コールラビと豚肉のバジル炒め！！！ 

コールラビと豚肉のバジル炒めです。
どちらも自家栽培で収穫して初めて作ってみました。
バジルの量につきましてはお好みでお願いします。
皮は捨てずにきんぴらにすることができます。
バジルの風味がとても美味しいです！
是非作って見て下さい！
【コールラビについて】
コールラビはイタリア語では、Cavolo rapa カーヴォロ・ラーパ。
キャベツのカブという意味のようです。　
キャベツと同じアブラナ科の野菜です。
コールラビには、ビタミンCや食物繊維を豊富に含みます。
これにより、免疫力の強化や便秘解消などに効果的であるとされています。
【バジルについて】
バジルはシソ科メボウキ属の一年草植物。 イタリア語の「バジリコ」という名前でも親しまれているように、イタリアのイメージの強いハーブですが、実は原産はインド・熱帯アジアです。
【材料】
コールラビ　　　　　　　1個（400g）
豚バラ　　　　　　　　　125g
バジル　　　　　　　　　8枚（10g）
サラダ油　　　　　　　　適量
塩コショウ　　　　　　　お好み
＃コールラビ　＃バジル　＃炒め物

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