Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
面条别再手擀了,教你最简单的做法,1分钟做30根,爽滑又筋道 【辉味厨房】
5:28
SECRETS & Techniques for Lanzhou hand-pulled noodles - REVEALED!
11:47
ТОЛЬКО ЧТО! Жесткий УДАР по Москве: горят многоэтажки, есть ЖЕРТВЫ. Аэропорты ЗАКРЫТЫ
04:17
Lp. Сердце Вселенной #10 ВЫБОР СОВЕСТИ [Деньги или Душа] • Майнкрафт
28:38
МАЛЬЧИК ПОНЯЛ, ЧТО ЕГО ОБМАНУЛИ С «ЖАНА КАЗАХСТАНОМ»
00:14
🤯 Отдыхавшие на море нашли мину и удивили всех своими действиями! | Новостничок
00:17
不用蓬灰真能做出拉面!只需要准备盐和碱,学会在家人面前露一手
拉面那些事儿
Подписаться 2,9 тыс.
Просмотров 16 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
10 сен 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
19
@sonwill7467
2 года назад
这是我看过最好的教拉面视频
@AA-qi1iy
Месяц назад
请问您有个视频里的配方是1236,一斤面,2克盐,3克碱,6两水。为什么这里的碱的分量减半了呢
@estheryang100
2 года назад
感恩閣下分享
@user-hx9dd4kp6t
Год назад
謝謝您
@kevinhe8188
Год назад
为什么这个配方的水要多10%?蓬灰不就是盐和碱吗?
@GNUSupporter
2 года назад
食用鹹用電烤箱低溫焗過會提升鹹性,會否更好?
@l26wang
Год назад
How long did you work the dough in total?
@user-dv7rf4fu4t
5 месяцев назад
呵呵‘一看就会,一做就废………………😂
@hongmeigarvey1606
5 месяцев назад
高筋面粉500克 盐2克 碱1.5克 水290克 谢谢,回头试试
@TiagoRodrigues-ch2fu
7 месяцев назад
Por favor, ingredientes em português.
@maggieman4357
Год назад
請問一斤麵粉是600克嗎?
@jasperh2022
Год назад
500
@renadalang7677
Год назад
你真是个人才
@nicolask9295
5 месяцев назад
@@renadalang7677只有中國搞個莫名奇妙的500克一斤,明明用公制就別用斤這個單位。斤從清朝傳下來就是600克左右。
@user-qh4ez7yv5g
3 месяца назад
歌仔都有唱“半斤八兩”,香港十六兩秤,一斤為605克;但短片用的公制,一斤為500克,題主對分量作相應調整即可。 不過我可以同你講,按照呢個方法應該唔會成功,或者講好難成功,因為加鹼只會令面筋更發達,更難以拉伸(面筋越發達越容易回彈,彈性足但延展性差)。科學角度睇係要適度破壞蛋白質二硫鍵,等面筋處於“一維網絡”以換取延展性。 你有興趣可以睇下呢條片,講得好清楚,附有文章介紹。 ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-WmwRAnd-mQo.htmlsi=eVMMXXfxpf6s1IHQ
@zhc1045
2 года назад
碱面是小苏打吗?
@DK-eq4pd
2 года назад
是烤了半小時的小苏打
@fletcherliu1420
2 года назад
是苏打(碳酸钠),小苏打是碳酸氢钠。碳酸氢钠在加热的条件下会失水生成碳酸钠。
@user-eq3mx4yb4c
Год назад
ขอสูตรภาษาไทยด้วยครับ
Далее
5:28
面条别再手擀了,教你最简单的做法,1分钟做30根,爽滑又筋道 【辉味厨房】
Просмотров 18 тыс.
11:47
SECRETS & Techniques for Lanzhou hand-pulled noodles - REVEALED!
Просмотров 54 тыс.
04:17
ТОЛЬКО ЧТО! Жесткий УДАР по Москве: горят многоэтажки, есть ЖЕРТВЫ. Аэропорты ЗАКРЫТЫ
Просмотров 509 тыс.
28:38
Lp. Сердце Вселенной #10 ВЫБОР СОВЕСТИ [Деньги или Душа] • Майнкрафт
Просмотров 1,1 млн
00:14
МАЛЬЧИК ПОНЯЛ, ЧТО ЕГО ОБМАНУЛИ С «ЖАНА КАЗАХСТАНОМ»
Просмотров 335 тыс.
00:17
🤯 Отдыхавшие на море нашли мину и удивили всех своими действиями! | Новостничок
Просмотров 379 тыс.
5:57
家庭版:盐碱拉面做法,牢记和面口诀1236,从和面到拉面一镜到底
Просмотров 32 тыс.
7:09
碱水面|日式拉面|在家做出面馆水准的面条,摇坏两台面条机总结出的完美方案!Ramen Noodles
Просмотров 163 тыс.
9:50
Amazing Lanzhou Hand-Pulled Lamian Noodles You Can Make At Home (3 Ways) 兰州拉面/ 手工拉面
Просмотров 264 тыс.
11:09
兰州拉面机器和面方法
Просмотров 463
5:23
不吹不黑这种拉面不用蓬灰也能做出来,口感倍儿棒,在家就能学会
Просмотров 17 тыс.
12:30
How to Pull Off Thin Hand-Pulled Lamian Noodles | Serious Eats
Просмотров 393 тыс.
8:07
面条|在家做出面馆里也吃不到的爽滑和筋道!
Просмотров 54 тыс.
12:37
One popular beef noodles restaurant in Lanzhou ! Consume 2000 servings a day !
Просмотров 928 тыс.
9:24
开一家日本拉面店,必要的厨房设备和要点!为了控制初期投资费用,选择这些厨房设备是很重要的!
Просмотров 10 тыс.
04:17
ТОЛЬКО ЧТО! Жесткий УДАР по Москве: горят многоэтажки, есть ЖЕРТВЫ. Аэропорты ЗАКРЫТЫ
Просмотров 509 тыс.