいい生き方してるのホント尊敬する

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 そう言ってもらえるともっと頑張れます！！

@habu6277 Месяц назад

刺激になります楽しんで頑張ってください‼️

@Japan.sushi.leading.academy Месяц назад

ありがとうございます🍣 大将もコメント喜びます☺️

@user-xr8bx8em5m 3 месяца назад

素晴らしい！斬新なアイデア。一度食べてみたいな

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ぜひご来店ください！

@hitmiya4831 3 месяца назад

食材を新鮮に保つ管理など大変でしょうが素晴らしい事業だと思います😊 この大将は絶対に成功すると思う❗️ いや、絶対に成功してほしい‼️

@user-gq7de7ot2b 3 месяца назад

今の時代でもこんな凄い素晴らしい25歳いるんだね素晴らしすぎる

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！自分の周りには同世代のすごい人がたくさんいます！

@konijapan27 3 месяца назад

カッコいい生き方してるっ！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

そう思ってもらえたらとても嬉しいです

@user-ul9wb6tz4o Месяц назад

坊主の似合うええ男や🤗💕🍣

@user-gy1vl5zm7v 3 месяца назад

応援してます💪

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@tadaomegu3092 Месяц назад

これは素晴らしい👍

@userh.i777 3 месяца назад

キッチンカーの握り寿司やちらし寿司とは粋で素晴らしい発想力！キッチンカーの鮨のさきがけって名称も様になってカッコいい。1度食べてみたい。25歳の若さでしっかりしてるよな。見習わねば。

@user-xv4ph4zm2c 3 месяца назад

ニューヨークでやったら大金持ちに成れそうｗ

@user-tw9so5ic4g 3 месяца назад

応援したくなりますよね

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！そう言って頂けると嬉しいです！

@kanat3267 3 месяца назад

みんなの応援コメントみて余計に心が温まりました😊すごく美味しそう食べたいです😋

@sushi_sakigake 3 месяца назад

僕もこんなに応援コメントを頂けると思わず、驚いています😂 本当に恵まれていると感じます。

@kt-jq2jf 3 месяца назад

同業ですが、キッチンカーで寿司は凄く良いと思う！ただ、夏場になるとキッチンカーは室内温度40度以上、虫の問題があります。試行錯誤しながら頑張ってください。

@user-xr3kd7vy8e 3 месяца назад

@@user-wp9up7kp6kアンチコメじゃないのに辛辣だなー、くだらん笑

@rarara0206 3 месяца назад

車体の色が真っ黒というのも熱吸収しそうですもんね。エアコンガンガンに効かせないとね。

@isobeferrero9778 3 месяца назад

これ大事だよ。冬場はどうとでもなるが夏場は鮮度維持が大変だから。屋台なんか見ればわかるけど虫も凄いからね。食中毒出したら終わりだから。

@buuusuka6842 3 месяца назад

@@user-xr3kd7vy8e　くだらなくは無いだろ。食べる側としては、大事やぞ。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

コメントありがとうございます！夏場はきっと自分で思っている以上に大変ですよね😢 いまのところ丼は、シャリとネタを別の器でそれぞれ冷蔵しておいて、食べるときにおシャリだけ温めて頂くようにしようと考えています！

@rsm5317 3 месяца назад

素晴らしいです。魚、寿司は大好きです。是非食べてみたいです！

@Japan.sushi.leading.academy 3 месяца назад

是非機会があれば訪問してみてください！小林大将のインスタで出店場所や出店時間など案内しております。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 ぜひいらっしゃってください😊

@hiro04273 3 месяца назад

食べてみたいなぁ！頑張ってください！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 ぜひお待ちしております！

@user-hd2ef4hk5k 7 дней назад

真っ直ぐな好青年だな！頑張ってほしい

@pokepokeno1 Месяц назад

同世代の人が夢に向かって努力しているのは凄く眩しい。僕も頑張らないとな。

@user-oc3dm6dj8y 3 месяца назад

自分が楽しそうにしてないとって凄い響いたなありがとう！僕も仕事そんな気持ちでやってみよ

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 楽しくやりましょう😊

@user-jm1hq5ls6f 3 месяца назад

おお、チャンネル更新されてないから心配してたけどここにいたのか。０を形にして大したもんだ。頑張って下さい！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

すみません。ユーチューブが全然更新できておらず、インスタグラムに動画が全てアップしてあります。ぜひご覧下さい！できるときにユーチューブにも動画を上げておきます！

@user-sy5nt9wm6n 3 месяца назад

ぼちぼちゆっくり長くやる、素晴らしい教えなの。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

本当に、改めて良い大将に教えてもらって幸運だなと感じます😊

@user-vf9gr7zv7e 3 месяца назад

素敵ですね

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@mmgbull-lee4523 3 месяца назад

めちゃめちゃ美味そう。こんな若いのにしっかりしてて素晴らしい👍

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！ぜひ、一度食べてみてください😊

@ShigekiNakayama1126 3 месяца назад

行ってみたくなりました！！！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！お待ちしております😊

@mokojira 3 месяца назад

ものすごく斬新で勇気のある店ですね。尊敬します。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 いままでになかった業態なので大変なこともありますが、いろいろな人に支えてもらいがんばっています！

@user-td9xc1nm4e 3 месяца назад

やることが新しい❗ 流石‼️ みんな最初は疑いから入るが、頑張って下さいね😂🎉 応援しているよ。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 思っていたより応援してくれる方ばかりでありがたいです！

@user-jb7oe2wl5x 2 месяца назад

羨ましいし25でそこまで択一した信念をもてるなんて、カツコイイし羨ましいし尊敬します。これからも頑張つて、埼玉で見かけたら立ちよります

@Nobu_ja 3 месяца назад

かっこいい。尊敬

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 まだまだですが、これからカッコよくなれるようがんばります！

@user-pb2jn5xt2u 3 месяца назад

その時の瞬間を大切に美味しい物を美味しく提供するって寿司職人の極みですね。固定された店ではないから苦労も絶えないでしようが、自由に動ける利点を利用して、その時のその土地の旬を提供出きるし美味しく食べて貰える。確りしてますね、素晴らしいです🎉

@sushi_sakigake 3 месяца назад

なかなか難しい挑戦ではあると思いますが、もしそれができたら最高だなと、思っております😊

@user-iw9dy1pd3k 3 месяца назад

とても素敵なスタイルだと思いました　ぜひ頂いてみたい　お会いしたい

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！ぜひ、食べにいらっしゃってください😊

@user-te6rf5cw8k 3 месяца назад

かっこいい

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！😊

@user-lj4ow7is7q 3 месяца назад

初めて拝見させて頂きました。素人ですが素晴らしいの一言です。応援してます😊

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@user-pp6sz4ud8s 28 дней назад

教えてくれた大将良い人やね

@user-xp9qy2vo9r 3 месяца назад

小林様、心から応援したいと思いました。頑張って下さいね。お店の名前も素敵です✨いつか、食べに行きたいな。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！いい名前をつけてくれた親に感謝です！

@user-ti2ww3dv6t 3 месяца назад

かっこいい❤

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます❤

@user-di1by1mz9d 3 месяца назад

素晴らしい😊

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@aratake2525 27 дней назад

ここまで自分のやりたいことを楽しんで出来ることが羨ましいです。自分が何をやりたいのかも良くわかりません。

@user-bv4jt5ds5u Месяц назад

25歳か。まだまだ夢は広がるばかり😊

@user-ze9dw9hb4f 3 месяца назад

素晴らしいです！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@user-vr6by3nr3e 2 месяца назад

動画やからとか関係なく見かけたら買ってしまうw

@user-er9hi7nz3n 3 месяца назад

凄く良いRU-vid見させてくれてありがとうございました👍👍

@sushi_sakigake 3 месяца назад

撮影と編集が上手すぎますよね！

@sr6000rs 2 месяца назад

立派な大将だ😄👍

@user-nm9fs3bl9m 3 месяца назад

最高な師匠に出会えたんですね^ ^ 目標も考えも素晴らしくて、とても魅力的です！是非食べてみたい🍣

@Japan.sushi.leading.academy 3 месяца назад

是非、小林大将のインスタをチェックして食べに行ってみてください！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 本当に出会う人に恵まれています。ぜひ、お待ちしております😊

@2081075able 2 месяца назад

ちょっと前にマンションに来てくれたので食べてみました。鮨はもちろん、バラチラシが美味しかったです。

@kj375 3 месяца назад

頑張ってください😊

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@guig3789 Месяц назад

寿司のキッチン化―初めて見ました。魚がとても綺麗。食べてみたいです

@user-lk8pf2ke3t Месяц назад

ポジティブなコメントしかない

@Japan.sushi.leading.academy Месяц назад

ありがたいことですね☺️

@user-zi2er5eo4f 2 месяца назад

面構えがいい

@lafelicidades7893 3 месяца назад

買いに行きたい手際が良いなぁ

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 ぜひお待ちしております。！

@user-kh3dp1ub6m 2 месяца назад

すげぇなぁ……

@user-rn8yy5mt6v 11 дней назад

感動と元気と勇気を貰った50半ばのオジサンです‼️ まだまだお若い、可能性は無限にあります‼️ 頑張って下さい☝️応援しています😊

@user-sn5jy2pq3o 2 месяца назад

頑張ってください👍👍👍💪💪💪

@storytellerChefLoretta 2 месяца назад

This Chef has an artist's hand.... Their movements are so beautiful to watch.

@user-xq9lw5wq8q 3 месяца назад

すげ〜‼️ 凄く食べたい‼️

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます！お待ちしております😊

@toto-gj8le 3 месяца назад

いい仕事してる

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 これからもっと精進していきます😊

@ku7624 2 месяца назад

いいな若くして自分にはできなかった　羨ましいす　頑張ってください

@tetsu7068 3 месяца назад

かっこいいです

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@user-mc5je4jo1o 3 месяца назад

私だったらちょっと食わないなとか、衛生管理が大変だとか、店のほうが雰囲気あるとかさぁ。まぁ応援しろとは言わないけど、そもそも論そういった客層はターゲットにされてないから、心配せんでも買わないで黙って見とりゃええ。寿司をキッチンカーで売るなんて、考え付きそうで中々やらなかった、やれなかった人達の中でこの人は一歩を踏み出したんやで。この先、この人が食中毒を出したとかなったらもう寿司をキッチンカーでなんて最早無理ゲーになるやろうが、軌道に乗ったら高級寿司、回転寿司の需給の中に割って入れそうな気がしないでもないけどなぁ。何事も挑戦よなホンマ。挑戦してる若者は応援してやりたいわ全力で

@user-wk1bi1wo2t 3 месяца назад

現状はコロナ以前は寿司は保健所がNGを出していたんですキッチンカー内で調理することもNGでした。キッチンカーが世に知れ渡ることにより、行政も動いてくれましたこの芯の通った目つきは期待できますね☆楽しみです応援したいです

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 自分だけの問題では無くなってしまうので、食中毒には細心の注意を払って営業していきます！

@user-ju8tn2mq1t Месяц назад

食べに行きたい！

@Japan.sushi.leading.academy Месяц назад

是非宜しくお願い致します🙇🍣

@user-fi6tm1ew7z 2 месяца назад

行きてぇ…！！

@user-ms9no9dv8e 3 месяца назад

テキパキしてるしネタもいいし値段もリーズナブルで容器とかもしっかりしてるし良いと思います。文句言ってるやつなんて気にしなくて良い

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 自分を貫きます！

@user-qm3co9dz1w 3 месяца назад

美味しそうだなぁ！！静岡にも来てくれないかなぁ笑

@user-or8gx2or2j 3 месяца назад

凄いなぁー食べたい

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 ぜひお待ちしております😊

@user-ub8ms3bu6q 2 месяца назад

良いじゃない😊 すごく良い！！いつかキッチンカーとは違う自分の店を開いてもらいたいね。

@user-kc3cr9he1b Месяц назад

良い顔してるなぁ‼️ ウチの娘の婿になってほしわ❤ やっぱり人格は顔に出るね😃 頑張ってね👍

@samlion1980 3 месяца назад

素晴らしいです。

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊

@user-ui3fi9mz6r 3 месяца назад

若いのにすごい

@user-ke3ww1mr5f 3 месяца назад

屋台の寿司はお寿司の原点ですね。大将かっこいい！

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 江戸時代の屋台のお鮨をイメージしています😊

@okayudaisuke 3 месяца назад

江戸時代の寿司が、屋台営業だったことを思うと、むしろこれが本当の寿司なのかもしれませんね。是非、職人の握った握りたての寿司を気軽に食べたいです

@sushi_sakigake 3 месяца назад

ありがとうございます😊 是非食べにいらっしゃってください😊

@user-dq1hi5fh5m Месяц назад

がんばれよ！！

@CaoMoji416 3 месяца назад

江戸時代の屋台の鮨屋みたいでいいですねぇ

@user-ue5lz3hz5i 3 месяца назад

原点に帰ってるみたいで良き😊

@user-qukxvqu 3 месяца назад

キッチンカーで生物提供は出来ません。保健所許可降りませんから。

@user-zw9kv3il6e 3 месяца назад

2年前くらいに改正があり、基準を満たせば提供できるようになりましたよ☺

@carry0mopar 3 месяца назад

@@user-qukxvqu知ったか乙

@user-td7ti4kl1e 3 месяца назад

@@user-qukxvquぶ、ぶふぉ😂😂😂

@user-tm6gp2kv9j 2 месяца назад

是非食べに行きたいですね☺。わさびおろすのにおろし金じゃなくサメガワでおろしてますね!本格的ですね☺。

@riuUC 3 месяца назад

華屋与兵衛は江戸時代、屋台で江戸前寿司を提供し始めました。本来の寿司は上等なら、屋台でもいいはずです。もちろん食材の温度（冷蔵保管）や衛生面、水・氷、直射日光の管理などに最大限気を付ける事は言うまでもありません。地域の寿司屋がなくなって久しいですね。回転ずし春夏秋冬利用レベルです。是非頑張って下さい。