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【レタスのサンラータン】
レタス...1/4個
長ネギ...1/3本40g
中華あじ...小匙1半
醤油...小さじ1
酒...小さじ1
ごま油...小さじ1
水250cc
卵...一個
酢...小2
ラー油...適量
小葱...適量
黒胡椒...適量
【カニチャーハン】
ラード...大さじ1
マヨネーズ...大さじ1/2
カニカマ...50g
卵...2個
ご飯...200g
ナンプラー...大さじ1
オイスターソース...小さじ1
味の素...6振り
塩...1つまみ
黒胡椒...適量
五香粉...1振り
長ねぎ...35g
酒...大さじ1
【醤油麻婆豆腐】
ごま油...小さじ2
豚挽き肉...120g
にんにく...5g
生姜...5g
水...200cc
醤油...大さじ1
鶏ガラスープ小さじ1と1/3
絹豆腐...300g
胡椒...適量
酒...大さじ1半
片栗粉...小さじ2
長ねぎ...40g
ごま油...適量
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14 май 2024
