バーテンダーの営業前ルーティン　ジャパンバーテンダースクール校長 

めったに見ることの出来ない開店準備の動画を観れて良かったです。支度してる姿も素敵です！

個人的には最高でした！こういう仕込み準備とか営業風景とか大好きです😆定期的に欲しくなりますね笑

バーテンダー歴10年でギックリ腰２〜３回やりました。やっぱり履く靴と普段の姿勢とストレッチ大事ですね！

面白い。この動画以外にも惜しみなく全部見せて欲しいくらいです。こういうのを知って飲みに行くと、またひと味違いそうですね

貴重な仕込みの動画をありがとうございます！腰痛大変そうですね、、どうぞご自愛ください。

BARをはじめたものですが、めっちゃ参考になりました。ありがとうございます。

素人ですが普段なかなか見れないことなのでとても新鮮でした 全然退屈なんてしませんでしたよ！

仕込みのほんの一部の動画かと思いますが自分以外の方の仕事っぷりをみるのはすごく好きです。モチベーションアップになります！

需要ありでした！フルーツカットやら氷やらマニアックな部分が好きです

全然退屈じゃないです！めちゃめちゃ興味深いです！！

非常に面白かったです。今度は閉店後の動画をお願いいたします

凄く面白かったです！ 参考になりました！！またこの様な動画を拝見したいです！！

仕込みの準備が大変ですね。 バーの値段設定に納得の動画です。

需要ありありです！

大変、参考に為りました。 有難う御座いました。

見てるだけで腰痛くなりそうです(´;ω;｀) 大変なお仕事ですね((+_+))

とても参考になります。感謝致します。

相当な腰痛持ちなのは立ち姿勢で良くわかります。(反り腰) 狭いカウンターですので動作制限されますが、屈む時は膝を曲げる様にする、出来れば靴には インソールを入れる、足幅も少し広げて立ち作業をする等改善すればかなり楽になりますよ。私も同じ様な仕事ですし若い頃から腰痛で苦労しましたので参考になればと思います。 カクテルの勉強もしていますので楽しく拝見させて頂いております。

プロの仕込みかっこいいです！

飲食とか全く関係のない、教育関係者ですが、とても興味深かったです！

開店前になんだかんだ大変なんだよなー

コメント失礼いたします。 カウンターのセット（埋め込み式のリンサー、クラッシュアイスや純氷を入れておくステンレスのスペース、またそのサイズにぴったり合うステンレス製のジュースを入れるケース？など）はどこかの業者様に依頼して特注で作っていただくものなのでしょうか？それとも市販されているものなのでしょうか？ 特に両側に氷を入れておいてその間のスペースを冷蔵庫がわりに使うステンレス製のものがどこを探しても見つかりません。 差し支えなければどのような方法で購入されているかご教示いただけないでしょうか？

需要ありますあります あれはグレープフルーツですかね 絞り方勉強になります ガシガシ上から押してました(^^ゞ

エスプレッソマシン、、ロケット最高にカッコイイです！

アイスカットをピックアップした動画も観たいです

おはようございます！(笑) (業界挨拶) 全然アリだと思います！(*´∀｀)

カウンターの中は入った事ないのですが、こうやってみるとバーテンダーさん達は常にお腹ら辺に氷がある中で仕事してるんですね… かなり冷えそうですね… 体に気をつけて頑張って下さい！

ホシザキとか日本のキッチンってなんでこんなにも低いんですかね？ 高さがあった方が冷蔵庫の容量も増えていいのに

お客様に提供する氷ってシンクに直接いれてるんですか？

かっこいいですね

拝見させて頂きましたが、前屈みの姿勢が多いですね。これは腰痛にはつらいでしょう。お疲れ様です。

クラッシュアイスのマシンの電動式はどちらの物を使われていますか？

これが神のルーティーンか…

やっぱり腰痛はあるあるかぁ

この方には少し作業台が低すぎるように見えたのですが？　長時間の作業は腰に負担がかかりそうですね。

7月20日ですかね😳

なんでステンレスが多いのかな？

こんばんは。貴重な動画をご提供いただき、有難うございます。できれば、髪の毛や汗を拭った手を、一旦洗ってから作業に取り掛かっていただければ、なお良かったのに、と思っちゃいました。しかしながら、それ以外のすべてのご作業は、大変勉強になるものばかりでしたので、勝手ながら高評価押させていただきました。これからも素敵な動画の投稿、楽しみにしております。何卒よろしくお願いいたします。それでは、失礼します。