一番甘い！とうもろこしの茹で方

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茹で・蒸し・レンジ、どの調理方法が最も甘く仕上がるのか比較しました。
甘いとうもろこしがお好きな方は、是非お試しください^^
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下記のような方におすすめです！
「美味しいイチゴ」を選べるようになりたい
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Опубликовано:

17 июл 2021

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Комментарии : 65

@yokomurase5258 2 года назад

トウモロコシ育ててみて下さい。畑で完熟トウモロコシは、ヒゲが茶色くなってから収穫です。

@user-if7gn5rq3b 2 года назад

収穫前のとうもろこしのひげはすでに茶色ですよ。収穫前の状態をみたことがないですね。きっと。それよりも鮮度が良くないのは皮がみずみずしいか乾燥してないか。日にちがたっているのは皮が乾燥して中の身も同じく乾燥してきているのと甘みがぼやけてきてます。私は農家ではないですがとうもろこし畑を見て育ちました。

@user-sv3mz6ne7q 2 года назад

とうもろこし育ててます🖐️ひげが茶色く水分を含まなくなってきた頃(触ってポロポロに)が収穫の時期です😊

@FukaSetsugetsu 2 года назад

目から鱗、次回はレンジで食べてみます

@kokukika1067 3 года назад

いつも楽しく拝見しております。私は皮付きでオーブントースターで焼いてます。皮は焦げますが中身は蒸し焼き状態になります。

@user-ml1vl8lb3e Год назад

トウモロコシはヒゲが茶色くなったら収穫して茹でて食べますよ

@isaoyoneda656 3 года назад

トウモロコシよく食べるので、参考になりました！ありがとう！

@hosukobura429 4 дня назад

夏になりましたね、今、ゆでました有り難う、またよろしく

@user-ie8cv6cr2n 2 года назад

ん？。違いますよ！！トウモロコシの毛は、茶、黒くなってから収穫時期なんですよ！悲しい😭です。古い訳では無いですよΣ（ﾟдﾟlll）。白いとまだ甘味がなく身が小さいです。収穫時期ではありませんよ。。。毛が多い程身が多いです！農家より

@user-wi2go5yy7i 2 года назад

勉強になりました！有難うございます。お家では茹でる時、鍋を使われますか？

@9lives90 2 года назад

こうした専門家のリアルな指摘にキチンと返答しないのは失礼ですよ。言葉足らずだった、認識不足だった、何でも良いですが。良い生産者の生産物お届け、販売するご商売されてるのなら、農家さんのご指摘は真摯に対応しないと。。マズい気がします。情報の内容よりもチャンネル主の人間性が疑われる結果になりますので、非常にもったいないと思います。

@user-fc7zn6tk7p 2 года назад

食べ頃は毛のいろが茶色ですよ。実のしっかりしたものがすきなひとは色を見て選んでね。

@milo-md9lw 2 года назад

茶色が熟している証拠と聞きましたが、私の間違いですか❓😱

@user-jp7sd2ck8e 2 года назад

完璧な検証結果ありがとう😊

@YM-bq5ks 2 года назад

蒸すのが一番だろうと思っていたけど、どれも大差無いのか… 糖度計だとレンジも蒸しも微差だったので、あれ位だと個体差かもしれないですね。茹でも実際の食味はそれほど変わらなかったみたいですが、茹でている時に栄養素がある程度抜けてるのかと思うと、やはり蒸すかレンジが良いのかなと。茹で汁でスープとか作れば問題無いんでしょうけど。

@sea87177 2 года назад

今年の夏は、とうもろこしと、トマトを思う存分食べたいです。あと、夏野菜全般も。

@manamikurita7395 11 месяцев назад

試食なら塩を振らずに食べて欲しかった😂

@yamaguchikeiko6747 2 года назад

髭が白いのはまだ未熟な証拠です鮮度とは関係ありません

@vg6335 3 года назад

感覚に頼るのではなくて、糖度計持っているところがすごい。とうもろこしにかじりついている顔が最高にチャーミングで幸せそう。はつらつとしていて、好感の持てる動画でした👍 真似してやってみます。ありがとう。

@suu2tube Год назад

なるほどー。レンジが1番なのは理屈に合いますね！ただ私は農薬、肥料、虫などがきになるので甘さが落ちても茹でますね。

@manitou3892 2 года назад

なんか色々間違ってて草。全否定コメでアレなんだが…動画配信するならちゃんとした知識をもって配信してもらいたいがゆえなのでご容赦ください。とうもろこしの鮮度は、そもそも1日2日のレベルじゃないので、ひげ根がどうのとかは無駄知識では？とうもろこしは、品種に限らず糖度が一番高くなるのは早朝で、収穫後に夕方まで放置したら糖度は半減ってのが常識。収穫後何時間経過したのかが最も重要。故に、スーパーで購入する際は、ひげ根どうの言う前に、開店直後に行き、前日据え置きではない、当日入荷のものを選択しましょう！ってのが正論だと思うのですがね。あと湯で時間と、塩をかけて食う辺り。どこ産地の低品質なものを食しているかは知らんけど、雑すぎると思いますよ。塩かけて食う人初めてみた感じ。すいかに塩かけるのと同様、何かおかしい。美味しいとうもろこしは、生でも美味しい。その甘味をより引き立たせるため、収穫直後に軽く茹でるのです。あくまで青臭さを除くためだけ。10分茹でるとか論外ですよ。2分でも長すぎ。ぜひ本物を知った上で、「あえてスーパーで買うなら〇〇」的な動画を期待したいです。

@user-kg3bp8si8d 2 года назад

トウモロコシの旨さは、第一は有機質の良い土で栽培されたもの。次に品種、第三に鮮度、第四に茹で加減皮を残すのであれば、レンジでも蒸してもほぼ変わらない。

@okeihandesuyo 3 года назад

今日茹でたところです😂 塩を入れて茹でなくても大丈夫なんですか？☺️ 電子レンジが1番早くて楽そうですねー！

@kermit502 3 года назад

I just had corn boiled, but I will now microwave it. The sweetness is boiled away in the water.

@user-hq6ue8yt3h 2 года назад

味を確かめるのに、真っ先に塩を振ったら味変わるでしょ… まずはそのままじゃないと意味ないのでは？

@user-qr8vp5mq7w Год назад

糖度計使うのなら、液体もしくペースト状の方が精度上がりますよ！

@II-bp5yt Год назад

シワシワにならないのが好きだから深く考えずに蒸してました。

@user-jv8eu7yp7o 2 года назад

ありがとうございます。これから蒸します。

@FukaSetsugetsu 2 года назад

髭茶色だとまずいですか！？

@makiju202 Год назад

とうもろこしって何月までありますか?

@user-ye8ux4ft8j 2 года назад

四国の某市生まれ育ちです。同級生に農家が一人もいない都市部なので、お祭りの焼きトウモロコシだけが唯一のトウモロコシでした。四国他県へ引っ越したらすんごい農村部で季節になるとトウモロコシ畑だらけ😰　近所の人に一度朝の暗いうちに採った生のトウモロコシを食べてみなと言われて、食べてみました。もう～ビックリ×∞∞∞！普通のトウモロコシなのにすんごく甘くて食感は軽い感じの梨みたいでした😋　それ以来、年に一度だけ生で食べてます😋　加熱したものは残念ながら興味なしです。😁