我が家の定番！豆腐のあんかけ！！ 

カニカマとえのきで作る豆腐のあんかけです。
具材の種類や分量、切り方などはお好みでお願いします。
盛り付けに紅ショウガをのせるとさらに美味しくいただけます。
ショウガとの相性が良くとても美味しいです！
是非！作って見て下さい。
【材料】
絹ごし豆腐　　　　　　　1パック
えのき　　　　　　　　　50g
カニカマ　　　　　　　　5本
卵　　　　　　　　　　　1個
生しょうが　　　　　　　10g
水　　　　　　　　　　　300cc
鶏ガラスープ　　　　　　大さじ1
めんつゆ　　　　　　　　大さじ1.5
お酒　　　　　　　　　　大さじ1
片栗粉　　　　　　　　　大さじ1
ネギ（orパセリ）　　　　少量
＃簡単料理　＃豆腐のあんかけ　＃あんかけ豆腐

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