今回のゆるり調理室は、冷凍のアサリとしめじを3合炊飯器で炊き込むだけ！手軽にできるシーフードピラフの作り方です。
お好みに応じて、コーンや枝豆など他の具材も加えてOK♪
味付けのメインは白だしで、失敗なく味が決まるうえ、あさりとバターの風味がご飯に溶け込み、とっても良い感じです♪
大人から子供まで好評で、冷凍の常備食材でできるから、「明日、お弁当いるんだっけ！」という日にも簡単に対応できて便利でした♡
【材料】
お米 2合
冷凍アサリ 60〜70g
しめじ（生でも冷凍でも◎） 20g〜30g
冷凍コーン 10gほど（なければ省略も可）
白だし 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
調理酒 大さじ1
バター 15g（マーガリンも可）
水（炊飯用） 2合の目盛り少し下まで
塩・こしょう お好みで適量
※水が多いとベチャッとして残念な仕上がりになります 汗
※しめじは、今回は冷凍保存していたものを使用しています。（冷凍きのこは香りがよく出ます）
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#炊飯器レシピ #ピラフ #簡単ごはん
16 апр 2024
