ポテト1kg235円！ハンバーグ50種類。プロも買いに来る、冷凍食品だらけの食品スーパーです。
■業務用の冷凍食品スーパー「アミカ」プロがガチで使う！本格商品
どんどん美味しく、便利になっている冷凍食品。その冷凍食品だらけのスーパーがいま、話題になっているんです。
Ｎスタ：
あちらの男性客のかごの中、山盛りになっています
男性客が買っていたのは、ビッグサイズの冷凍鶏もも肉、合計10キロ！100グラムあたりなんと43円！
冷凍フライドポテトは1キロ量で販売！ファストフード店の「Mサイズ」が7.4個分入って235円！1個分より安い！
他にも、揚げナスやきんぴらミックスなどちょっと便利で、お買い得の冷凍食品がたくさん並んでいます。
女性客：
安いんですよここ、うふふふふ
男性客：
もうやばいっすね！くせになりそうっすね！たぶんまた来ます。あははは！
東海地方を中心に４８店舗を展開し、関東でも人気急上昇中の業務用食品スーパー「アミカ」。
全国の店舗とネットショップで扱う商品を一括で大量に仕入れているため、激安のオンパレード！
注目は売り場の半分以上を占めている“プロ御用達の業務用冷凍食品”です。
例えば、まるで老舗洋食店を彷彿とさせる味わいが頂ける「蟹クリーミーコロッケ」（453円）。
たっぷり入った紅ズワイガニのほぐし身に濃厚なクリームソースを贅沢に絡めた一品で、飲食店から引く手あまた！
さらに、レンチンでプロの作りたてを再現できちゃうイタリアンシェフ監修のパスタなど、実際に飲食店で提供されている本格料理の冷凍食品が1300種類以上！
これが一般のお客さんでもお得に買えてしまうと、熱い視線が注がれているんです。
女性客：
これ買ってこ！４つくらい買っちゃお。
こちらの女性が買っていたのは１番人気、「旨だれ牛カルビ焼肉」。
香味野菜の旨みと、フルーツの甘さが凝縮されたタレがお肉にたっぷり絡んだ、このまま出しちゃう飲食店もあるという一品。これで194円。
さらに・・・
女性客：
牛丼の具も2個買っとこ。あ、これも買おうと思ってたんですよ親子丼の素。ちょっと冷凍庫に入るかなあ？
湯煎するだけで、まるで職人が丁寧に仕上げたような絶妙のふわとろ卵が再現できちゃう「親子丼の素」は213円。
こちらのお母さんのおすすめは「冷凍の焼きそば」（178円）。
レンジで3分チンするだけでソースがよく絡んだもっちもちの仕上がりに。
お店の味を、自宅で簡単に再現できると、子育て世代にも大人気！
女性客：
休園とか、学級閉鎖とかもあるから。今まではこっちに頼ってなかったんですけど、もう助けて！って感じで。
■使い買って良すぎる！骨抜き魚
業務用冷凍食品ならではの人気商品も！
イチオシ商品があるというお父さん。興奮気味に案内してくれたのは、冷凍魚介のコーナー。
男性客：
サワラ、サバ、あら、サケ、カレイ、サンマ、メバル、赤魚、アジとかも、全部骨なしになってますね。こんな種類の多い業務スーパーないですよね。
仕込みの手間が大幅に省けると、飲食店で人気の冷凍骨抜き魚。「アミカ」で扱っている数はなんと40種類以上！
実はこちらのお父さん、魚が大好きな娘のくくりちゃん（4）が
安心して食べられるよう、骨抜き加工がされた魚を探し回っていたんだそう。
■うまさ見抜く“利きハンバーグ”
他にもお寿司に使う冷凍のシャリや、その上に載せるネタまで。
普通のスーパーでは見かけない珍しい商品が盛りだくさん。
これらすべての商品を試食して
店頭に並べるものを決めているのが、アミカ事業本部・金森久専務！
アミカ事業本部 金森久専務取締役：
味に納得がいかないものは、やっぱり値段が安くても置かないようにしています。
特に力を入れたというのが業務用の冷凍ハンバーグ。店に並ぶ約50種類、全てを実際に食べ、味を完璧にチェック。自慢のハンバーグたちなんだそう。
それならば、とＮスタは、専務に抜き打ち“利きハンバーグ”テスト！
自分の選んだハンバーグの味を、本当に覚えているのでしょうか？
アミカ事業本部 金森久専務取締役：
美味しいです。日東ベストさんの『ハンバーグヴィアンド』だと思います。
お見事！こちらは売り上げナンバーワンの「ハンバーグヴィアンド」（110g/159円）。
飲食店が使いやすいように60グラムから180グラムまで、1食分ずつ6つのサイズが用意されているので、1人1人食べる量が違う一般のご家庭でも大人気なんだそう。
つづいて2つ目。こちらも見た目はいたって普通のハンバーグですが・・・
アミカ事業本部 金森久専務取締役：
これはたぶん鶏肉が多めの・・・『やわらかディッシュ』かなにかじゃないですかね。ニチレイさんの。
なんと、こちらも一口食べて即答！この「やわらかディッシュハンバーグ120」(10個入り・923円)は鶏肉が多く入っているため、冷めてもやわらかく美味しいのが特徴なんだそう。うーん。お見事・・・
アミカ事業本部 金森久専務取締役：
これはちょっと・・・
“利きハンバーグ”で初めて首をかしげる専務。それもそのはず。
実はこれ、番組スタッフの手作りハンバーグ。バレないようにこっそり準備しちゃいました。でも、味にこだわっているなら、当然見抜けますよねー？
アミカ事業本部 金森久専務取締役：
美味しいけど、たぶん私どもでは扱っていないハンバーグだと思います・・・
見事、自社の商品ではないと見破りました。商品選びの舌は、間違いないようです！
■とろける冷凍スイーツ180種類以上
そんな味自慢の業務用冷凍食品の中でも子どもたちから圧倒的な支持を得ているのが・・・冷凍スイーツです！
香ばしい焼き目とクリーミーな食感が贅沢なバスクチーズケーキや、給食でも使われる懐かしの味のクレープ。30cmを超える長さでアレンジ自在のなロールケーキなど、こだわり抜かれたスイーツはなんと180種類以上！
喫茶店のマスターたちも仕入れにくる商品が、「アミカ」では一般のお客さんも買えると瞬く間に大人気に。
凍っていても、心も懐もぽっかぽかに“温めてくれる”業務用冷凍食品。みなさんも試してみてはいかがですか？
（23日19:35）
22 фев 2022
