美食必备，让你停不了口的辣椒沾酱~
鸡饭辣椒？火锅辣椒？姜蓉辣椒？蒜蓉辣椒？ 什么名堂都可以，最重要是要美味、好吃。
鸡饭辣椒除了能够搭配鸡饭以外，也是吃火锅的必备酱料之一。市面上有那么多种类的配方，我们该如何选择、调配适合自己口味，独一无二的配方呢？
让我来和你分享如何在5分钟内把鸡饭辣椒调配好~
每次准备辣椒沾酱，都需要去翻找食谱？ 赶紧收藏这支影片以方便日后需要时观看~
备注：没有美善品的朋友，用搅拌机来搅拌也是可以的~
机器：美善品 TM5
材料：
大红辣椒 400克 + 65克 = 465克
小红辣椒 40克
蒜头 220克
姜 110克
酸柑汁 25克
白醋 95克 + 20克 = 115克
盐 1茶匙
糖 3大匙 + 1大匙 = 4大匙
步骤：
《测试一》
1. 加入辣椒，蒜头和姜， 设定10秒、速度8 x 2次，5秒、速度8 x1次 搅碎
2. 加入调味料， 设定 1分钟、速度6 搅拌
《测试后》
1. 加入新增辣椒，设定5秒、速度8 x 2次，3秒、速度8 x2次 搅碎
2. 加入新增调味料 + 《测试一》搅拌好的辣椒，设定30秒、速度6搅拌
完成！
备注： 每次搅拌好后，都要把辣椒刮下主锅底，再进行下一轮的搅拌哦~
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16 окт 2024
