台灣可以說是美食王國，但是說到平民小吃美食，那就非雞排莫屬了！在台北市後山埤這家小吃店，號稱是雞排始祖，早年開業在育達商職附近，就是人氣雞排便當店，價格實惠、份量大又好吃，是學生與鄰近上班族的最愛。醃過的雞排相當軟嫩，表皮裹上薄粉，炸完之後，肉質多汁不乾柴，味道偏甜，是很傳統的味道。第一代老闆娘李秀卿和先生靠著雞排生意拉拔小孩長大，如今老店交棒給第二代，搬回信義區老家，仍將延續老味道，讓30年創始口味，繼續飄香。
店家資訊：
鄭姑媽雞排便當店
地址：台北市信義區忠孝東路五段790巷25弄13號
電話：02 2726 9150
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29 сен 2024
