今日は、チキンプラオの作り方です！！
プラオとは、ピラフのような炊き込みご飯です。
ビリヤニとも似ていますが、作り方も仕上がりも異なります。
インドといえばビリヤニの方が有名ですが、
家庭ではプラオもよく作るんだそうです。
いろいろな種類のハーブやスパイスを使っているので、
複雑な香りと辛さがあり、くせになる美味しさです！
みなさんも是非おうちでお試しください！！
【材料一覧】
・バスマティライス：1.5カップ ｜Amazonで見る→amzn.to/3v9ErQj
・チキン：500g程度
・玉ねぎ：2個をみじん切り
・ニンニク：みじん切りで1サジ～2サジ程度
・生姜：みじん切りで1サジ～2サジ程度
・トマト：2個を小さめにカット
・ブラックペッパーシード ｜Amazonで見る→ amzn.to/3pFgv67
・クローブ ｜Amazonで見る→ amzn.to/3v9iKjc
・シナモンスティック ｜Amazonで見る→ amzn.to/2TjIf3S
・ブラウンカルダモン ｜Amazonで見る→ amzn.to/2SffPs1
・テージパッタ ｜Amazonで見る→ amzn.to/2RIMO7I
・スターアニス（八角） ｜Amazonで見る→ amzn.to/3gb9bw2
・クミンシード ｜Amazonで見る→ amzn.to/3wgf68I
・コリアンダーパウダー ｜Amazonで見る→ amzn.to/3vb2ZrQ
・チリパウダー ｜Amazonで見る→ amzn.to/3pDEClv
・クミンパウダー ｜Amazonで見る→ amzn.to/3zi8QPF
・ターメリック ｜Amazonで見る→ amzn.to/3iw5O4q
・ガラムマサラ ｜Amazonで見る→amzn.to/35codLn
・塩
【詳細レシピ】
hajimete-asia....
6 окт 2024
