ル ショコラ ドゥ アッシュ_farm to bar chocolate 

世界最大のチョコレートの祭典『サロン・デュ・ショコラ』の品評会において最高評価『ゴールドタブレット』を6年連続で獲得したショコラティエ辻󠄀口博啓。
南米ペルーに自社農園を取得し、カカオ農園から1枚のタブレットショコラになるまでを一貫して手掛ける日本発の「FARM to BAR ショコラブティック」を本格始動。国内ショコラトリーでは類を見ない大型ショコララボ併設店舗を埼玉県吉川美南にオープンしました。
www.lcdh.jp/
/ lechocolatdeh_ginza