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ミルクレープってどうやって作ったらキレイになりますか? 

カズ飯/Cooking Kazu
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☆商品紹介
アイリスオーヤマ クレープメーカー ホワイト PCM-800-W
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☆過去動画
↓アイリスオーヤマのクレープメーカーでもう失敗しませんので!
• アイリスオーヤマのクレープメーカーでもう失敗...
☆クレープ生地-めがね特別配合
今回はカズさんの村のシェラカップを使って計量しました
1カップ300ccとして計量
強力粉 2カップ
砂糖 50cc
塩 少々
牛乳 2カップ
溶かしバター 50g(1/4本)
卵 3個
バニラエッセンス 少々
混ぜて冷蔵庫でしばらく寝かせる
編集者ツネ
ミルクレープってお店で見たりすると、
結構カンタンにできるのかな?と思っていたのですが、
やはりそんなカンタンではなかったですね(^_^;)
感覚でやっていたにしろ正直なことを言えば
大健闘したのではないかと思います。
おそらくですが、収録外でミルクレープはカズさん
リベンジする可能性が大なので(^_^;)
またコメント欄でカズさんへアドバイスをお願いします!
↓エリ飯の再生リスト
• エリ飯
↓使用機材
GH5 amzn.to/2qUiFDh
レンズズーム amzn.to/2pWbd6z
レンズ単焦点 amzn.to/2qvsw1s
マイク大 amzn.to/2qyT53Q
マイク小 amzn.to/2rhB10L
GoPro5 amzn.to/2qUj1Kh
RX100M5 amzn.to/2pZ1WK8
FDR-X3000 amzn.to/2pZ4gRo
クイックシュー amzn.to/2qyRyL6
GC550 amzn.to/2qyRRFE
三脚旅用 amzn.to/2qUmW9U
三脚部屋用 amzn.to/2rtDe6s
DRONE amzn.to/2pYQNsN
◆カズさんのTwitter
/ kazuch0924
◆カズさんのインスタ
/ kazuch0924
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楽曲提供:Production Music by www.epidemicsou...
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素材提供:PIXTA
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どれもボチボチ動画更新中!
◆カズチャンネル登録↓
bit.ly/kazuch-T
◆カズ飯チャンネル登録↓
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◆カズゲームズチャンネル登録↓
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【プロフィール】
福井在住のカズです。
小学校時代は遊ぶ友達があまりいなかったので
練り消し作り・一人学校探検で休み時間を過ごしてました。
えぇ、ごくごく普通の人です。
とりあえず一度きりの人生、後悔しないよう
いろんな事やってみてる所なう。
↓ファンレターの宛先はコチラ
〒107-6228
東京都港区赤坂9-7-1
ミッドタウン・タワー28階
UUUM株式会社
カズさん宛
↓お仕事のご依頼はこちらから
www.uuum.co.jp/...
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7 сен 2024

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Комментарии : 283   
@kazukura
@kazukura 3 года назад
謎に英語コメント増えてきた。。。 thank you for comments. スペルに自信ないぽ。
@user-wo4fp4md2v
@user-wo4fp4md2v 3 года назад
グローバル化の波に乗ってますねカズさんw
@user-ib1fc1nu3q
@user-ib1fc1nu3q 3 года назад
動画も英語字幕まで頑張ってね
@subarutendou
@subarutendou 3 года назад
カナダで観っています。かず飯は簡単で、何秒みたいな分かりやすい(個人的、〇〇lb、〇〇グラム何がは知らねえよ、計るものもないし…)、気軽く参考出来るので。日本語おかしくなったらすみません。
@shizuka-dj7mr
@shizuka-dj7mr 3 года назад
前に英会話動画(案件)アップしてたから、課題出されてるんじゃ無いですか?(笑)
@southin3592
@southin3592 3 года назад
Tは、頭文字だから大文字じゃね?
@terurin-0427
@terurin-0427 3 года назад
編集が面白いのか、カズさんが面白いのかwww ミルクレープ作りで声出して爆笑することになろうとはwwwwww
@mi7qmo
@mi7qmo 3 года назад
メガネさんが見守ってると思うとなぜか安心してしまう❗ カズ飯は笑える料理動画最高です
@ララさん
@ララさん 3 года назад
今日のクレープSPメガネさん 編集ツネさんって聞いただけでオチを待ってる私がいるwwwwww 砂糖のでかい塊で爆笑したwwwwww ツネさんカズさんツッコミwwwwww
@tamaes9865
@tamaes9865 3 года назад
初めて見ました☺️ 料理は楽しく🎵 見栄えは、、ご愛嬌、、🤭笑 このチャンネル好き👍️✨
@user-mr8od7hj9z
@user-mr8od7hj9z 3 года назад
グラムとかが分からない外国人さんにはカズさんの〇秒のスタイルでやる料理がわかりやすいっていうコメント見てめっちゃ笑った
@user-fx6zl5fr9x
@user-fx6zl5fr9x 3 года назад
めがねさん、有能すぎる
@user-pf1qj9dv7i
@user-pf1qj9dv7i 3 года назад
最近のカズ飯は参考にするわけではなく、カズさんに会いにきてるだけwww
@HUSITO_0223
@HUSITO_0223 3 года назад
分かる~😄
@error9497
@error9497 3 года назад
敗因はフルーツが分厚過ぎるって事と作ってからしっかり冷やさなかった事ですね。
@user-nu4vd2ug1w
@user-nu4vd2ug1w 3 года назад
ツネさんの編集よき。おもろい。 そしてカズさん最近失敗ばっかで草
@ララさん
@ララさん 3 года назад
つねさんの編集ツボるwwwwww
@user-mp6xp1pe9c
@user-mp6xp1pe9c 3 года назад
作ったのとはないけど、ラップ敷き詰めたボール型の容器の中に作っていって、最後にひっくり返すやり方をよく見ます(⍢)
@runba825
@runba825 3 года назад
カズ飯の中でもスイーツ系が好きです
@user-wi8ty4lm9w
@user-wi8ty4lm9w 3 года назад
んん〜❤️ ところで笑っちゃった😂
@user-he7wh4oq8d
@user-he7wh4oq8d 3 года назад
ミルクレープ動画待ってました〜!!!!
@hiropon178
@hiropon178 3 года назад
カズさん、腹ペコでこの動画見ちゃダメですね。美味しそう🤤 生クリームとバタークリーム(イタリアンタイプ)を交互に挟んで作ってみてください。 カットする前に冷蔵庫で2時間ほど寝かせておくとキレイにカット出来ますよ。
@obyuk6133
@obyuk6133 3 года назад
めがねスペシャル! 耐震構造に難ありで笑い♪
@m_3846
@m_3846 3 года назад
アイリスオーヤマのクレープメーカー買って作ってみましたが慣れれば上手にできるようになって楽しかったです☺️💕
@user-el4vq7pm9d
@user-el4vq7pm9d 3 года назад
ミルクレープは重ねた後、冷蔵庫で寝かせないとクリームと生地がしっかりくっつかないので切る時崩れてしまいます💦
@user-os6br5cu5e
@user-os6br5cu5e 3 года назад
初コメント失礼します! フルーツを薄く切ってもっと密に満遍なく乗せることと、あとは作った後冷蔵庫で休ませるとクリームがまた少し固くなって綺麗な断面になるのではと思います✨
@user-kf6vv8de3c
@user-kf6vv8de3c 3 года назад
子供の誕生日などにミルクレープを作るのですが、一晩冷蔵庫で寝かせた方がクリームと生地が馴染んで切りやすいし美味しいと思います😊
@miyakomama
@miyakomama 3 года назад
突っ込みのテロップが好きすぎる😉👍❤️
@nicomopu
@nicomopu 3 года назад
見た目はともかくクリームたっぷりで美味しそうですね〜 リベンジも楽しみです(笑)
@daisuke-ij8mq
@daisuke-ij8mq 3 года назад
メガネさん生地凄!! ツネさんの編集ツッコミ面白!! フルーツ生クリーム沢山でめちゃくちゃ美味しそうですなー
@HirogreenTV
@HirogreenTV 3 года назад
このグダグダ感!かず飯、さいこ〜〜
@user-lf1ti6vj4t
@user-lf1ti6vj4t 3 года назад
一度、冷蔵庫で冷やしてから切るのがいいらしいですよ
@yukaringo2569
@yukaringo2569 3 года назад
引っ張り出せないミルクレープ爆笑🤣重たさ伝わるーww
@user-nd5of7rs2y
@user-nd5of7rs2y 3 года назад
イメージ通りにはなかなか出来ないのがクレープの醍醐味ですね‼️
@imoko634
@imoko634 3 года назад
ケーキ屋ではガスバーナーで、 切る度に包丁熱して、切って、包丁のクリームを拭き取っての繰り返しで 切ってました! ぎこぎこ力入れずに、包丁の重さで切ると 良いとか…!
@subyuta_5075
@subyuta_5075 3 года назад
メガネさんも素敵ーーー✨とっても美味しそうでした!そりゃプロとは違いますが美味しそうでしたよーーー👏👏👏カズさんはやっぱり器用だなーーー🙌
@user-pg8vc6gu7w
@user-pg8vc6gu7w 3 года назад
カズさんカズさん、今回の生地カットするなら以前紹介した電動のカットナイフ?が良かったのかなと思います❗
@lovelycat5765
@lovelycat5765 3 года назад
クリーム塗る回転台的なものがあるともっと楽で綺麗に濡れますよ😋💖
@kihara3152
@kihara3152 3 года назад
カズ飯のクオリティー、裏切らず好きです(笑)  クリームは絞り袋に入れたら、やり易そう🎵
@maho-2525
@maho-2525 3 года назад
かず飯のクレープシリーズはクスクス笑ってまう笑 あー生クリーム食べたい 明日ミルククレープ作ろう
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 3 года назад
もう❗️ツネさん♪の突っ込みとメガネさん♪の急遽参加とカズさん♪のアバウト感♪もうお笑い動画とか
@RealPeterGunn
@RealPeterGunn 3 года назад
I will make this tomorrow night!!! Thank you Kazu...
@user-ix1wk1dz5m
@user-ix1wk1dz5m 3 года назад
前のカズ飯動画を見て、明日クレープを作ろうと思ってました。生地のレシピ嬉しいです。果物は薄めでクリームも薄めと言う事がわかりました。ありがとうございます。見た目が悪くても美味しい事間違いなし👍
@noname-ur9ew
@noname-ur9ew 3 года назад
3:53~めがねさんかわいい💓
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 3 года назад
爆笑必須❗️🤣🤣🤣
@megane-hs9mh
@megane-hs9mh 3 года назад
メガネさんの強引さが好きです💞
@user-cz3hd5bl4p
@user-cz3hd5bl4p 3 года назад
砂糖の塊ドボン→皆大好き過ぎた笑笑
@sasammysa4817
@sasammysa4817 3 года назад
かずさん、業務用で焼くのめちゃくちゃ上手くなりましたね!これは美味しそう〜。最初の一枚は捨て焼き、トンボは水につけとく、いい感じです!そしてめがねさん特製生地ナイスアシスト! ミルクレープはクリームをもっと薄く均等に、フルーツをもっと薄く小さくしたほうが良いのかも?作ったことないからわからんけど(笑) 先に十字に切るより、1ピースずつ切り出したほうがいいのかな?コメ欄に誰かプロのパティシエ居ないかな(笑)
@yum_yumsushi_lol_6480
@yum_yumsushi_lol_6480 3 года назад
やっぱダマスカスの包丁はかっこいいなー
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 3 года назад
ツネさん♪テロップ最高🎵
@Hiro-jh2ht
@Hiro-jh2ht 3 года назад
この機械でインド名物ドーサを作ってくださいm(_ _)m
@user-jv4sf5hp3w
@user-jv4sf5hp3w 3 года назад
最近はツネさんの編集ってだけで、笑ってしまう自分が居てるw
@shizuka-dj7mr
@shizuka-dj7mr 3 года назад
ミルクレープの動画で『耐震構造』って言葉見るとは思わなかったわwww
@user-cm7wj4eu1k
@user-cm7wj4eu1k 3 года назад
カズさん糖分をくらえーー
@x68user
@x68user 3 года назад
業務用でもアイリスとサイズが変わらんなww
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 3 года назад
流石❗️メガネさん🎵
@yonepuls9
@yonepuls9 3 года назад
ツネさん編集。めがねさん出演。もう、最高ですね。仕事にまみれてぐったり疲れ切っていましたが、癒されました。
@doras_n9649
@doras_n9649 3 года назад
クリーム多いのと、作ってすぐじゃなくて、冷蔵庫でしっかり冷やしてから切ったほうが良いですよ。
@user-zd7gf5ir5i
@user-zd7gf5ir5i 3 года назад
仕上がりはさておきカズさんが可愛すぎる
@tomy6072
@tomy6072 3 года назад
生クリーム塗る作業が完全に左官のそれ。
@user-bw4iv2sj9v
@user-bw4iv2sj9v 3 года назад
フルーツを0.5cm幅に水気を切り、生地周り1cm残して、クリーム→フルーツを敷き詰めて→クリーム(フルーツの隙間を埋める感じ)。 冷蔵庫で30分寝かせれば🙆‍♀️ 冷蔵だと時間かかるので冷凍で10分〜15分でも大丈夫かと👌 クリーム固めて切れば断面綺麗に仕上がると思います。 調理師より。
@user-ef4yr4dg6c
@user-ef4yr4dg6c 3 года назад
生クリームは冷やすと固まるので切る前に冷蔵庫で4〜5時間寝かせると切りやすいですが時間をかけ過ぎると果物から水分が出ます💧
@user-wz5ie4sw7m
@user-wz5ie4sw7m 3 года назад
間に挟む生クリームは硬めに、 フルーツに水分多いと切るときずれやすくなるので ペーパーとかで拭いてからの方がいいですよ! 作った後は冷蔵庫(急ぎの時は冷凍庫で少し)冷やしてから 切ると生クリームも落ち着いていて 切りやすいと思います😊 ナイフもお湯であっためてから切ると 断面綺麗になりますよ!!
@takoyaki0615
@takoyaki0615 3 года назад
美味しそーーー!
@user-vj6ct7vs4g
@user-vj6ct7vs4g 3 года назад
カズさん天然なところで、でた、とか。笑 編集がおもしろかった!
@user-rb1eu5zv2n
@user-rb1eu5zv2n 3 года назад
フルーツはもうちょっと薄めに切るとか、クリーム塗って重ね終わったら 一旦冷蔵庫で冷やしてクリームを落ち着かせてもよかったかもしれませんね
@POYO-san
@POYO-san 3 года назад
パンを切っていた電動のナイフ使ってみては!?
@wtr_js_misaki7249
@wtr_js_misaki7249 3 года назад
スパテラ? スパチュラ(パレットナイフ)のことかな?
@user-jh7lp9ow5r
@user-jh7lp9ow5r 3 года назад
リアルにフライパンで作って欲しいなあ、参考にしやすい
@restu9303
@restu9303 3 года назад
メガネSP生地、凄い! カズさんの動画なのに、そっちに目が行ってしまった。
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 3 года назад
重量感半端無い‼️
@user-bx3uj1eu5j
@user-bx3uj1eu5j 3 года назад
おいしそう…!!クレープ食べたい😭 めがねさんも生地伸ばすのうまくてびっくりした!
@chygon777
@chygon777 3 года назад
大きな揚げ物器で作ってほしい!じゃがいもまるごと使う、じゃばらポテト🙏美味しそうです!
@tadanorisu8146
@tadanorisu8146 3 года назад
クスッと笑いたい人は前回のクレープの動画で、爆笑したい人は前々回のオムレツの動画を見てください笑
@perfectkt6981
@perfectkt6981 3 года назад
僕は最初に出てきたクレープ焼き器で何年か前にミルクレープ作ったことあるんですけどクレープとクリームを交互にやってからボウルに入れて丸めて、数時間冷蔵庫で寝かしてからだして切ってやりました。 長文すいません。
@so1971
@so1971 3 года назад
見た目悪いけど美味しそう!! 楽しいからいいね
@sig16
@sig16 3 года назад
完成したら、切らずに1回冷やしてから切ると形良くなるお乁( ˙ ω˙乁)
@user-er8hk2cf6q
@user-er8hk2cf6q 3 года назад
めっちゃ食べたくなった🤩 重ね終わったらラップをして冷蔵庫でひやしてからの方が切りやすいっす! あと一面切ったら布巾で拭いてから次切ったらいいですよ✨ 味は美味しそう🥰
@maccachin
@maccachin 3 года назад
真ん中が高くなったのは、端までクリームを塗っていないからですw フルーツ入れないでクレープとクリームを同じ厚みにしていけば、きれいな層になっていたと思います
@nanami5088
@nanami5088 3 года назад
カズ飯はカズチャンネルの中ではよく見てます!
@user-hi8mt7bx1o
@user-hi8mt7bx1o 3 года назад
美味しそう😀 湯煎で溶かしたホワイト チョコレートを生クリームに入れると、ダレてきませんよ〜
@hiro-ic7by
@hiro-ic7by 3 года назад
すいません、めっちゃ笑ったw
@user-fq8sr9zs2o
@user-fq8sr9zs2o 3 года назад
こんなおっきいの持ってるんだから、屋台みたいなでっかい生地作って欲しいな
@YS-jj7fb
@YS-jj7fb 3 года назад
カズさんいつも楽しい動画ありがとうございます✨ 耐震構造に難ありミルクレープ最高! フルーツは薄めで固め生クリームも薄め、出来れば仕上げてから少し落ち着かせるために冷蔵庫でオヤスミさせてあげるのはいかがでしょうか? めがねさんとの楽しいやり取りもニマニマな楽しい動画でした!
@user-vp6oe8vv2w
@user-vp6oe8vv2w 3 года назад
言われてしまってますがケーキ屋とかにあるミルクレープは切ってるので断面が綺麗なんですね。
@tomsou8817
@tomsou8817 3 года назад
家で作ったら理想通りにいかないもんですよね(* ̄∀ ̄)口に入れたら一緒…(笑)作る過程が楽しいからいいと思います♪
@user-lb7wz4xr7z
@user-lb7wz4xr7z 3 года назад
パンきり包丁は、ギコギコし過ぎないのが良いのよ
@solbianca.
@solbianca. 3 года назад
冷蔵庫で寝かせてクリーム冷やして、切る時は切るつど刃を温めクリームを拭き取ると良いかもしれません。
@user-et7hx7qo1w
@user-et7hx7qo1w 3 года назад
かずさん上手
@user-hw3ig4re4x
@user-hw3ig4re4x 3 года назад
生クリームにチーズ入れると硬くて美味しい安定したクリームを作れます
@kslo4575
@kslo4575 3 года назад
安定の低品質でよきですね(笑) おもしろ過ぎます!
@wini225517
@wini225517 3 года назад
この業務用クレープ焼き機でインドのドーサとか鉄板料理がいろいろ作れそうですよね!
@user-np6gp3ps2r
@user-np6gp3ps2r 3 года назад
めがねさんの手さばきを見てカズさんが料理上手である事に気づきましたよ!
@user-fm9sj4kw1h
@user-fm9sj4kw1h 3 года назад
できる限り、細い糸で切るのが、綺麗に切れます。釣り糸の細いのが、おすすめです。🍰🧵
@user-yf7nc4qz1t
@user-yf7nc4qz1t 3 года назад
浅めのボウルに重ねていくのはどうでしょうか?あとはフルーツは薄めで、冷やしてから切るといいと思います😄
@user-wp4zv1ve3h
@user-wp4zv1ve3h 3 года назад
今回みたいな柔らかいケーキ切るのに以前紹介してた電動ブレッドで切れば綺麗に切れるんじゃ?? めがねさんレシピの生地がすごいw
@user-gg7pg5vu5g
@user-gg7pg5vu5g 3 года назад
トムとジェリーでよく見る パイの形にそっくり🥧
@user-ig7zi4dh6f
@user-ig7zi4dh6f 3 года назад
錦糸卵作れそう
@sAsAkixsoysAuce
@sAsAkixsoysAuce 3 года назад
生クリームの均一さですかね…径も厚さもw あと、作ったあと小一時間くらい冷やしたほうが良いかもしれないですね ミルクレープを切るときのカズさんの手の動きが優しすぎてびっくりしました、素敵です🥰
@user-ho8gi1xs5k
@user-ho8gi1xs5k 3 года назад
ナイフ、皆さん仰ってる毎回拭くプラス80度くらいに少し温める(お湯かけるなど)もいいかもしれません。
@pyaro_da
@pyaro_da 3 года назад
ケーキナイフは生クリーム着いたままだと切りにくいので、ワンカット毎に拭き取ったほうが切れ味いいですよ!
@user-tz7ll8sj7o
@user-tz7ll8sj7o 3 года назад
メガネさん♪初にしては上手です🎵
@user-uu3wc5jn8h
@user-uu3wc5jn8h 3 года назад
ボウルの中で作成したら綺麗にいきそうですね。 塗るクリームはもう少しだけゆるりと立てると広げやすいです。 カット位置に果肉を揃えて配置するとよいです。 積み重ねが終わりましたら、冷蔵すると切りやすく安定します。
@jimin_misa6223
@jimin_misa6223 3 года назад
冷やさないと生クリーム緩くなって崩れますよ! お皿を回転させながら生クリームぬるとキレイにいけます! 最後にボウルでギュッとするとキレイに出来ます!
@user-uf9wk2rl7d
@user-uf9wk2rl7d 3 года назад
冷やし固めてからすると良きかも?
@ikuchan_ktm_pb
@ikuchan_ktm_pb 3 года назад
もーツネさんww追いこんもりってwwww 吹き出しましたわwwww
@yuu_pupple
@yuu_pupple 3 года назад
生地を作った後すぐに焼かずに1時間以上(できれば一晩)しっかりと冷やすと綺麗なクレープを作ることができます! 切るときはみんな知ってるかもしれないけど包丁をお湯で温めること、ミルクレープは作った直後は生地とクリームが馴染んでないのできちんと冷やして生地とクリームが馴染んでから切るといいですよ! フルーツは今切ってる大きさの半分くらいの薄さで十分です。 あと用意できるなら回転台があると綺麗にクリーム塗れますよ
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