#韓国料理 #ヤンニョム #キムチ作り
ヤンニョムを常備しておくと超便利！
【ヤンニョムの作り方】
１、昆布の細切り、おろしニンニク、刻み生姜、おろしリンゴ、刻みネギ、粉末だし、いりごま、魚醤、アミの塩辛、韓国産粉唐辛子、砂糖を合わせてよく混ぜ一晩冷蔵庫に置く。
【材料】
・細切り昆布：3g
・ニンニク：4片 14g
・生姜：7g
・りんご：140g 3/4個
・ネギ：20g
・粉末だし：8g
・ごま：10g
・魚醤：15g
・アミの塩辛：40g
・韓国産粉唐辛子：30g
・砂糖：10g
【メモ】
・寝かす事でグンと味がよくなります。
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12 окт 2022
