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肉汁たっぷりの本格ハンバーグ🤤
伝統と革新の名門、ホテルニューオータニの統括料理長、太田シェフに教えていただいたレシピ、ハンバーグのご紹介です✨👩🍳
この機会にぜひチャレンジしてみてくださいね✨
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📱このレシピの材料・分量はクラシルアプリ（無料/登録なし）に掲載しています
▶️bit.ly/3KIkElt
※アプリ検索窓から「太田 ハンバーグ」で検索してくださいね✨
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＝🍳ご紹介🍴＝
■西洋料理・新江戸洋食「ベッラ・ヴィスタ」
昔懐かしい洋食をホテルならではの技量や食材で進化させた「新江戸洋食」がコンセプト
ハンバーグにも仔羊やフルーツのソースを使用し、新しいスタイルで提供しています
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※上記は2023年8月27日公開時点の情報です。
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◇ホテルニューオータニ統括料理長 太田 高広監修 書籍📕
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■ホテルニューオータニ監修『本当に旨いたまご料理の作り方100』イカロス出版
太田シェフはじめホテルニューオータニの6名のシェフが監修したたまご料理レシピを100種掲載
基本のオムレツや玉子焼きから、和・洋・中・スイーツ、多国籍料理まで幅広く紹介しています
amzn.asia/d/4h1oMnq
■ホテルニューオータニ監修『本当に旨いサンドウィッチの作り方100』イカロス出版
太田シェフ監修のサンドウィッチレシピを100種掲載
サンドウィッチ作りの基本から、少し珍しい食材を使ったものや、スイーツサンドウィッチまで幅広く紹介しています
amzn.asia/d/5bZDdbj
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26 авг 2023
