南瓜,又被稱為天下地一瓜!
美國聯邦食品藥物管理局(FDA)
將南瓜列為「30種抗癌食材」之一,
它既不是水果也不是蔬菜類,它是「全穀雜糧類」,
不僅是高纖低卡的減肥好食材,更富含維生素,
對健康好處非常多,包括抗癌、補血、預防白內障等,
是一種健康又美味的超級食物,
不但物廉價美,更能有許多不同的料理變化,
無疑是餐桌上不可或缺的好食材!!
今天節目中就要跟大家分享天下第一健康好「南瓜」,
到底該怎麼挑選、又要怎麼料理最適當?
聰明健康吃,排毒防癌又抗老!
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25 авг 2024