全台唯一活蛇料理丨蛇肉五吃丨活鮮蛇肉刷刷鍋丨台灣傳統野味丨Mountain Food -Live snake meat cooking in Taiwan

賴去浪溜漣 like it long gogo

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Опубликовано:

28 окт 2024

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Комментарии : 431

@laiEcheng Год назад

賴去浪溜漣FB歡迎大家： reurl.cc/WvOmmk

@MultiBrookman 11 месяцев назад

唸小學時，全班50人，常在2、30名左右。偶爾吃了一碗蛇湯，清甜讓我驚艷～而且好像開𡿨一幺、了。其後全國小做了一次智力測驗，每年級五班，共30班，約1500人，我居然拿到智測冠軍，接下來，重新混編班級，我從甲班變成丙班，因智測成績，被導師指定成班長，因為當了班長，所以只好努力達到成績第一，畢業時，全校第二名。結論只有一點：人的一生，至少應該喝一碗蛇湯。因為它可能是一個啓動的button…..😊

@laiEcheng 11 месяцев назад

哇~這是我這集最有張力的留言！讚啦

@tonyliu2188 12 дней назад

科P也是

@Maya-kv6xi6sc3f Год назад

賴爸這集真的讚餒讓我們看看不一樣的城市鄉間美食

@laiEcheng Год назад

感謝收看與支持哦

@韓-u8c Год назад

以前在左營海軍當兵時，最喜歡去後街看殺蛇。雖然不敢吃，但很喜歡看。今天看著你的影片，往日情景ㄧㄧ浮現，謝謝你勾起了很多回憶。

@laiEcheng Год назад

我小時候鄉下地方夜市裡會有一些江湖郎中賣膏藥的，有時候會遇到賣蛇粉會現場殺蛇...我超愛看，常常從他擺攤看到結束還捨不得回家

@frank7436 6 месяцев назад

賴爸的太太也會跟著享受蛇肉大餐，真是好牽手，不會那邊喊噁心、嘰嘰歪歪的👍🏻

@laiEcheng 6 месяцев назад

哈哈，去到那邊然後唧唧歪歪喊噁心太做作了！就當作一種體驗，蛇肉在早期其實也算是一個蠻普遍的特色美食！

@huang55555 Год назад

真是勾起回憶了!老家在知名夜市中心!對面就是蛇肉攤!每到晚上夜市開市!就看到對面攤圍起一堆人看殺蛇，再來是老闆開始好菜上桌，蛇膽入米酒，人人搶買!!滿滿30多年前的回憶!

@laiEcheng Год назад

很多人留言都是以前的回憶

@hanson7172 11 месяцев назад

蛇肉吃起來很Q彈，我超愛

@金魯曉-z2u 10 месяцев назад

台南，小北點心城，有一家賣蛇肉的，也是現殺，現炒，而且他們的蛇肉湯不會像六合有腥味，價格很親民，就是不知道還在不在

@陳傑-y6e Год назад

小時候務農的親戚在農田抓到一隻又大又肥的臭青母，一宰殺，原來是有蛇蛋的母蛇，用這些食材煮了一鍋龍鳳湯(甘蔗熬湯，加入薑絲、雞腿與蛇肉及米酒)，真是美味極了！尤其是可遇不可求的蛇蛋，外表Q彈，彈牙的口感咬破之後，居然是綿密鮮甜的內餡(還好不是小蛇一隻)，真是妙不可言的美味阿！

@laiEcheng Год назад

蛇蛋耶，這就真的可遇不可求了

@李馬可-n4c Год назад

蛇蛋感覺煮熟還是硬梆梆的

@Asiamoviemusicssscults Год назад

吐了

@张相纸 11 месяцев назад

😮震惊我是不敢吃

@丞仙 10 месяцев назад

肚子裡未成熟的蛋，味道跟雞是一樣的嗎？

@朱敬麟 Год назад

03:23,真的是現撈的蛇肉!讚

@廖恒毅-t7j 9 месяцев назад

人間升級生鮮美味的東西，看了肚子都餓了，口水都快流出來了

@laiEcheng 9 месяцев назад

👍👍👍

@愛吃海鮮的楊成龍單身 Год назад

哇塞，我超喜歡吃蛇肉耶！我在27年前，做夜市的時候，都固定每個星期一，都要在夜市吃一碗100元的蛇肉湯耶！但像這種蛇肉刷刷鍋，我還沒吃過，應該不便宜吧~😂

@laiEcheng Год назад

一斤1100確實不便宜，不過用蛇肉湯換算下來好像也不貴

@愛吃海鮮的楊成龍單身 Год назад

@@laiEcheng 是的，換算下來也不貴，因為一小碗蛇肉湯，就要100元了！感謝分享喔~👏👍

@laiEcheng Год назад

@@愛吃海鮮的楊成龍單身感謝支持收看哦

@ironfly1 Год назад

@@laiEcheng 你們吃幾斤的?

@laiEcheng Год назад

@@ironfly1一條小條差一點點滿兩斤的

@user-zv4x4x4 11 месяцев назад

我當兵常煮蛇肉湯好吃，山上砍樹割草蛇很多，小的放了大的加菜🤣👍😋

@昌昌-n4o Месяц назад

你一定是在外島當兵,因為我也是!!

@ddt557788 Год назад

這間店叫大自然蛇肉全餐，野生現煮的就是無毒新鮮，養生，老闆出菜快又好吃，親切健談，只要往曾文梅嶺或走馬瀨玩一定安排到那吃一頓大餐

@laiEcheng Год назад

沒錯

@萊斯利老周 5 месяцев назад

野生一堆寄生蟲還野生勒.....養殖就養殖，都什麼年代了還活在野生就是營養好吃的時代啊🤣

@小YG Год назад

第一次看美食介紹，我肚子不會餓😅

@laiEcheng Год назад

不來一口嗎？😁😁😁

@淡水大芳 Год назад

小時候父母帶去萬華吃過一次聽說幫助視力對眼睛很好，肉細緻很嫩有點兒像雞肉，以後不敢再去吃了。

@laiEcheng Год назад

我小時候長輩是說吃了顧皮膚，不過現在也很少見了...

@bi-hoo 11 месяцев назад

記得以前很多，尤其華西街，我老爸帶我去吃過一次蛇湯，現在已經式微了。

@黑玫瑰-v5x Год назад

賴爸是勇於嘗試的優質頻道😂🎉👍

@laiEcheng Год назад

感謝支持哦，有你們的支持讓我更有動力！😂😂😂

@洪德賢 11 месяцев назад

賴爸多介紹一點我等著看當然老早就訂閱了😁

@laiEcheng 11 месяцев назад

感謝朋友的訂閱與收看哦

@陳志源-o2n Год назад

中壢夜市以前看到有蛇肉湯，真的清熱涼毒，愛長痘痘的很有效。國中時有喝過😅😅😅

@laiEcheng Год назад

讚哦

@Khootravels Год назад

蛇肉我還以為全台絕跡了，我之前去吃蛇肉都跑去香港吃，不過香港的也都不是現殺的了，然後也沒有都賣蛇，因為畢竟是非必須飲食光做蛇會活不下去，不過是雖到随有的吃，有機會可以去試試看

@laiEcheng Год назад

幾乎已經沒了，以前很常見夜市都會有

@kennychu665 Год назад

華西街也還有，只是都不便宜

@偉吉陳 Год назад

蛇血蛇膽補😂

@小劉-t7v Год назад

嘉義鹿草有名的是老鼠多吃，屏東佳冬的阿蘭田螺也好吃

@laiEcheng Год назад

我來研究看看

@54088good Год назад

阿蘭客家菜小推東西好吃

@CoolAsIce3927 Год назад

鹿草甘蔗收成就會一堆人抓田鼠賣

@CoolAsIce3927 Год назад

鹿草甘蔗收成就會一堆人抓田鼠賣

@高純酒 Год назад

小時候經常鄰居抓無毒蛇來煮清湯確實好吃吃肉質口感都不錯有痘痘火氣大上火的吃最好清熱降火氣😊

@laiEcheng Год назад

小時候長輩說的蛇肉清熱解毒

@ancochen7373 Год назад

我還吃過蛇皮熬粥、椒鹽炸蛇肉這兩個口味都好吃👍還有雞蛇驢的火鍋👍

@laiEcheng Год назад

椒鹽蛇肉....這個應該很讚吧！

@jason1300 11 месяцев назад

看起來超讚的👍👍👍

@laiEcheng 11 месяцев назад

很讚

@增籠 Год назад

聽說越毒的吃起來越補，新竹縣新豐鄉台15線旁也有一家老店蛇鱉鱷料理，可以試試

@laiEcheng Год назад

好哦，我來研究研究

@pnpncat 9 месяцев назад

可以請問這家的地址嗎?

@pnpncat 9 месяцев назад

或者有沒有什麼要怎麼找到這家店的提示?

@LIN-y7j8j 6 месяцев назад

之前常跑阿婆的我竟然不知道間!!某次去隔壁福來吃飯也沒注意到XD

@SSS111888 Год назад

我吃過最獵奇的就是田鼠，蛇肉全餐真是第一次看到!看賴爸長知識~

@laiEcheng Год назад

我雖然吃過蛇肉料理，但是全餐我也是第一次

@陳沛恩-m7k Год назад

賴爸敢吃佩服

@laiEcheng Год назад

嚐鮮也是回味，小時候夜市常見的傳統美食

@昌-g1h Год назад

邊吃飯邊看😂先讚！

@laiEcheng Год назад

感謝收看與留言

@plus2011 11 месяцев назад

開眼界了

@DesignWei730 Месяц назад

廚師一開始就使用分筋錯骨手……太強了

@laiEcheng Месяц назад

🤣🤣🤣

@黑狗-m6t Год назад

以前住鄉下時青春期都長很多青春豆，阿爸都常買蛇湯給我吃，又叫他朋友用蛇粉給我吃，看你吃好想去吃喔😂

@laiEcheng Год назад

蛇肉真的是好多人小時候或年輕時後的回憶

@GastronomicGalaxy 11 месяцев назад

看起來真好吃

@9999-e3k Год назад

好喜歡讚

@laiEcheng Год назад

讚啦

@54088good Год назад

吃特別的美食 > 高雄三民區灣中街青蛙湯超過50年老店

@dean0963 Год назад

蛇肉要煮粥，比較沒那麼可怕，或是用酥炸的，當做鹽酥雞吃😂😂

@laiEcheng Год назад

酥炸的吃起來應該更好吃

@tom.h1893 6 месяцев назад

請問這樣是多少錢？（如影片近2斤做5吃）已經訂閱

@laiEcheng 6 месяцев назад

當時好像差不多兩千

@ellachen5686 11 месяцев назад

可以把具體地點Po上來嗎？下次回台找機會去吃

@laiEcheng 11 месяцев назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”有詳細的地址跟電話

@藍天白雲青草地 6 месяцев назад

有白飯能配嗎？

@khlin3966 Год назад

賴爸一樣給你一個讚！加油

@laiEcheng Год назад

感謝哥的支持哦謝啦

@德浚黃秀崇 11 месяцев назад

請問賣蛇肉的地點在那裏啊？如果要過去怎麼預約啊？

@laiEcheng 11 месяцев назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”那邊也有電話

@莊小海 Год назад

來了來了讚！🎉🎉🎉

@laiEcheng Год назад

海哥晚安

@lowrencelei9907 11 месяцев назад

制作過程沒有現場解說呢！

@laiEcheng 11 месяцев назад

看的目瞪口呆都忘了講解，下次會注意

@簡克邦-k3n 5 месяцев назад

梅山路上的哪裡

@mmss456do2 Год назад

以前有吃過~上班時在野外抓的一尾錦蛇吧~還蠻大隻的不過用大鍋子又加了一大堆薑.....根本是在喝薑湯吃了塊肉~無滋無味~很難吃

@laiEcheng Год назад

肉其實本身沒甚麼味道，而且煮老了容易硬！要用大火快炒會嫩一點

@ironassman Год назад

蛇料理真的是第一次在YT看到。我還是不敢嘗試🤣

@laiEcheng Год назад

😂😂😂

@eric4048 Год назад

誠哥怕怕驚驚

@laiEcheng Год назад

別怕，咬一咬咕嚕吞下去is讚

@lowell7206 10 месяцев назад

國中的時候還在我家附近的公園看一個阿北在殺蛇，整尾掛在欄杆上拔皮　一堆小孩圍著看，那條蛇大概有兩米長，但是我始終對蛇沒興趣 XD

@MaisonHuang 4 месяца назад

4O多年在萬華吃蛇膽，爽啊雨傘節，不能咬破高梁一口吞？😅😅

@laiEcheng 4 месяца назад

👍👍👍

@吳昇達-g3x 3 месяца назад

想知道這樣一桌起來5吃價位大約朵少

@laiEcheng 3 месяца назад

秤斤的，當時是2000

@oiooec Месяц назад

@@laiEcheng 是一斤2K嗎？

@邱柏縉 11 месяцев назад

哪個湯感覺超淡

@laiEcheng 11 месяцев назад

算是清淡用來刷肉用的

@mj520520mygod 7 месяцев назад

這店在哪裡?

@588aa588 11 месяцев назад

在哪裡?

@laiEcheng 11 месяцев назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”

@jackiechen6171 11 месяцев назад

I love this!!!

@快樂豬-f5o Год назад

我訂閱了

@laiEcheng Год назад

感謝支持訂閱哦😍😍😍

@user-tfhekkksw01 Год назад

小時候都去萬華蛇肉一條街 20年沒回去了不曉得蛇街還在不再

@laiEcheng Год назад

看不少留言說好像還有

@CoolAsIce3927 Год назад

剩下不多家

@shareray233 11 месяцев назад

廣東有道菜叫龍虎鬥，龍就是蛇，虎就是貓，頻道主有機會去廣東吃一下😂😂😂

@laiEcheng 11 месяцев назад

龍還可以，這個虎....我沒辦法！😱😱😱

@可樂賢 Год назад

涮肉沒燙熟不怕寄生蟲嗎？ 😅 沒蛇毒酒嗎？（58高粱+毒液+蛇血）炒蛇鞭炒蛇卵

@laiEcheng Год назад

應該有燙熟才對.....😱😱😱，沒有蛇鞭蛇卵耶當天忘記問他了

@kimiwang1926 Год назад

這樣多少？

@laiEcheng Год назад

整尾秤斤賣一斤1100，那桌2000左右

@神秘人0 11 месяцев назад

哇課台灣居然還有蛇肉料理 (以為絕種了）

@laiEcheng 11 месяцев назад

很少見了，活蛇料理更少

@yoysky Год назад

賴爸沒有問問看是那種蛇？

@laiEcheng Год назад

他其實有抓給我看，是臭青母！

@yueid6309 Год назад

臭青母小時候的回憶

@laiEcheng Год назад

😁😁😁😁

@陳漢典-v9m 11 месяцев назад

蛇肉好吃

@laiEcheng 11 месяцев назад

讚🤣🤣🤣

@猛強曾 Год назад

我本來想說你旁邊放一杯艾碧斯，原來是蛇膽酒。

@laiEcheng Год назад

🤣🤣🤣

@tungyiyu1116 Год назад

不好意思，請問地址在哪裡？感謝

@laiEcheng Год назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”

@陳村榮-u9q Год назад

北港也有一間喔

@laiEcheng Год назад

北港也有阿？可惜當初查網路沒有找到

@Joanna_Wang7 Год назад

@@laiEcheng 好像地圖中壢有，應該是沒“現撈的”😝

@NONO-hz7gc Год назад

含煮1斤1100 不貴耶!怎沒看到蛇血.蛇血喝了通血路

@laiEcheng Год назад

價錢用一般蛇肉湯換算起來其實還ok，我也忘記有蛇血這件事情了，不過感覺蠻恐怖的😱😱😱😱

@菜雞屎 11 месяцев назад

台中中華路也有啊！怎麼會是唯一一家

@laiEcheng 11 месяцев назад

台中也有活蛇料理阿，當初找資料只找到這一間，請問一下台中那間叫什麼名字下次來去吃吃看

@漁夫-m1t Год назад

這樣多少

@laiEcheng Год назад

整尾論斤賣一斤1100，我這一桌2000左右

@杏仁茶-x4o Год назад

左鎮往劉陳路上很多

@laiEcheng Год назад

那邊也有活蛇料理阿？這種山產店真的網路上不好找....

@莊小海 Год назад

吃著攤要花多少呢😊😊😊

@laiEcheng Год назад

一斤1100，我那條將近兩斤

@莊小海 Год назад

@@laiEcheng 了解感謝答复

@laiEcheng Год назад

@@莊小海不客氣

@昌-g1h Год назад

小時候吃過，味道因該也是你形容的那種❤

@laiEcheng Год назад

現在很少見了

@周佑政 Год назад

好奇價格怎麼算

@laiEcheng Год назад

整尾秤斤賣一斤1100，我那桌大概2000

@馮瑋-p6j Год назад

請問這在哪！

@laiEcheng Год назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”

@張晉瑋-p2g Год назад

台南楠西

@潘崑龍-n6d Год назад

這餐花費💲？

@laiEcheng Год назад

一斤分1100，這尾快2斤，大概2000左右

@馬賽克-j5k Год назад

請問這家是在台灣的那個地方

@laiEcheng Год назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”

@張晉瑋-p2g Год назад

台南楠西

@爺乙 11 месяцев назад

不知道用甚麼蛇。我滿腦子想著赤尾青竹絲，雨傘節百步蛇鎖鏈蛇眼鏡蛇。

@laiEcheng 11 месяцев назад

其實是臭青母

@aaacharge Год назад

夭壽還在動捏

@laiEcheng Год назад

😂😂😂

@翁泰興 7 месяцев назад

賴爸，他是用那品種的蛇？您知道嗎？

@laiEcheng 7 месяцев назад

當天是臭青母

@許吉文-o7f 11 месяцев назад

有詳細住址嗎？

@laiEcheng 11 месяцев назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”

@木二-l7l Год назад

有地址嗎?

@laiEcheng Год назад

谷歌地圖搜尋大自然蛇肉

@loulu5023 Год назад

小時候常喝蛇湯，不過不喜歡，因為沒有肉吃不飽...

@laiEcheng Год назад

整尾的保證會飽😁😁😁

@巫怡蘋-y2v Год назад

請問有地址嗎？

@laiEcheng Год назад

谷歌地圖搜尋“大自然蛇肉”

@廖欣詮 Год назад

之前建議賴爸立著相機現在這樣不用手拿著吃方便多了也角度更多能呈現🎉

@laiEcheng Год назад

好，感謝你的建議😍😍😍

@古承偉-v2f Год назад

小時候被哥哥騙喝過蛇湯在士林夜市裡面到現在都不敢吃喝蛇料理因為我怕蛇小時候被蛇追過 😅 有陰影

@laiEcheng Год назад

留言這裡勾起好多人小時候的回憶😂😂😂

@黃崑盟 Год назад

蛇太小不好吃，以前常抓臭青母都超大的...😅

@laiEcheng Год назад

吃完後完全認同你的說法，夠大隻肉多真的讚🤤🤤🤤

@dwweqeaaa Год назад

以前華西街很多間現在沒半間

@laiEcheng Год назад

這傳統的野為山產越來越少了

@bbll0921 Год назад

以前有三間，現在還有兩間。

@fdh5566 7 месяцев назад

你吃的這一桌總共多少錢??

@laiEcheng 7 месяцев назад

2000左右吧

@CoolAsIce3927 Год назад

蛇肉店...早年在台灣還算盛行，華西街就一堆蛇肉店

@laiEcheng Год назад

記得小時候蛇肉蠻常見的

@CoolAsIce3927 Год назад

@@laiEcheng 主要是因為民間禁止私自宰殺，所以很多店就無法經營，早幾十年連狗肉店跟一些野味都可以公開賣

@有錢真好-p7e 11 месяцев назад

蛇肉好吃，為什麼華西街的要收光....

@laiEcheng 11 месяцев назад

有些宗教團體其實很反感，加上可能不流行了吧

@黃宗承-e9z 21 день назад

蛇又不事雞隻，主要肉類食品在來不吃蛇又不會少塊肉，如果變成主要肉類蛇會，對蛇是災難

@陳建忠-t6d 11 месяцев назад

吃的大都是草睸啊，大支的是南蛇。

@tommylove690927 Год назад

賴爸你吃這個身體ㄧ定很好勇

@laiEcheng Год назад

吃了除了會飽，沒有其特別感覺！🤣🤣🤣

@MyMIKE1011 11 месяцев назад

後面是坐在駕駛座嗎？這樣算酒駕嗎⋯

@laiEcheng 11 месяцев назад

雖然有抿一下，但結尾拍完後是我老婆開車

@蔡銘德-q8i Год назад

還好是吃蛇我本人是很怕蛇的但我吃過青竹絲

@laiEcheng Год назад

😂😂😂

@黃國華-i6f Год назад

是梅嶺的路上吧

@laiEcheng Год назад

對對，我講錯了！不是梅山是梅嶺，抱歉抱歉😱😱😱😱

@不知道-w9x Год назад

蛇刷的有點危險，因為怕哪個環節不對把寄生蟲吃了，我有殺過蛇所以看過蛇腹內膜上的蟲

@laiEcheng Год назад

😱😱😱

@大為林 Год назад

這樣吃多少錢吖沒價目表

@laiEcheng Год назад

當天去一斤1100，整尾秤斤賣

@大為林 Год назад

@@laiEcheng 這樣也不便宜內！

@laiEcheng Год назад

@@大為林對啊，算是嘗鮮啦...

@大為林 Год назад

@@laiEcheng 之前有南蛇一隻都3-4斤更大的都有我抓到朋友幫忙殺都會煮龍鳳湯一鍋7-8人吃還吃不完聽說蛇🐍肉對痘痘皮膚都很好中藥行說的

@laiEcheng Год назад

@@大為林療效我是不清楚，但是七八斤真的很大隻，超讚

@ykjou1653 Год назад

喝蛇膽酒前還不忘情勒網友訂閱，這招讚喔😂😂

@laiEcheng Год назад

哈哈哈，可是這招看起來沒用啊！大家無動於衷....看來我還要再想想其他辦法了😭😭😭😭

@Joanna_Wang7 Год назад

@@laiEcheng 訂閱抽獎請蛇全餐會不會好一點🤪😅😝

@laiEcheng Год назад

@@Joanna_Wang7 會不會嚇得人家不敢訂閱

@Joanna_Wang7 Год назад

@@laiEcheng 會！😂😂

@laiEcheng Год назад

@@Joanna_Wang7 😂😂😂

@Joanna_Wang7 Год назад

以前全家人去華西街時看過我哥喝蛇膽，哈！問他什麽感覺，很腥😅，我住山上時想捉一條3尺長青蛇（後來知道牠叫青竹絲😅）真的很冰很魚腥味…還好牠被晒暈不想咬我。還有鱉和青蛙可以試試😂

@laiEcheng Год назад

青竹絲...這個厲害了！我也在想鱉，我來找找

@Joanna_Wang7 Год назад

@@laiEcheng 怕動保找我們喝茶呢！🤪😝 其實雲林以前有專門養鱉的，我看過姐夫家的親戚家養特別招待我們北部俗，但我不敢吃…還有藥燉土虱…我姐曾賣過…殺的時候真的很震撼

@laiEcheng Год назад

@@Joanna_Wang7 對，沒錯！這次就是考慮到動保還有宗教團體，店家叫我不要拍殺蛇過程...說之前有宗教團體跑去他那邊叫他不要再殺蛇了，還在門口念經超度，害他不知道怎麼營業🤣🤣🤣🤣

@Joanna_Wang7 Год назад

@@laiEcheng 其實殺的前面的過程本來就會紅標。拍這種真的心臓要很大顆。鱉本來就有人養來吃，網路上還有漁業協會背書…還出口連蝦皮都可以買。😁 像是鱷魚也有人養，做成皮革製品… 我個人覺得除非是保育或是稀有的，或是有智商的如猴等真的不要吃，還有珊瑚礁的彩色魚類。其他的都是平常一般人桌上的菜餚，只剩下吃素的人反對，好多美食創作者經常會有素食主義者留言佛號的…我猜很多都是刪除了😂素食不是蔬食哦！素食大指有宗教信仰的。下次拍加一點聳動的音樂，大聲點😅