【訂正】牛乳の量は大さじ2で作ってください🙇♀️
こんにちは☆料理研究家の友加里（ゆかり）です♪
今回は、基本のハンバーグを作りました☆肉汁たっぷりで、やわらかジューシーに仕上げるコツをご紹介します♪肉汁の旨味が溢れ出すハンバーグです！簡単で美味しいソースの作り方もご紹介します。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください☆
Hello ☆ It is the cooking expert of Yukari (Yukari) ♪
This time, I made a basic hamburger steak ☆ I will introduce the tips to make it soft and juicy with plenty of gravy ♪ It is a hamburger steak that overflows with the taste of gravy! It's very delicious, so please try it ☆
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【材料】
□ハンバーグ
・豚牛合い挽き肉 300g
・玉ねぎ 1玉
・パン粉 大さじ4
・卵 1/2個
・牛乳 大さじ2
・おろしニンニク 小さじ1/2
・砂糖 小さじ1/2
・塩 小さじ1/2
・胡椒 小さじ1/3
・サラダ油 適量
□ソース
・ケチャップ 大さじ3
・ウスターソース 大さじ1
・醤油 小さじ2
・バター 5g
【ingredients】
□Hamburg
・ 300g Ground pork beef
・ 1 Onion
・ 4 tbsp Bread crumbs
・ 1/2 Egg
・ 2 tbsp Milk
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 1/2 tsp Sugar
・ 1/2 tsp Salt
・ 1/3 tsp Pepper
・ Vegetable oil
□sauce
・ 300g Ground pork beef
・ 1 Onion
・ 4 tbsp Bread crumbs
・ 1/2 Egg
・ 2 tbsp Milk
・ 1/2 tsp Grated garlic
・ 1/2 tsp Sugar
・ 1/2 tsp Salt
・ 1/3 tsp Pepper
・ Vegetable oil
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#ハンバーグ #洋食 #料理研究家ゆかり #たまごソムリエ友加里
27 авг 2024
