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一生懸命 壽司之神：小野二郎 看板人物 20190609 (完整版) 

TVBS Insight People
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94歲壽司之神的藝、與、傳
小野二郎板前絶技
無數弟子前仆後繼欲接如何接
看板人物幕後採訪
10年蹲厨房 擰毛巾先學
灶邊眼手心到、店內打掃基本要求一塵不染
心志的操練刻苦的砥礪
壽司之神門下
弟子學的：是壽司、更是生命力
【TVBS 看板人物】主持人：方念華 TVBS 56台 每週日 20:00首播
✔密切鎖定【看板人物】訂閱官方頻道➔bit.ly/2RAmwip
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8 июн 2019

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Комментарии : 497   
@subzero824
@subzero824 2 года назад
Lovely Thank you for another perspective of Jiro sushi
@user-mh7tu1dw1w
@user-mh7tu1dw1w 5 лет назад
看了很感動！
@tvbsinsightpeople
@tvbsinsightpeople 5 лет назад
謝謝您的支持~歡迎訂閱看板人物頻道喔→bit.ly/2RAmwip
@akf1024
@akf1024 4 года назад
之前看記錄片的時候，感覺很感動很有職人精神，這次再看不同團隊做的專題，覺得更貼近了
@aaaaaaaaa321
@aaaaaaaaa321 3 года назад
因為那個記錄片，有點太生硬，我覺得這部片，補足了一些東西
@vincemac5798
@vincemac5798 5 лет назад
把一生只要做好一件事發揮的極致的真男人👍👍👍敬佩
@Kai-lp4mk
@Kai-lp4mk 5 лет назад
職人精神很讓人感動，辛苦製作單位了做這麼棒的專訪
@tvbsinsightpeople
@tvbsinsightpeople 5 лет назад
謝謝您的支持~我們會有更多優質內容 邀請您訂閱看板人物頻道喔→bit.ly/2RAmwip
@nouser01234
@nouser01234 5 лет назад
@@user-vb6xn2bx7t 你她媽笑死人 這家還需要宣傳哦?
@user-fp7fh8mh7e
@user-fp7fh8mh7e 5 лет назад
念華姐姐 愛妳唷~~謝謝~~辛苦了
@chinaiwei
@chinaiwei 5 лет назад
好棒
@user-cu5lk9zj7m
@user-cu5lk9zj7m 5 лет назад
希望他可以長命百歲阿! 希望有生之年能夠體會小野二郎的壽司
@ccvsaa
@ccvsaa 5 лет назад
主持人的訪問很棒～
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
Best customer s.
@user-id7up4ct5y
@user-id7up4ct5y 5 лет назад
跟日本工程師一起工作過，他們做事很實在，不馬虎，一步一步
@user-zp8zw3hf9i
@user-zp8zw3hf9i 3 года назад
好看誒 靈活手指
@faiyeung3377
@faiyeung3377 5 лет назад
佩服
@scorpio4850
@scorpio4850 4 года назад
你好好吃东西就是对厨师们最大的尊敬
@mimosasp4614
@mimosasp4614 3 года назад
看小野二郎做料理根本就是一門藝術
@MrJL620
@MrJL620 5 лет назад
敬虔的心，敬業的態度，每個工序都盡善盡美，「藝術」之美，～
@wangjosef940
@wangjosef940 3 года назад
日本人的匠心精神值得我们学习
@mike810608
@mike810608 5 месяцев назад
超派海鮮開店前應該要來先看這支影片的!!XD 24:50
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
Good business
@aaaaaaaaa321
@aaaaaaaaa321 3 года назад
水針那裡，感動了，釣魚人有時都不一定要拿的魚貨，世界上最頂級的店是每天都要賣給客人的
@Patrick-wx1tl
@Patrick-wx1tl 5 лет назад
奪米其林三星時，捏壽司的是禎一，也代表禎一已經有三星的水準，而二郎的水準更是高。小野二郎先生還有另一個兒子也有開分店，他們都是受認可壽司師傅!
@user-ul7vp2se6y
@user-ul7vp2se6y 4 года назад
就壽司吧 那是大商社高層應酬談生意的場所。 一般民眾還不是去超市和連鎖店吃。 中國台北人神經病。 那怎麼不去介紹世界其他國家首都的高檔餐廳和米其林三星餐廳
@user-yw4wm2pp2k
@user-yw4wm2pp2k 4 года назад
呂奕呂奕儒 添共仔可不可以閉嘴？
@Liiiiiiiiii6688
@Liiiiiiiiii6688 4 года назад
呂奕呂奕儒 你是不是吃不起在嘴邱😏
@user-zy5de8jb8f
@user-zy5de8jb8f 3 года назад
12顆快2萬台幣了 應該學學日本人拿這2萬去買鮪魚生魚片吃到爽 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-H8j9XM28oMs.html
@user-ot4mv3fn8p
@user-ot4mv3fn8p 3 года назад
這樓好多窮人擁抱著窮人思維哦 看上去真心疼
@goosenuggets3273
@goosenuggets3273 5 лет назад
我覺得能吃到這種壽司是件很幸福的事 有點像以前奶奶或外婆煮的菜有一個不同的味道 沒辦法被copy.
@allisonhellsten4097
@allisonhellsten4097 5 лет назад
謝謝製作單位讓我們看到這麼令人感動的報導。真心佩服日本人一生只專心做好一件事的精神！ 真的很了不起！
@davidz7858
@davidz7858 3 года назад
是的， 爸爸做生意赚了钱， 儿子还会认真做同样的事情真的不易。
@matteo-rq8dg
@matteo-rq8dg 4 года назад
一个老人用自己的一生来弘扬一个民族的文化 值得尊敬啊
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
Y'all asked. All correct, all good
@user-gm6pw5fj1t
@user-gm6pw5fj1t 5 лет назад
嗯哼…我小學都喜歡看將太的壽司。
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
It's a rough world out there
@NLhamo
@NLhamo 5 лет назад
手的皮肤好好呀
@MsWmark
@MsWmark 5 лет назад
他在上班以外的時間都帶著手套。他說因為要用手做料理手要漂亮客人看了賞心悅目。誇張的堅持
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
People alike. Easy to work with,get along with
@user-nd2tf6lg9u
@user-nd2tf6lg9u 3 года назад
爺爺的手指好厲害ㄛ( ╹▽╹ )
@WormholeWalker
@WormholeWalker 5 лет назад
嘖! 我現在很煎熬 到底是要因為這則報導的質量之低按負評呢 還是要看在壽司之神的偉大上按好評呢?
@user-yc4lu8de1c
@user-yc4lu8de1c 7 месяцев назад
看完將太的壽司漫畫，再來看壽司之神的報導，職人的精神真的是太帥了
@archerlu3287
@archerlu3287 5 лет назад
不簡單
@cheng-yuanchen628
@cheng-yuanchen628 5 лет назад
主持人做的功課不足 能跟這樣大神等級的人物對談是何等的有幸 但找來的主持人對壽司、製程等都不熟悉 翻譯的品質也不到水準 相當遺憾
@luckysmile3859
@luckysmile3859 4 года назад
國民黨外省人組織就是這種水準 不用太意外! HTBS應該訪問宏達電 股票如何狂跌讓投資人血本無歸
@yalowhuang5057
@yalowhuang5057 4 года назад
看完後, 我還是喜歡海霸王大園的"巴廢".
@boblin7174
@boblin7174 5 лет назад
員工旅遊
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
I would consider it compliment
@user-lw8fy5tl3r
@user-lw8fy5tl3r 4 года назад
寿司之神、可敬可愛。
@user-li6dv7et4x
@user-li6dv7et4x 4 года назад
别说团队厉害能这样拍了，这样水平的主持人能去拍才是真的厉害
@aaaaaaaaa321
@aaaaaaaaa321 3 года назад
中文字能寫那麼醜，你也是很厲害，寫的都是殘缺字
@diamamba5600
@diamamba5600 2 года назад
殘體字還可以厚著臉皮打字打出來也真的是厲害
@weisun5435
@weisun5435 6 минут назад
@@diamamba5600原來用繁體也能優越啊
@NLhamo
@NLhamo 5 лет назад
那怪是寿司🍣🍣🍣🍣之神🍯=͟͟͞͞🐝=͟͟͞͞🌸=͟͟͞͞🌺👍👍👍👍
@teacf
@teacf 5 лет назад
明明是說 昭和26年去東京開店到 直到29年 人們還是清淡的放後面 只是他自己慢慢在這段時間改變了順序 變為由清淡的到油膩的 字幕都出錯了
@HuangArcher
@HuangArcher 5 лет назад
神的領域
@jphsu5604
@jphsu5604 5 лет назад
12:04,字幕錯了，是赤身あかみ不是刺身さしみ，赤身是部位，刺身是沙西米。其實我們現在大部分人對日料了解已經不少，有些很淺的常識其實不必解說吧…
@user-barbara195
@user-barbara195 3 года назад
日本人都很極端~不過吐司壽司真的不錯啦 ~!包的也蠻快的（跟包水餃功夫一樣　快狠準）~
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
Love fish,fish, fish
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
All on HD
@fredom1984
@fredom1984 2 года назад
妈呀，94岁的美食大师，太厉害了
@shen011123
@shen011123 5 лет назад
小弟我在日本壽司店也工作了好幾年 醋竹筴看店家魚貨處理方法而定，現代人喜歡吃新鮮的居多所以漸漸沒人點它 但這處理的方法一直都有流傳在壽司店裡，而鹽漬醋醃的時間每個店家都不同，各有特色
@shot-TV
@shot-TV 5 лет назад
請問怎練好日文
@shen011123
@shen011123 4 года назад
@@shot-TV 環境很重要，多聽不要怕講錯多練習會話
@mimicmirror1800
@mimicmirror1800 4 года назад
拷秋勤 宅片用力看，不豪洨
@RPAY100
@RPAY100 4 года назад
我記得正確的吃法是壽司要倒著入口，魚肉必須先碰觸到舌頭，這樣才能直接感受到魚的鮮美
@hamsome9511
@hamsome9511 4 года назад
Don't mind this. It's just an English comment passing by...
@efgefg
@efgefg 5 лет назад
我喜欢腌制寿司，
@mingli1626
@mingli1626 5 лет назад
有部他的纪录片的，也是叫寿司之神
@jackylin7561
@jackylin7561 5 лет назад
24:58-25:30 裡面夾雜翻譯的聲音 感覺非常奇怪 建議如果之後後期會做字幕 可以事前跟翻譯溝通好
@user-uz1wl9bq3j
@user-uz1wl9bq3j Месяц назад
看這種影片會有莫名奇妙的幸福感！ 前幾年看了壽司之神，已經很難忘， 今天看到這個影片，感覺就好像走進壽司之神的日常生活。 不好意思地說：壽司之神的壽司，真的吃一件少一件！
@odiechan4412
@odiechan4412 5 лет назад
前五分鐘只有我誤以為是虎航的宣傳廣告嗎？ 另，大師開店開得好好的，硬要湊一個團去看熱鬧幹嘛？ 12:59 不是說板前不可以喧嘩、喋喋不休，那請問畫面中這群從頭到尾都在吱吱喳喳的人是在做什麼？
@hbtheery7521
@hbtheery7521 5 лет назад
各行各業皆有神級人物啦
@kirillbalagur
@kirillbalagur 5 лет назад
Jiro is still alive!
@jimqi6105
@jimqi6105 5 лет назад
这个女寿司达人，喋喋不休，声音非常刺耳
@523663
@523663 5 лет назад
讓我覺得真的是達人嗎？不是領隊？ 也沒有教團員正確吃壽司的方式😑
@user-tz9ub2pz2b
@user-tz9ub2pz2b 4 года назад
聲音真的很刺
@user-ul7vp2se6y
@user-ul7vp2se6y 4 года назад
板大 別被日本文化侵略了 神經病 就是用料比較好的魚和鹽等調味料 和日本的米
@user-er7ws5in9i
@user-er7ws5in9i 3 года назад
@@523663 我看那影片中那吃法很糟蹋壽司，一萬塊日幣的壽司竟然這樣吃，那是次郎先生脾氣好當沒看到，不然那種吃法，換到比較老字號的壽司店，是不尊重食物，正確吃法是壽司要反轉過來吃，用三指從側邊拿住壽司之後，魚肉的地方要反轉過來變成向下，米飯在上，意思是，以魚肉入口而不是米飯入口
@samuelcheung-hk
@samuelcheung-hk 2 года назад
。。。
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
1st 🌸is hospitality
@user-gp4pm9bw5e
@user-gp4pm9bw5e 5 лет назад
要專心看這職人的介紹 有另外日本拍的專輯
@user-iq7pu2rc8i
@user-iq7pu2rc8i 5 лет назад
恩 爺爺手指蠻靈活的 不虧是爺爺
@47NZ38
@47NZ38 4 года назад
导游介绍日本🇯🇵寿司🍣🍣🍣🍣🍣🍱套料理在培德一路的过程都很精彩 मददमお良いし
@sonicutopia1932
@sonicutopia1932 5 лет назад
沒有介紹六本木店嗎
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
Lifes a beach ⛱️
@stevenchen5322
@stevenchen5322 4 года назад
職人精神感動
@user-kl6im8fi8r
@user-kl6im8fi8r 5 лет назад
30:53
@ogleestv8693
@ogleestv8693 5 лет назад
幹 就是要這種東西 職人精神啊～
@MrWayneChu
@MrWayneChu 5 лет назад
這神人壽司是我夢寐以求的 有機會肯定光顧
@user-jx1sw6or6l
@user-jx1sw6or6l 5 лет назад
愛飯團五年多來，每隔一兩個月就會有一團東京米其林美食團。帶領過上百位的會員，品嘗傳說中的壽司之神的手藝。你是不是也很嚮往去一探究竟？快加入我們吧 👉🏻 ifuntuan.com/
@ciaraxie9748
@ciaraxie9748 4 года назад
为什么不找声音柔和一点的翻译和主持，声音好刺耳。
@fionafei6308
@fionafei6308 3 года назад
好想吃吃看
@user-gm2fx8kl1p
@user-gm2fx8kl1p 4 года назад
まだまだ元気そうで良かった！
@user-ud1ft6qm8w
@user-ud1ft6qm8w 4 года назад
ほんとそれな でも他の動画では東京オリンピックがある年(2020年)で引退するって言ってたで
@zil9980
@zil9980 Год назад
8:55 千利休是战国时代末期至安土桃山时代人物，并没活到江户时代。
@faqu88
@faqu88 4 года назад
這麼難得的好機會，希望你們電視台派位professional 的記者和翻譯啦，覺得好浪費跟大神近距離接觸訪問
@kcc0602
@kcc0602 5 лет назад
不知道是幫誰宣傳🤣🤣🤣
@user-dl8ou9ng2j
@user-dl8ou9ng2j 5 лет назад
有個口號之神
@rawlandbogan1878
@rawlandbogan1878 5 лет назад
乍看縮圖以為火雲邪神
@sevengorr
@sevengorr 5 лет назад
有沒有辦鮨さいとう團，我一定報名
@sky19890403
@sky19890403 5 лет назад
那個日料達人好吵。
@shupliu5706
@shupliu5706 4 года назад
重点是她还开头就说错了，筷子横放是中国唐代之前就有的习惯，画作中都有体现，到唐代传入日本而已，怎么就变成日本人的发明了
@adrianxavierhwong1219
@adrianxavierhwong1219 3 года назад
@@shupliu5706 台湾人历史观和文化观已经异化，你说这些他们是不接受的🤣
@ug6442
@ug6442 3 года назад
@@shupliu5706 台湾近二十年教材已经变味了，以日本为荣
@user-bd5pz8no4h
@user-bd5pz8no4h 3 года назад
我們歷史是讚嘆日治建設 不是日本統治.....別不了解就想來嘴 沒意義
@aaaaaaaaa321
@aaaaaaaaa321 3 года назад
很厲害很強是不是，那你來說呀，光是叫你介紹個江戶前都2266啦，丟臉
@Thomas_lei
@Thomas_lei 5 лет назад
希望能見識到二郎先生，據說預約要一年以上……
@user-bi6cp3qf2d
@user-bi6cp3qf2d 4 года назад
你不覺得你們團隊用餐很吵嗎？
@user-il7zi7pl6v
@user-il7zi7pl6v 4 месяца назад
不服我是中国人
@XX-ty9tb
@XX-ty9tb 4 месяца назад
你錯了嗎
@user-gg3qu2ss2r
@user-gg3qu2ss2r 3 года назад
爺爺的的手指很靈活餒
@homezodiac8194
@homezodiac8194 5 лет назад
次郎的手 跟加藤鷹的手 到底誰厲害 請在底下告訴我
@stinglee1056
@stinglee1056 Месяц назад
你想表達什麼？
@user-kv6vv7mt9s
@user-kv6vv7mt9s 5 лет назад
3年前我吃過 一餐3萬日幣左右。訂了三個月。有沒有好吃到靠北答案應該是鮮到靠北就像吃油脂高禾牛 甜味回甘
@chunfungchan3061
@chunfungchan3061 5 лет назад
神级爺爺，當之無愧
@injapan_misotv7185
@injapan_misotv7185 5 лет назад
预约不到
@user-jx1sw6or6l
@user-jx1sw6or6l 5 лет назад
愛飯團五年多來，每隔一兩個月就會有一團東京米其林美食團。帶領過上百位的會員，品嘗傳說中的壽司之神的手藝。你是不是也很嚮往去一探究竟？快加入我們吧 👉🏻 ifuntuan.com/
@sabi6259
@sabi6259 4 года назад
看起來很像吃壽司旅遊，然後順便拍的節目 = =
@martinlau3739
@martinlau3739 5 лет назад
真的不容易
@annachen8798
@annachen8798 5 лет назад
小野二郎爺爺感覺很親切， 很多餐廳變有名之後，對待客人好像仇敵一樣。
@flyfly3090
@flyfly3090 5 лет назад
@王王王 +1 眼神真的看起來很兇 ，不過東西是真的不錯
@user-ks5eu4pd9s
@user-ks5eu4pd9s 4 года назад
成功沒有捷徑，只有不斷努力、磨鍊，造就登峰造極之技藝
@yariluo4360
@yariluo4360 4 года назад
直接调静音模式。
@Yoyo3828
@Yoyo3828 3 года назад
變靜音繼續看就覺得看得下去了。
@MsWmark
@MsWmark 5 лет назад
這就是華而不實的極致相反
@NLhamo
@NLhamo 5 лет назад
w mark 日本的匠人精神 很尊重极简断舍离
@MTLatipof
@MTLatipof 5 лет назад
🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥👍👍👍
@user-jd9lp4di7v
@user-jd9lp4di7v 4 месяца назад
國宝級數的廚師
@alphaomega2524
@alphaomega2524 3 года назад
Behind 🖥️💻
@abc226013
@abc226013 4 года назад
他們有拍電影喔。電影名稱叫。壽司之神
@yuzhang4921
@yuzhang4921 3 года назад
没想到2020没看成奥运
@stanyu9989
@stanyu9989 4 года назад
21:57 連次郎都嫌你吵
@user-ty9jd9lj7h
@user-ty9jd9lj7h 3 года назад
台湾🇹🇼人和日本🇯🇵繁体字是一致的 也非常友好👬。。
@xbox123456789
@xbox123456789 5 лет назад
全程就是这个女人的声音，烦人。我是来看寿司之神的又不是来听你的文采的。。。
@mi-ne2ju
@mi-ne2ju 5 лет назад
我很喜歡這專題..但可以請主持人做做功課嗎..重點應該放在壽司之神跟他的兒子..訪問主持人一定要都入鏡..然後問一些很淺碟的問題嗎..難怪平常的棚內訪問我不會看..要不是看在壽司之神根本不想留言..
@j2hsieh
@j2hsieh 5 лет назад
主持人問的問題都讓人很無語
@user-li6dv7et4x
@user-li6dv7et4x 4 года назад
支持
@yangw6994
@yangw6994 4 года назад
真的 問題一點都不深度 只知道一直貼標籤 米其林三星 神阿blablabla
Далее
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