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元高級ホテル料理人が教える、最高のチキン南蛮の作り方!! 

ツナボーイ🐟
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#shorts #チキン南蛮 #鶏肉料理
「ツナボーイのオヌヌメ調理器具」
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KIPROSTAR 業務用アルミフライパン 25cm
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ツナボ愛用シリコン製のゴムベラ
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「ダンボール男のお皿」
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KINTO NORI ボウル 120mm ブルーグレー
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KINTO NORI ボウル 165mm ブルーグレー
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KINTO FOG プレート 200mm アッシュホワイト
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KINTO ダブルウォール アイスティーグラス 350ml
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KINTO GLOW パスタプレート 240mm ライトブルー
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/ tunabooy

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14 фев 2023

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Комментарии : 121   
@Eno009
@Eno009 Год назад
自分の心が支えられなくなってたときにこの動画のショート見たら気付いたら泣きながら笑ってた。 重たい心が泣けたおかげですっきりしたし、笑えたから前向きにな気持ちになれた。 ありがとうございます。ショートも本編も楽しかったです。
@user-jn1ux3kc9s
@user-jn1ux3kc9s Год назад
擬音のパネパネがフレンチ用語のpanerを意識してそうなあたりちゃんと料理人やってた感あって好き
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
おくわし❤️
@malchch
@malchch Год назад
どう言う意味だ?
@Do-cz4zv
@Do-cz4zv Год назад
@@malchch ggrks
@user-es8tx8uz9q
@user-es8tx8uz9q Год назад
@@malchch 軽く調べました! パン粉をまぶす、つけること だそうです!!!
@malchch
@malchch Год назад
@@user-es8tx8uz9q ありがとうございます!
@user-yu2vj4ql7l
@user-yu2vj4ql7l Год назад
これは文句無しの柴犬
@user-nk2sv3hb3n
@user-nk2sv3hb3n Год назад
揚げ鶏に同化する柴犬くんw
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
本編はこちら☟ ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-iBXrAvACock.html 「材料」2人前 鶏もも肉 400g ~漬けダレ~ ・ニンニク 1ヶ ・生姜 1ヶ ・酒 10cc ・醤油 10cc ~甘酢~ ・醤油 60cc ・酒 30cc ・味醂 90cc ・酢 90cc ・砂糖 15g ~衣~ ・薄力粉 適量 ・片栗粉 適量 ・卵 1個 ~タルタルソース~ ・マヨネーズ 60g ・玉ねぎ 15g ・ゆで卵 1個(13分茹で) ・ピクルス 15g (なくても可) ・黒胡椒 適量 「作り方」 1. 鶏肉に両面塩をし、漬けダレに15分漬ける。 時間になったら、ペーパーで拭き取り、薄力粉→溶き卵→片栗粉 の順番でつける。 2.甘酢を一度沸かし、火を止める。(酸味と酒を飛ばすイメージ) 3.タルタルソースは、玉ねぎと、ピクルスをみじん切り。 玉ねぎは10分程度水にさらしておく。ゆで卵はザルで漉して、材料全て合わせる。 4.鍋に油、中火、160度から170度の火加減にし、鶏肉を皮目から火入れする。 3分程度経ったら反転させ、途中何度か返しながら全体をこんがり色付ける。(約7分) 5.油をよくきってから、甘酢に5分程度つけたならぁあ 完成どうぁあああああ🐟✨
@user-so6zt6bb3z
@user-so6zt6bb3z 11 месяцев назад
ちゃんとレシピ載せてくれてありがたいですー😆😆
@user-ku7xp4db2u
@user-ku7xp4db2u 2 месяца назад
へんなきも声やめてくれい
@user-sh5kr2xm9d
@user-sh5kr2xm9d Год назад
あぁこれは柴犬様大活躍。って観た瞬間おもた。
@user-fc1rs5bg7r
@user-fc1rs5bg7r 4 месяца назад
作りました。アホほど美味しくてちょっと泣きそうになった。ツナさんありがとう……😂
@user-rv1um3cr2o
@user-rv1um3cr2o Год назад
始まった瞬間「パネパネだ…!!」って反応しちゃった、新参なのに洗脳されている…! 楽しい動画ありがとうございます👏🏻
@user-kn5rs7bk2e
@user-kn5rs7bk2e Год назад
柴犬出てくるのをにやにやしながら待ってる自分がいる笑
@user-xq4sj7yc4m
@user-xq4sj7yc4m Год назад
チキン南蛮のフル動画見てショート選んだらまたチキン南蛮のショートでどんだけ好きなんだって思った次第!
@ta6772
@ta6772 Год назад
面白すぎて毎回レシピの内容が入ってこないwwww 好きです❤
@user-np3bx7sf2y
@user-np3bx7sf2y Год назад
小麦粉つけて、卵つけて、片栗粉はつけ………ずに!それをしっとり揚げるのがチキン南蛮の難しいけど美味しい本場の味。
@user-tl6yr9py9c
@user-tl6yr9py9c Год назад
動きのクセとワードセンスがヤバイのに発信してる内容がめっちゃためになるんよなー
@user-sz7bq7np7x
@user-sz7bq7np7x Год назад
揚げ時間や柴犬色や油の温度の確認方法とか本当に細かくて助かります。 結構そう言う所が雑な料理系RU-vidr多いんで
@sawa3558
@sawa3558 20 дней назад
久々にきれいな柴犬色すぎて顔埋め込んでもわからんかった
@user-ik9lu2qq5b
@user-ik9lu2qq5b Год назад
ツナボーイさんの真似をして、料理の時に異様な高さから塩コショウしてみました。 床じゃりじゃりになりました😂やっぱ元高級ホテル料理人の技は簡単には真似できないですね!!
@user-du7pd7bs9b
@user-du7pd7bs9b Год назад
そのチャレンジにスタンディングオベーション👏👏👏
@user-tz3ub8oi5z
@user-tz3ub8oi5z Год назад
「肉ムリ」って書いてあるのにチキン使ってるのなんか面白いw いつも動画のテンションが好きです!
@Karupisunokami
@Karupisunokami Год назад
チキン南蛮作ってくれるのは宮崎県民の自分としても嬉しい
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
良いトゥこ住んでるねぇ😏✨❤️‍🔥
@huntterbod1519
@huntterbod1519 Год назад
おなじくじゃ
@axisoh-4478
@axisoh-4478 Год назад
本家は卵が一番外側の状態で揚げるイメージ!
@ワル裏表氏
@ワル裏表氏 11 месяцев назад
カルピス君って宮崎県民なの?!
@user-sp1zo9cz7w
@user-sp1zo9cz7w Год назад
ちゃんと甘酢に漬けてるところがさすがツナボさん
@TK-gf6go
@TK-gf6go Год назад
ああ、もう、狂気と技術と話術のトルネードにやられちゃう😂
@user-uj7gp7tn3k
@user-uj7gp7tn3k Год назад
最初は料理動画を探して見ていたのに、最近は面白い動画みるついでに料理の工程を見に来てる
@zuyu7658
@zuyu7658 Год назад
この人のパネパネすごい好き😂
@user-ru4fl9hi5i
@user-ru4fl9hi5i Год назад
この間このレシピで作ったらマジで激ウマでした!料理ほぼしないけどお店の味がしてめちゃ驚きました。素晴らしいレシピありがとうございます
@safarik3618
@safarik3618 Год назад
クオリティ高くて挑戦しやすくてわかりやすくて質問も答えてくれて料理やりやすくなった! 基礎的な料理や塩分使わなくてもいい料理知りたいです コメント欄でよく見るけどお面だけが雑なのがイイ。そのままでいてほしい
@user-rb5bo1th9n
@user-rb5bo1th9n Год назад
甘酢の比率知りたかったんだ!!ありがとうございま!!
@starfrontier-youtube_ch
@starfrontier-youtube_ch Год назад
このコロコロコミックの最初の特集みたいな編集好き
@user-le8bn4wl2y
@user-le8bn4wl2y Год назад
料理と喋り方と柴犬の顔で登録不可避だった
@user-ng9dk4fv5e
@user-ng9dk4fv5e Год назад
最近そぉっといれるよ💛 が多くて嬉しい
@user-fy6bs4us6s
@user-fy6bs4us6s 11 месяцев назад
チキン南蛮はやっぱこれよ 最近タルタルかけりゃチキン南蛮って謳ってるところ多い
@hikihiki_
@hikihiki_ Год назад
チキン南蛮大好きだから嬉しい〜。今度作ってみようかなと思いました!
@syobon-
@syobon- Год назад
この間作ったけどめちゃくちゃ美味かった
@pyon-2
@pyon-2 Год назад
ショートで初めて出て来たにしてはなんか既視感あるなぁ…と思ったら、彼岸島の魚の鬼だった🐟
@user-vq5vl5oq3t
@user-vq5vl5oq3t Год назад
ほか弁のチキン南蛮自分で作ってたらふく食べたいので完全再現してほしい 頼むよ一流シェフ🥺
@batikoi-basupisu
@batikoi-basupisu Год назад
楽しそう😂料理したい😂
@Desperado5066
@Desperado5066 Год назад
タルタルソースの作り方まではショートの時間に入り切らないですよね。 (タルタルソースで使う具材が結構多い)
@cocoa2433
@cocoa2433 10 месяцев назад
パネパネがすき😂
@mabeyama186
@mabeyama186 Год назад
うわぁ…食いたい…
@user-su8oq4fp9o
@user-su8oq4fp9o Месяц назад
最初ショートで流れてきてキモいなと思ってたけどだんだん癖になってきた
@komo3334
@komo3334 Год назад
またかぼすちゃんの南蛮印影が★
@user-re5ph5uf9z
@user-re5ph5uf9z Год назад
更新が待ち遠しすぎ!
@Su-mu4zq
@Su-mu4zq Год назад
母さんに送りたいのに、送れない…笑笑 自分で作ります!!
@user-io2yy8xd4f
@user-io2yy8xd4f Год назад
わー。もっと早く観たかった😂昨日作ったわー
@maeathu0825
@maeathu0825 6 дней назад
甘酢とかタルタルのレシピも知りたいです…!
@user-ex2eb4mu4q
@user-ex2eb4mu4q Месяц назад
食べさせてくれー!
@dsk4238
@dsk4238 Год назад
そうっと入れるよ🧡
@tktyshs-og2bi
@tktyshs-og2bi Год назад
ご無沙汰しております。あれから山籠りの修行や滝行など己の鍛練に励んでおりました。脚立と心を通わせるうちに、なにか見えてきたみたいな清清しい気分です。本日こちらの料理を彼と一緒に作ってみようと、お世話になった滝に登ろうかと思ってます。
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
お疲れ様です。 これからも修行に励み、より一層高くから塩を振れるよう精進してください。 p.s.クレームは受け付けません
@user-zi2el5fx1e
@user-zi2el5fx1e Год назад
俺はとりあえず油にさえばし入れるところから覚えていきたいと思いまットゥ
@sachiek.2013
@sachiek.2013 2 месяца назад
タルタルも知りたい
@oginyooooooo
@oginyooooooo Год назад
癖強っ(笑)
@user-rq3we3mf8p
@user-rq3we3mf8p Год назад
気づいたら柴犬色を待ってる俺がいる
@maeathu0825
@maeathu0825 6 дней назад
すみません、甘酢のレシピ見逃してました…!
@user-ng1cb9nj5z
@user-ng1cb9nj5z 20 дней назад
ぱねぱね待ちしてました~😂
@user-sx7jl5kx9z
@user-sx7jl5kx9z Год назад
めっちゃ美味しそう🤤彼氏に作りたい!!
@user-go9me3sd8u
@user-go9me3sd8u Год назад
しば犬Tシャツ素敵です(*゚▽゚*)
@user-vz3ih2bj8y
@user-vz3ih2bj8y Год назад
タルタルのレシピも教えてくれ!
@user-ds3vy6vh7t
@user-ds3vy6vh7t День назад
「OKです」  すごく かわいい。☺️☺️☺️。
@user-pu7wq3mf5m
@user-pu7wq3mf5m Год назад
実家の柴ワンコ黒毛なんですわwww
@user-if9bu8bt1j
@user-if9bu8bt1j Год назад
うまそう
@user-vb8wm4gn6w
@user-vb8wm4gn6w 6 месяцев назад
たったコレだけで〜全くそうじゃないけどチキン南蛮おいしいよね🎉タルタルソースも手間かかるってば😂
@maonaka2345
@maonaka2345 Месяц назад
おっといっけね、 異星のチャンネルにまた繋がっちまったぜ
@_ff_429
@_ff_429 Год назад
多分高級ホテル料理人だった時に溜まってた何かを今少しずつここで出してるんだろうな
@Miffymen
@Miffymen Год назад
やっぱりサンマよりツナに見える♪
@LooPG_T
@LooPG_T Год назад
ツナボ『そーっと入れるよ♥』 鳥『うん…///あっ…(油が)熱い…///』
@karikari7636
@karikari7636 Год назад
柴犬❤
@0920hiwatarou
@0920hiwatarou Год назад
割とマジで、ツナボーイさんに助けて欲しい。毎回唐揚げを作ると黒くなるんだけど、どうしたらあの美味しそうな柴犬色になるんですか!
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
醤油の量が多いか、油の温度が高いと思いまトゥ😏✨
@0920hiwatarou
@0920hiwatarou Год назад
@@Tunabooy 様 ツナボーイさんの動画見返したら、160度なのに、我170度で揚げておりましたっ🐟次回に活かしまトゥ!
@user-dy2bo3xl2y
@user-dy2bo3xl2y Год назад
タレに鷹の爪入れて香り付け?しても美味しいですよ
@user-ng8pq6cm9v
@user-ng8pq6cm9v Месяц назад
タルタルは柴犬がいれば勝手に出来上がるって事ですか?
@Lia-wj6sh
@Lia-wj6sh Год назад
めぇえんww
@user-uv2fp7zd3r
@user-uv2fp7zd3r Год назад
さぁいこうのタルタルソースの作り方も教えて欲しいでトゥ
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
本編に作り方あるお‼︎😏
@rikupapakuma
@rikupapakuma Год назад
タルタルも教えてください
@user-ts2ve7wl7x
@user-ts2ve7wl7x 11 месяцев назад
ショートの中で、タルタルも作ってほしかった
@LoneThzeroGrAPhY
@LoneThzeroGrAPhY 29 дней назад
卵衣じゃない -1点 甘酢に浸けてる +1000000000点
@Nyourura
@Nyourura Год назад
アクスタ(⁠´⁠⊙⁠ω⁠⊙⁠`⁠)⁠!!ww
@user-zk3ql7my3o
@user-zk3ql7my3o Год назад
僕に作ってください笑
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
なんでだよ!!笑
@user-zk3ql7my3o
@user-zk3ql7my3o Год назад
​@@Tunabooy チャンネル登録シタヨ!
@user-vz5yy6sg2m
@user-vz5yy6sg2m Год назад
最近料理系この人と毒舌下ネタ男ばっか見てる
@user-mt1fn1hx8l
@user-mt1fn1hx8l Год назад
かのやカンパチロウかと思ったらマグロだった
@user-bo9xv7cw6e
@user-bo9xv7cw6e Год назад
ニューヨークネタ助かる
@user-mk3fq6hp4o
@user-mk3fq6hp4o Год назад
宮崎以外にチキン南蛮食べるんだ😮
@zenaa1902
@zenaa1902 14 дней назад
唐揚げに甘酢かけただけでチキン南蛮ではないな
@user-jw6xc6dr9b
@user-jw6xc6dr9b Год назад
やたー!❤❤❤
@user-ly5kh3dy4l
@user-ly5kh3dy4l Год назад
タルタルソースは?
@user-ly5kh3dy4l
@user-ly5kh3dy4l Год назад
タルタルソース、本編にありました。失礼しました。
@user-fn7rm5gg6g
@user-fn7rm5gg6g Год назад
この人は柴犬を飼ってるんですか? この人にとっての柴犬はなんなんでしょうか?
@user-ht1nn4nl2q
@user-ht1nn4nl2q Год назад
いつも思うけどクセが凄くて、料理の内容が全く入ってこない(T_T)
@user-gx7ep2ks5g
@user-gx7ep2ks5g Год назад
もも肉いいが、むね肉も美味いぞ✨
@user-zx2lz5ch9l
@user-zx2lz5ch9l 2 месяца назад
片栗粉のギチギチなる感触が嫌いです
@gimama2891askw
@gimama2891askw Год назад
「衣だワン!僕の出番だワン!!」 😅
@user-ng4qn3nk5x
@user-ng4qn3nk5x Год назад
んで結局柴犬飼ってるんですか?
@raymax100
@raymax100 Год назад
タルタルどっからでてきたんや⁉️
@user-md2rt3mz1e
@user-md2rt3mz1e 10 месяцев назад
あれ、タルタルは?
@user-bz8tr5hr8n
@user-bz8tr5hr8n Год назад
毎回料理旨そうでこういう人と結婚したら毎日美味しい物食べさせてくれるんだろうなぁって思いました! 結婚しませんか?(♂)
@user-fk6kn6je9t
@user-fk6kn6je9t Год назад
にぼしの仮面外した姿見てみたい、、
@Tunabooy
@Tunabooy Год назад
いわしな!
@user-jl1zx5xi9z
@user-jl1zx5xi9z Год назад
タルタルは!!💢💢
@user-gd3zs3bd1u
@user-gd3zs3bd1u 11 дней назад
衣が違うぅぅぅッ これじゃコンビニのチキン南蛮ぽい何かだよぉぉぉぉ~
@mikiinomata8119
@mikiinomata8119 21 день назад
家でも学校でもモ コ ミ チ⤴︎ってやってたら友達とかに引かれた、、、まっ、ワイは友達おらんけどな、
@user-ec7it8sh6h
@user-ec7it8sh6h Год назад
めぇえん
@user-to4ft7gj3x
@user-to4ft7gj3x 19 дней назад
美味しそうだけどチキン南蛮ではないな・・・
@user-ui4pe6ys4t
@user-ui4pe6ys4t Год назад
お肉ムリ?ってなんで???w
@munjro
@munjro Год назад
この方の動画好きだけど、チキン南蛮に片栗粉はモヤっとする…
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