今回のコウケンテツキッチンは、新シリーズ発動！？
缶詰を使ったレシピ、サバ缶の味噌煮！
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【材料（2～3人分）】
・さばの水煮缶（190g）：2缶
・ごぼう：1/2本（約50g）
・長ねぎ：1本
・しょうがすりおろし：1かけ
・酒：大さじ3
・しょうゆ：大さじ1
・砂糖：大さじ1
・みりん：大さじ2
・みそ：大さじ1
・しょうがのせん切り：適宜
※サバ缶は種類によって塩分量が異なるので、しょうゆと味噌の分量は味をみて調節してね。
【ポイント】
煮汁フル活用
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Koh Kentetsu Kitchen
（料理研究家コウケンテツ公式チャンネル）
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大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
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15 сен 2024
