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元高級ホテル料理人が教える、悶絶カルボナーラの作り方!!  

ツナボーイ🐟
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#カルボナーラ #簡単パスタ #イタリアン
「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」
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/ tunabooy

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8 фев 2023

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Комментарии : 239   
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
材料(2人前) ・パスタ 150g ・ベーコン 50g ・ニンニク 1ケ ・白ワイン 50cc ・パスタ湯 100cc [最高のカルボソース] ・全卵 1個 ・卵黄 1個 ・パルミジャーノレッジャーノ 20g (なければ粉チーズ) ・生クリーム 15cc (なければ牛乳) ・黒胡椒 適量 ・パスタ湯/塩1% 水1L:塩10g 作り方 1.ベーコン 5mmにスライス。ニンニクみじん切り。 2.フライパンにピュアオイルを入れ、弱火でベーコンを色づける。 ニンニクを加え色づくまで。 3.白ワインを入れ、フライパンについた旨味をヘラでこそぎ落としながら 十秒程度アルコールを飛ばし火を止める。 4.パスタを茹で始める。 5.パスタ湯を加え半量程度まで煮詰め火を止める(2分程度冷ましておかないと、ソースを入れた瞬間ボソボソになる) 6.パスタが上がったらフライパンに加え、20回程度混ぜて粗熱を取ってからカルボソースを加える。 弱火でヘラを使って底についたソースを撹拌しながら、好みの濃度になったならぁ完成どうぁあああああ🐟✨ (ツナボは30秒~1分程度火にかけます)
@user-bp3yc5ng4j
@user-bp3yc5ng4j Год назад
歌詞間違えてますよ
@user-tf6hy2ef3k
@user-tf6hy2ef3k Год назад
あとはマグロ又はカツオの被り物、 柴犬が必須
@user-fh7hz8iz5h
@user-fh7hz8iz5h Год назад
なぜ白ワインを入れるのか教えてほしいです
@user-ll9bv9yc4w
@user-ll9bv9yc4w Месяц назад
​@@user-fh7hz8iz5h 多分知らないと思うよ。先輩などがやってたからって感じだろ。
@mn4015
@mn4015 Год назад
コメ欄に作り方の概要乗せてくれるの親切すぎるやろ
@user-by9zt5lc9l
@user-by9zt5lc9l Год назад
ツナ神様
@user-jp8hn3uc4v
@user-jp8hn3uc4v Год назад
作り方のところピュアもこみちさんとタツヤ川越が抜けているみたいなんですけど〜
@Omoshiro1729
@Omoshiro1729 Год назад
そのコメントのいいね超えんなよww
@mn4015
@mn4015 9 месяцев назад
@@Omoshiro1729超えると思わんやん…?
@user-ze5lh3vx2o
@user-ze5lh3vx2o Год назад
あ、これも柴犬色だ。って急に素らしさ出てくるの草
@user-pf6oh7cs7n
@user-pf6oh7cs7n Год назад
魚と口調と柴犬で何も頭に入ってこなくて4回くらい見直してやっと理解が追いついたので登録しました
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
ようこそ
@user-pf6oh7cs7n
@user-pf6oh7cs7n Год назад
@@Tunabooy これは沼る……新しい世界(??)をありがとうございます……
@user-hf1lt1po8u
@user-hf1lt1po8u Год назад
あ、これも柴犬色だのとこ好き。 眼の前で調理してほしい🥰 毎日見てる大好きすぎる
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
毎日とか最高かよ
@user-mu8jk6cx7d
@user-mu8jk6cx7d Год назад
タツヤカワゴエに不覚にも笑ってしまいました😂
@jak-szm
@jak-szm Год назад
タツーヤカワゴエ好きwww 今度からパスタ茹でるとき使おwww
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
言っちゃうよね〜
@user-vl2mb4xi2m
@user-vl2mb4xi2m Год назад
​@@Tunabooy 懐かしいです。
@user-iy6cn4bm4o
@user-iy6cn4bm4o Год назад
大体パスタ動画に出てくる、タツヤカワゴエ、好きすぎる。
@user-xc8ns7re7e
@user-xc8ns7re7e Год назад
※人類は頭髪が交ざるので頭で割ってはいけない
@hakyun2007july
@hakyun2007july Год назад
魚類もウロコがなあ。
@boketabokeo
@boketabokeo Год назад
今回は登場人イヌが多過ぎて処理が追い付かんwww
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
沢山見てね
@user-tk5zg4pb6l
@user-tk5zg4pb6l Год назад
ちょうどカルボナーラ作ろうと思ってたので参考になります! 柴犬色がよくわからないので、 柴犬用意しなきゃ!
@ri-hf8tg
@ri-hf8tg Год назад
元高級料理人なのにスーパーで買える 食材で柴犬という最高の犬を使って わかりやすく説明してくれる 最高の料理人すこすこ
@user-ws2yy3zy9u
@user-ws2yy3zy9u Год назад
なんで"元"高級ホテル料理人なのかがよく分かる動画で涙が止まらない。
@user-td2im1qc1t
@user-td2im1qc1t Год назад
ネタが全部古いから、すげえ懐かしい気持ちになる
@user-fo2up4bn4s
@user-fo2up4bn4s Год назад
ピュアもこみちとタツヤで腹筋崩壊するwww ペペロンチーノも知りたいです!
@user-m7ln7op7qr
@user-m7ln7op7qr Год назад
初見ですが、魚人がハイテンションで作ったと思えないほど盛り付けも繊細で美味しそう🐟
@user-fc6ug8pf7i
@user-fc6ug8pf7i Год назад
1年前にツナボーイさん見てて久しぶりに見にきたら良い意味でイカれてて安心した😊w
@mukimukiomuriceman
@mukimukiomuriceman Год назад
「完成です」が綺麗に言えなくなる呪いにかかった男
@user-mp7mu6vj8l
@user-mp7mu6vj8l Год назад
柴犬色の料理たくさんつくってほしい
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
おっけぇえええーです!!
@mol1341
@mol1341 Год назад
すげぇオシャレで綺麗なのに解説のテンションが最高に頭悪いの好き
@mituya27
@mituya27 Год назад
今 回 も 柴 犬 大 活 躍
@user-dc7lw1yu2x
@user-dc7lw1yu2x Год назад
ハマると夢に出るローリング・シバ!
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
@otoutodayo4993
@otoutodayo4993 5 месяцев назад
この人の たったこれだけでぇ〜 聞くと頭から離れなくなる笑
@user-uc4go1qx1x
@user-uc4go1qx1x Год назад
ちゃんとコツ教えてくれてありがたいです🐟
@vivi7774
@vivi7774 Год назад
クセが強いのになんか好き😂
@komo3334
@komo3334 Год назад
初めてコメントします。 柴犬のかぼすちゃんが迫ってくるところが、本当好き。モコミチとカワゴエに笑ってしまいました。そして、おいしそう~。
@user-fp2mc3md9z
@user-fp2mc3md9z Год назад
回転する犬くん好き
@Malisa-mo3kc
@Malisa-mo3kc 2 месяца назад
ソースがボソボソにならなくて感動した… 素晴らしいツナボレシピをありがとうございます😭
@GIA.kokumu
@GIA.kokumu Год назад
あ、ここも柴犬色だのとこで吹いたw
@user-ij7fn1bt2v
@user-ij7fn1bt2v Год назад
今宵も良き柴犬色ですね〜。
@Nabunaba2121
@Nabunaba2121 Месяц назад
この汁感残ってるソースが食べたかったんだよ!ありがとうございます!!
@nikiasawataku4049
@nikiasawataku4049 Год назад
このフォーマット発明したのマジ天才だと思う
@burninglove7057
@burninglove7057 Год назад
柴犬色は忘れちゃいかんでしょw
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
ギリセーフでしょ!!!
@user-hn3jr9gt8m
@user-hn3jr9gt8m Год назад
クセの強さが気に入ってしまったのでチャンネル登録しましたw
@toshiharukawasaki8487
@toshiharukawasaki8487 22 дня назад
色々作ったけど、ツナボーイさんのレシピ通りのカルボナーラが一番美味しかったですよ。ありがとうございます。過去動画漁ってます。
@tororoudonjiru
@tororoudonjiru Год назад
うわ〜おいしそう! 安くて簡単なのもいいけど、こんなカルボナーラも作れるようになりたいです 動画参考にして、挑戦してみます😆
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
ありが
@user-sn1kf8zo6z
@user-sn1kf8zo6z Год назад
ツナボーイさんの動画で爆笑して料理のやる気出る!!! ありがとうございまぁす!!!!
@miyakokisui
@miyakokisui Год назад
とっても美味しくできました! 4人分一気にワンパンで作れました、 ありがたいレシピです。 お店の味みたいと家族に喜ばれて嬉しいです❤ うちでカルボナーラを作る時はツナボーイさんのレシピに決まりました
@user-tg8xt4px4c
@user-tg8xt4px4c Год назад
ベーコンで柴犬来ると思ったら来なくて一瞬悲しかったけど、にんにくで来たから喜び
@user-ow5fu4ot9s
@user-ow5fu4ot9s Год назад
ベーコンたっぷりだ……🤤💞 マジで旨すぎて悶絶必至ですね😂👍✨ なるほど、これが料理とエンタメのマリアージュか🤣✨
@user-ot9gg2pt1f
@user-ot9gg2pt1f Год назад
素敵なナーラになったナーラー?(ここツナボーポイント)
@user-xo7uo8qj9t
@user-xo7uo8qj9t 6 месяцев назад
毎回インサート撮るの綺麗ですね
@user-dh1cj5he7t
@user-dh1cj5he7t Год назад
作って食べさせて〜(笑)もぅ…(笑)柴犬愛が強すぎ…(笑)
@DynamicGear
@DynamicGear Год назад
パスタ系の動画のピュアもこみち(オリーブオイル)からのたつやかわごえ(パスタぶち込み)コンボで毎回笑うw
@ojyu3208
@ojyu3208 Год назад
可愛すぎて、asmrだけどずっと画面見てた笑
@manmenmi-manmenmi
@manmenmi-manmenmi Год назад
くっそー。 ぜってー友達になりてーくらい好きだー笑
@user-oo1zn4xn3w
@user-oo1zn4xn3w Год назад
ツナボーイさんめっちゃ好きです😊 まいどたのしみにしておりますんー
@user-tl6sv6tz2q
@user-tl6sv6tz2q Год назад
そぉっといれるよ♥の復刻きちぁああああ
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
そぉおおっと入れるよ
@kakipiii
@kakipiii Год назад
このノリ大好きです
@leoneed7923
@leoneed7923 3 месяца назад
最後のメェェン効いた😂
@rinn42
@rinn42 6 месяцев назад
情報量が多すぎて、気づいたら何作ってるか忘れてて「素敵なナーラになったなら〜」でギリギリ思い出した🙂
@user-db7mt7cv1j
@user-db7mt7cv1j Год назад
ピュアもこみち タツーヤカワゴエ この二人好きwおもろいw
@user-qo4ms1jf7i
@user-qo4ms1jf7i Год назад
素敵なカルボじゃなくて素敵なナーラの方なんや
@user-xq9sz7kn5o
@user-xq9sz7kn5o Год назад
初めて見たけど、喋り方と小ネタが面白くてチャンネル登録しました😂 そしてカルボナーラ美味しそう♡
@AIBO0211
@AIBO0211 Год назад
素敵なナーラってなんだよwwwww
@knjfjsk
@knjfjsk Год назад
今まで見たカルボナーラ動画の中で一番美味そうな色合い なんたって柴犬色だもんね
@sakura.414
@sakura.414 10 месяцев назад
カルボじゃなくてナーラなところに溢れ出るセンスを感じる
@Rinnto_Rito_
@Rinnto_Rito_ Год назад
ダメだ癖になるwww 深夜に見ちゃダメだったwwwww 腹痛てぇwアハハハハハw
@user-vm1wj4oc6h
@user-vm1wj4oc6h Год назад
ふざけてるように見えるのに手際めっちゃ良くて草。
@tomonami108
@tomonami108 Год назад
美味しそう…
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
美味しすぎて悶絶案件
@user-bi6zl1xs6h
@user-bi6zl1xs6h Год назад
ピュアもこみちさんって呼び捨てじゃないところに根の真面目さが垣間見えて好き。(なおタツヤカワゴエ)
@user-yj6uj9mf7p
@user-yj6uj9mf7p Год назад
いつもエンターテイメントとして見てます
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
正解な見方です
@user-jw5kq6gh6y
@user-jw5kq6gh6y Год назад
めっちゃ美味しそう🤤
@user-sk1nt7te6n
@user-sk1nt7te6n Год назад
柴犬色にできるレシピ前提で料理を作ってるのかなと思う今日この頃🤣
@Fukasame
@Fukasame 3 месяца назад
最近アレンジ極まってるタツヤカワゴーエーが正調で聞けるから戻ってきたw
@ICHIDOREI2
@ICHIDOREI2 6 месяцев назад
おいしかったです!
@carineco-ch
@carineco-ch Год назад
今回も美味しそう〜♪ けど、『いってらっしゃしゃせぃ〜』がないだけで、ちょっち寂しい🥲
@user-de2je4um8g
@user-de2je4um8g Год назад
今日ツナ友になりました🐟カルボナーラの作り方調べただけで、こんな濃いshortに当たると思いませんでした 隣の部屋で寝てる家族を起こさないようにブホォォと笑いました
@zerefartz4677
@zerefartz4677 Год назад
人外じゃねぇかw めっちゃ美味しそうですね!
@kou1525
@kou1525 Год назад
見てるだけで腹が減ってくる😮
@bookmount2k208
@bookmount2k208 Год назад
「アッこれも柴犬色だ」で吹いた()
@Satowa12
@Satowa12 Год назад
やはり上手いですね🎉🎉
@user-co6zn1ng3n
@user-co6zn1ng3n Год назад
たったこれだけでのところで柴犬の残像出てくるの笑った
@user-sq8sm1id7z
@user-sq8sm1id7z Год назад
柴犬色に敏感なの笑う
@user-gi8vz1fo1d
@user-gi8vz1fo1d 9 месяцев назад
素敵やぁ。😂
@ys7871
@ys7871 Год назад
ほんとだ、よく見たらイヌメンだった……
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
だれがイヌメンじゃ!!
@user-pg1hs6ei9h
@user-pg1hs6ei9h Год назад
胸元にある「よく見るとイケメン」を解読するのに6回も再生させられた、このツナはなかなかの策士
@user-go9me3sd8u
@user-go9me3sd8u Год назад
最初から最後まで笑って何作ってるかわからんかった😂 タツヤ カワゴエ🤣🤣🤣
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
カルボナーラでしょうが!!!
@user-cu2hz8hs5t
@user-cu2hz8hs5t Год назад
素の声もいい声ww
@user-re5ph5uf9z
@user-re5ph5uf9z Год назад
忘れられたてぃば犬いいねw
@akafuku_oishhhhiii
@akafuku_oishhhhiii 7 месяцев назад
「卵を頭で割り」に違和感を感じなくなるくらいこのチャンネル見てるw
@hitomojimoji
@hitomojimoji Год назад
色んな意味で友達になりたい
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
悪くないね
@user-ie5yx9dc8d
@user-ie5yx9dc8d Год назад
俺も突きあいたい
@inu_inu_doshite_kawaiino
@inu_inu_doshite_kawaiino 14 дней назад
今更なんだけどピュアもこみち=エクストラバージンオリーブオイルというのが視聴者に伝わってるのおもろいよなwww
@Alicia-mofumofu
@Alicia-mofumofu 5 месяцев назад
イタリア人も至高の1品と言いそうなカルボナーラ
@chamk.9138
@chamk.9138 Год назад
めっちゃたべたい… ちなみにつなぼーぼぼぼぼ様バレンタインのレシピとかでたりしないですか…ね…(死)
@user-xp1yj1vx1j
@user-xp1yj1vx1j 6 месяцев назад
作り方2回見て、柴犬見て、材料見て、最後にもう1回見て計5回は見た。パルミジャーノ、生クリーム、白ワイン買って来ます!
@user-wu4yu8qk2s
@user-wu4yu8qk2s 3 месяца назад
この人に、世界の終わりに柴犬と、ってアニメと漫画を教えたい欲が止まらない…!!
@user-lm5vm8he2m
@user-lm5vm8he2m Год назад
たつやかわごえでウケた🎉
@user-xh3ci4gk9l
@user-xh3ci4gk9l Год назад
なんかすごいの発見してしまった😂 登録しましたw
@ataraki2005
@ataraki2005 3 месяца назад
ピュアモコミチはいくら入れたって構わない。いくら入れたって最高なのだ。
@user-zv7xf3cd7t
@user-zv7xf3cd7t Год назад
素敵なナーラてww
@monmon436
@monmon436 Год назад
タツヤ・カワゴエがいつも故人みたいになってて笑う
@user-hi4nv9dn1q
@user-hi4nv9dn1q Год назад
タツヤカワゴエがくると分かっていても笑ってしまう…
@matahey4686
@matahey4686 Год назад
甥っ子(高1)に作ったら「うまっ!3杯食べたい!」と喜ばれました。
@hu3053
@hu3053 Год назад
シエッw 擬音で笑ってしまう。
@user-zz1yh3se4i
@user-zz1yh3se4i Год назад
カルボナーラ2回に1回ボソボソになってたからマジ助かる
@user-hh5wp7gd6q
@user-hh5wp7gd6q Год назад
アンタ、最高だよ 7歳児の息子も変なヤツが映ってるだってさ🎉 沖縄県より愛をこめとぅっ
@user-si4hi3rf9r
@user-si4hi3rf9r Год назад
ありがとうございます!
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
トゥーパーサンクトゥありが
@user-si4hi3rf9r
@user-si4hi3rf9r Год назад
@@Tunabooy いつも楽しく動画拝見させていただいてます✨ うちの子どもたちも好きで、一緒に笑ってます😊w お料理も勉強させてもらってます! ありがとうございます✨🙇‍♀️
@lokimaru
@lokimaru Год назад
今日フライパンにピュアもこみち!!!って言いながらオリーブオイル入れたら横で水飲んでた主人が盛大に噴き散らかしてました
@MeSuke0630
@MeSuke0630 Год назад
タツヤカワゴエ久しぶりに思い出した元気かな。
@as9thsax
@as9thsax Год назад
絶対つくりまとぅ
Далее
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