一試難忘 - 毛姐叉燒 

多謝大家的意見和支持, 我嘗試在這裡回覆你們的問題 ~ 阿洛酮糖 Allulose - hk.iherb.com/pr/wholesome-allulose-zero-calorie-sweetener-12-oz-340-g/104197 hk.iherb.com/pr/madhava-natural-sweeteners-clean-simple-simpla-zero-calorie-allulose-sweetener-12-oz-340-g/100338 阿洛酮糖漿 Allulose Syrup - hk.iherb.com/pr/wholesome-allulose-zero-calorie-liquid-sweetener-11-5-oz-326-g/104198?rec=iherbtest-pdp-related 多功能焗爐 Anova Precision Oven - anovaculinary.com/anova-precision-oven/?geoip&country=HK&adnet=u&gclid=Cj0KCQjwl7qSBhD-ARIsACvV1X2UKB_H1BVb6gVAQyK9cseILuW-o6rhpY8sFrGEwKaeerlGXzBgSYgaAqR0EALw_wcB 西班牙黑毛豬 Spanish Iberico Mini Pork Collar - slibuddies.net/zh/products/spanish-iberico-mini-pork-collar-%E8%A5%BF%E7%8F%AD%E7%89%99%E4%BC%8A%E6%AF%94%E5%88%A9%E4%BA%9E%E6%98%9F%E7%B4%9A%E5%8E%9F%E4%BB%B6%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E8%B1%AC%E6%A2%85%E8%82%89

喜歡只有毛姐的影片，氣氛氣質真不一樣！加油

This is Katie from Chicago. I just a few days ago discovered your channel. I am so happy to Subscribe, because your heart is so good. I like that you are straightforward and do not have three faces for people, as do some famous actors. Also, you have a good husband who supports what you do. I’m glad I can see that. May you stay healthy and prosperous. I’m originally from Hong Kong, oldest son and family still there. I came to Chicago years ago with my two younger children, and we are doing well also. I cry each night for Hong Kong, but cannot help. Will watch all your videos and I wish you well.

謝謝 Mo姐耐心的分享心得

多謝毛姐分享🌹❤️👍🏻👍🏻

喜歡Mo姐的分享，精髓所致，煮得開心，食得開心😃😘❤

多謝您衷心分享👍👍

多謝毛姐教學，用心的影片，一定要跟你試整叉燒❤️

非常多謝毛姐詳細的解說，急不及待要一試😋

感謝Mo 姐, 好用心既解說!

多謝毛姐的分享😃🙏💖

先感謝Mo姐！一直知您是烹飪高手，等您教授良久，希望陸續更多煮食教學。事不宜遲，即訂閱😘😘😘

Mo 姐拍片好有心機，常為觀眾角度構思內容，讓人看得很舒服，謝謝你及團隊🙏🏻

👏👏👏👍👍👍🥰🥰🥰好真誠教人，音音細語。令食物更上層。學做菜式亦學習到態度。👍👍👍👍

Thanks Mo 姐好介紹，請繼續分享健康飲食資訊。

毛姐真係好👍🏻呢個整叉燒方法簡單易做，好開心而家可以自己試下整， 感謝毛姐分享🙏🏻🙏🏻👍🏻👍🏻🥰🥰💖💖

感謝Mo姊示範义燒做法.

好美味义燒有機會嘗試做下，多謝介紹美食影片。🤤🤤👍👍

Mo姐就係講解得好詳細同好多方法，謝謝你😘

OMG, even though I am already eating my lunch while watching this video, I'm still drooling! LOL. Thanks for sharing this amazing recipe, Mo 姐!!

才貌相全的毛姐，perfect 😍

义燒好正呀！多謝毛姐介紹呢隻糖！我都去試下吓研究吓先！！！

Thanks for your sharing! Very delicious 😋

多謝毛姐分享.

“毛姐謝謝你”非常用心示範製作叉燒的程序、果然是藍帶的級別、在台灣高雄的我、午餐準備去吃吃叉燒😋😋香港加油

So delicious and Thank you for sharing...💕

Thank you! I enjoy watching cooking video with Ms. Mo only. It is more professional and calming.

Hi,Mo姐，睇到都想食，多謝資料。🙏🙏🙏💪💪💪😘😘😘

多謝Mo姐，除咗教煮餸，仲咁有耐心講解分析其他事項，真心感謝。。。BTW 流晒口水😋😋😋❤️

Mo姐，非常感謝您教我哋煮啲咁好食嘅嘢，非常非常感激您，我上次試整您教的蒸雞超級好味，我這一生人都未食過咁好食嘅蒸雞感激您

毛姐，勁呀👍👍👍你嘅屋企人真幸福❤️

好正。流晒口水

你的藍帶廚藝真係幫到我們，欣賞分享你的功力！

多謝分享🙏🙏🙏🙂

毛姐，多謝你嘅分享🫰🏼 比一般煮食頻道高質好多👍🏻

謝謝毛毛分享💛❤💜 睇到都流哂口水，原本都吾知羅漢果糖不能高温煮餸架😙 尼種形式几好呀👍👍👍又講野倾計，又學到煮菜技巧😁

嘩😍好相食呀🤤🤤🤤多謝Mo姐解答🙏💖

三更半夜見到片真係好肚餓，mojie好耶！

多謝Mo Mo詳細講解燒叉燒，等我去燒做下先！🙏🏻

Mo姐不愧為Cordon Bleu畢業生！法國菜也會用低溫烹調。It's really a great idea ! 外層微焦香，內層肉質超嫩，好吸引, 會嘗試用傳統焗爐先用低溫烤熟，再焗香外層, 多謝分享 。Merci beaucoup et bonne continuation ! Fans from Paris😘😘😘

歐生真幸福😍

嘩....好正。正過米🐷連。流晒口水。

MO姐你好，開心看你直播

睇到溜口水🤤🤤🤤👍🏻👍🏻👍🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

勁！真識煑！

Delicious 🤤 😋🥰👏👏👏

之前睇完MO姐其他片介紹完嗰隻糖後我都喺iherb買黎轉埋喺屋企用了 😆😆

加油支持妳！🉐🉐🉐👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻

厨藝精湛。無得彈。

睇完好肚餓

深深感受的喜悅⋯⋯

Mo姐好掂呀! 香港地因土地問題，冇地方安置煮食工具，想煮些高質餸菜給家人享用也是奢侈，睇咗當食咗吧！

超正！🤩

支持開發更多走／減「醣」食譜

Awesome chef, good food and good life.

完全認同毛姐的飲食理念

非常好！😋😋😋❣🤜🤛

毛姐果然風采依舊令人羨慕

救命呀~~~~~~我好想喊呀😭 夜麻麻睇到呢條片點算啊??? 好.....肚......餓.......啊~~~~~~ 好吸引🤤😭😭

好正，找日要試試

Thanks a lot. Learn from you to cook and steam a chicken. My kids love it. Will try how to make your BBQ pork

毛姐，你好叻呀！❤️

毛姐，深夜放毒，好肚餓呀😋😋😋

这个叉烧早年在mo姐的社交媒体（忘记是IG还是微博）发过，当时就流晒口水啦，现在看到做法真开心！！！

好好味

慢煮，再大火燒香，的確係好方法！

好吸引呀！點解焗五個鐘都唔會乾嘅？ 多謝毛姐介紹呢種糖，可以有多個選擇👍🏼

流晒口水喇🤤🤤🤤呢啲比錢都食唔到！！

Yummy 😋👍

毛姐終於註明 #藍帶廚藝：）可以分享更多人睇💗

我都成日睇Dr Berg咖😄

高手 😱 配... 燶邊太陽蛋 + 菜 💯

totally agreed with your opinion about sugar

wow I am drooling over your BBQ pork!

真空袋温水慢煑係 major intake of estrogen !! if one s concerned about sugar, one should equally be mindful about estrogen intake. Love your show and your contagious positive attitude.👍

依個做法很特別，Thx for sharing 😊. 背景音樂很好聽，請問可以介紹下歌名嗎？

毛小姐果然做好allulose 功課, 連兩條links 都放上網。

嘩！呢次發達喇，原來自己響屋企都可以整到叉燒，以後唔使等個老婆陀十個月先至生到出嚟。🙊

Yes, i like watching you only in the video!! So much better!! 🥰

無意中看到你的視頻談及你如何從溫哥華返抵香港的過程。繼而更發現你有拍煮食的片與我們分享。 真的非常喜歡及欣賞你的風格及誠懇態度。 謝謝！

Mo姐，想知你點解自己做video 而不再同之前後生仔女一切做？我支持你吖！

有冇研究過sous vide 去到幾多度 可以一氣呵成用焗爐焗到燶啲肉又唔會過熟呢?

請問妳有冇試過用羅漢果糖（Monk Fruit Sweetener) 都係零卡路里。

👍❤️

Monk Fruit Sweetener is also a good sugar substitute.

請問毛姐Allulose跟Monk Fruit Extract 羅漢果糖比較有什麼分別？有否心真得那種糖的味道較好？謝謝毛姐。

好想食呀😍😋 Mo姐，我想問吓，可以用maple syrup 代表替糖嗎？🙏🏻

M0姐你好呀！想請問隻糖的全名，謝謝你的分享😋😋祝你生活愉快！

毛姐你好呀👋🏻 請問阿酪酮糖可以用來醃肉或煮食嗎？因為我見用法介紹用來做甜品烘培🙏🏼

黯然銷魂叉燒

Mo姐：請問如果用返傳統入袋慢煮方法的話係時間、溫度一樣呢

Mo姐手指有關節腫脹, 盡量避免濕水唷!

Great

慢煮d肉太淋，質感唔系人人鍾意，請問有無唔系慢煮方法，謝謝？

毛姐你好，請問你個玩具甚麼牌子，剛好想換爐，對你的玩具有興趣，謝謝

👍👍

👍👍👍

我有Miele 蒸焗爐，岩用蒸呢個程序嗎？🙏🏻🙏🏻

太高級的食材和器材了，太不平民化了

實在好睇又實用又有料過收800蚊嗰個頻道太多了。🤣🤣🤣