今回はスーパーの盛り合わせの刺身、柵を買って手まり寿司にしました。
全部で12種類の手まりを作っています。
「使った食材」
中トロ (菊)
鯛 (軸三葉)
甘エビ (無)
びんちょう (キュウリ、蝶人参)
イカと大葉 (穂紫蘇)
サーモン (レモン)
アボカド (山椒)
ネギトロ (青ネギ)
ラディッシュ (パセリ)
錦糸卵と海苔 (明太子)
蓮根と三葉(葉) (とびこ)
ミョウガ (白胡麻)
(トマト、ガリ)
買いすぎました。
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料理人のYさん
/ uraburo1
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効果音 くらげ工匠様＆効果音ラボ様
#手まり#Temari Sushi#寿司
29 сен 2024
