2023年、LE CHOCOLAT DE H(ル ショコラ ドゥ アッシュ)は20周年を迎えました。2003年の六本木ヒルズ店オープンからペルーに自社農園を持ちFARM to BARを展開するまでの軌跡、そしてこれからのビジョンについてオーナーシェフ辻口博啓が語ります。www.lcdh.jp/ / htsujiguchi / lechocolatdeh_ginza
7 дек 2023