第五弾では、自家製の生麺が自慢のパスタ専門店「STREET PASTA COMPANY（ストリートパスタカンパニー）」にて、オリジナルパスタの調理法を学んだMonyHorse。
今回は、そのオリジナルパスタをゲストである田我流と共に身近な食材を使いホームメイドアレンジする"料理編"をお届け。
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【モニメシとは】
XLARGEは、オフィシャルRU-vidにて、日本を代表するヒップホップクルー「YENTOWN(イエンタウン)」のメンバー「MonyHorse(モニー・ホース)」をメインパーソナリティーに迎え、新番組「モニメシ」をスタートする。
本格派チキンバーガー専門店「MONICHIKI HOUSE(モニチキハウス)」をプロデュースしているMonyHorseが、国内のストリートフード名店、人気店を訪問し、味の秘訣となるレシピを学び、自分なりにクッキングする、ストリート版「男子ごはん」。
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【MonyHorse Original 夏野菜冷麺】材料（2人分）
・中華麺2玉（細麺、ちぢれ麺など）
・なす 2本
・きゅうり 1本
・納豆 1パック
・おくら 2本
・うめぼし 2粒
・市販の白髪ネギのパック1個(なければ刻み長ネギ）
・しそ 4枚
・卵黄 2個
・昆布茶 小さじ1
・みりん 大さじ 2
・酒 大さじ 1
・出汁しょうゆ 大さじ2（なければ普通の醤油)
・水 大さじ5
・ラー油 小さじ1
・しょうが（チューブ） 小さじ約1/2
・にんにく（チューブ） 小さじ約1/4
・ポン酢 大さじ2
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【チャプター】
00:00 Intro 〜前回のモニメシは?〜
00:50 Opening
01:09 今回のレシピを紹介
01:14 麺つゆ作り＆下ごしらえ
03:11 野菜切り
05:24 麺の準備
06:57 盛り付け
07:45 ゲスト田我流登場!
09:04 夏野菜冷麺の完成!~実食
09:46 ゲストが苦手な納豆にチャレンジ
11:20 田我流's HOODお土産
13:02 ポスター貼っといて©︎
14:08 EDトーク
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MonyHorse
日本のヒップホップクルー「YENTOWN」に所属するラッパー。
2022年に11月に3rdアルバム「MONIBUM」をリリース、また2023年1月13日にアルバムリリースを記念し渋谷O-EASTにて自身初となるワンマンライブを開催。
Instagram: / 420horsepower
Twitter: / monyhorse
STREET PASTA COMPANY（ストリートパスタカンパニー）
住所：〒151-0053 東京都渋谷区代々木1丁目37-1 大善ビル1F
営業時間：月～土 11:30AM～11:00PM (L.O.10:00PM)
Instagram： / streetpasta. .
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23 июл 2024
