全民瘋生酮飲食，快看看你適不適合 

妳是所有RU-vidr裡面講的最好的，最專業也最簡單易懂！！

講得真的很好! 非常清楚! 連我研究這麼久 我認為我講的已經很好了! 但是聽完你的 真的感覺一山還有一山高! 好喜歡妳的影片! 加油

我自己的減重過程是把生酮當成一個工具，一個讓我了解自己其實能瘦下來的工具，一個讓我開始敢進健身房的工具。前三個月我有喝防彈咖啡搭配間歇性斷食。3～6個月早餐就喝黑咖啡搭配間歇性斷食。6個月至今（約一年），低碳飲食搭配間歇性斷食。 生酮前（約一年前），身高184 體重110 體脂率33%，有脂肪肝高血壓。生酮三個月後降到97公斤 體脂率27%左右。其實還是肥胖，但很神奇的是這時候我脂肪肝去醫院檢查時竟然就已經逆轉了。 第四個月開始這時候我開始有一點自信進健身房，開始找教練指導搭配以重訓為主的運動（一週三到四次，至少一小時以上，中高強度重訓，尤其是練腿日強度很高）。 因為社交生活的關係，我開始低碳飲食搭配間歇性斷食。也就是有時候我允許自己參加一般朋友同事聚餐，或一週吃一到兩餐混合飲食。可能是重訓強度足夠，我的體脂肪跟體重雖然下滑速度變慢，但整體趨勢還是往下滑的。到上週量inbody時體重是84公斤左右 體脂肪是20%左右。離我心目中的理想還有一段差距，持續努力中... 也就是這一年間我減了約26公斤 體脂肪約降低13%。血壓恢復正常，抽血的膽固醇三酸甘油脂等數據也都正常。甚至我已經可以重新捐血了。（以前因為脂肪肝問題導致肝指數過高被捐血中心拒絕使用我的血） 很多周邊的人對生酮或間歇性斷食批評很大。但我覺得生酮還是蠻適合傳統減重屢屢失敗的人試試看。因為初期這種方式會讓自己的口腹之慾自然減少許多。因為通常大多數的胖子都很能接受吃進足量的肉類配蔬菜，而傳統水煮餐飲食會讓自己很痛苦很容易失敗。如果生酮對你來說無效或很痛苦那就停止吧。 而且生酮也讓我更了解自己身體對什麼樣的食物其實反應很大。比如說我以前經常性脹氣（肚子又大又硬）跟腹瀉。後來生酮飲食後脹氣就改善了。（肚子壓下去是軟的）現在改為低碳後，有時候碳水吃得太多，脹氣的毛病就又來了。或許我真的不適合太多碳水吧。 另外，間歇性斷食不吃早餐，其實現在就算不喝防彈咖啡我也習慣了，精神也很好。我的胃也沒出狀況，反而是以前太胖的時候有胃食道逆流的毛病。 我現在看到很多生酮失敗的例子大多數是沒做功課或是初期還在摸索的時候懶得自己煮。比如說我看過有人一開始吃夜市賣的炸雞（黑人問號）然後剝皮吃（黑人問號）就說他跟我一樣開始吃生酮了。也看過有人去買防彈咖啡即溶包到公司當早餐沖泡（竟然有賣這種東西）然後午餐照常吃便當配手搖飲料.... 這....想當然爾上述之人就失敗了...而且失敗後會順便批評生酮飲食無效..或是說生酮飲食很難...

我參透啦 如何快速變瘦的重點在於 讓身邊的人變胖，自己看起來就變瘦了

我也每天泡一杯給老婆喝 她一杯我一杯 結果她一直問我為什麼 她胖了我瘦了⋯ 這段影片絕對不能讓我老婆看到 我從90降到65 不誇張 正確生銅飲食不會傷害到身體

我們南加州藥理博士居然被防彈咖啡陰了 XDDD

看到許多人在問說 靠生酮 靠間歇性斷食 減重成功後 會不會復胖 在這邊跟大家分享一個觀念 排除飲食習慣以外的 變胖（例如懷孕 甲狀腺亢進 等等） 會變胖 就代表你現在的飲食習慣會讓你變胖 所以 你靠任何方式減重了 如果還是照 你原本變胖的模式吃 那當然會復胖啊 不然你當初怎麼胖的...？ 以我自己為例 我今年一月85公斤 靠生酮加斷食 六月變61公斤 然後我就不吃生酮了 但是我還是盡量少攝取精緻澱粉 及糖 盡量吃全食物 我至今未復胖 我甚至 連運動習慣都沒有 還是沒有復胖 所以復胖是假議題 想想你當初是怎麼胖的？

好了我真的快要講到生酮飲食了XDD 理科太太太可愛了啦～～～講到自己的專業就會不由自主的講很多，聽理科太太的科普我非常喜歡！ 而且太太說的比我教授說的還要詳細易懂（小聲）太太愛你哦٩(*´◒`*)۶

試了很久，真的還是間歇性斷食最科學有效，最難的部分是破除過時的觀念了。 這影片內容與節奏都很好，實在很適合初學者觀看。

很貼心的準備咖啡配早餐給先生。然後...他胖了。 😂😂😂😂這個我笑了好久，肚子肌肉得到了很充足的運動量。😂😂😂

我也是理科妈妈，工作领域是糖尿病研究。已经开始生酮五个月了，感觉非常好。

看完了理科太太幾個nutrition的影片，作為營養師覺得太太的知識真的挺全面的，很多一般人的謬誤都有講到。

影片很推崇生酮飲食 可是卻沒說如何正確執行 觀眾很容易被誤導 這邊幫忙補充一下 1. 執行前一定要先做血液檢查，並且定期檢查，錯誤的生酮會使血脂肪升高的，需有專家建議如何執行 2. 油脂選擇很重要(影片有提到) 3. 蔬菜要攝取足夠 4. 生酮會使身體脫水使身體礦物質流失更快， 故需補充水分與鈉 5. 執行生酮飲食時初期，盡量避免高強度運動(須等身體適應使用脂肪能源)

講話跟囧星人的調子好像 都是莫名有股想繼續聽下去的魔力 沒有太多 -娃娃音- -做作音- 推一個

補充生酮實作該有的必要觀念 活用生酮的人 都是在入酮之後就靠燃燒內酮來滿足原本需要的75%需求了 一開始需要攝取到75%的脂肪 只是要讓你的身體習慣 學習開始使用脂肪 所以才要攝取脂肪（也就是外酮） 入酮穩定後 身體已經可以很好的使用脂肪後 就不需要刻意去攝取那麼多的脂肪了 只需要攝取該有的營養素 再補充富含omega3的油脂（例如奇亞籽或鮭魚）剩餘不夠的熱量都藉由燃燒肚子的脂肪來獲得（也就是內酮） 總結 入酮後 吃營養 吃不會餓就好 猛灌油是最差的方式

台灣的醫生在門診應該不會提供生酮飲食的菜單啦XD 就算是醫院的營養門診可能也不一定會提供(小弟是醫院的臨床營養師) (林口長庚有生酮飲食的營養門診，但好像也是給癲癇的兒童的?) 在生酮對血脂的影響方面，確實有一些人是因為吃了生酮血脂肪會增加喔 (印象中一分鐘健身教室的史考特就是因為血脂增加而停止了生酮飲食) 臨床研究中這些受試者接受試驗之前的飲食怎麼吃不一定， 如果從高油高醣的西式飲食轉成生酮應該對血脂有好的影響 但如果是一般清淡的飲食換成生酮可能就不一定了(且還要再考量是不是有肥胖等等對血脂的影響) 畢竟目前的研究都沒有做超過一年以上的生酮飲食的臨床試驗和流病追蹤研究 (畢竟是一個難以長期執行的飲食) 如果是有慢性病的人，想吃生酮飲食的話還是建議和醫療端有一定的溝通和監測之下執行喔 還是覺得理科太太說明的很清楚又很專業 (顯示為理科太太腦粉)

專業，但就一種莫名喜感的太太XD

太厉害了。讲的很透彻全面。好多不懂在你这都了解了。谢谢。而且时间很短。

其实我想说大家要慎重选择这种减肥方法。想尝试可以，但是感到身体不适就要停下来。有条件的人应该随时监控自己的身体状况（最好有医生帮助）因为每个人的身体状况不同适合别人的不一定适合自己。这种减脂方式已经在西方流行很久，而且争议不断，很多医生都对这种方式对身体带来的改变抱着谨慎的态度。很多人并不会感觉到坚持生铜饮食而带来的健康轻盈感，而是会感到身体沉重、严重的口渴、生理期紊乱…我也看过阿尔金斯减肥法的书并且尝试过。这种高脂饮食疗法真的非常夸张一个月毫不费力就能减掉十斤，但是也感到身体剧烈的变化。还是一句话，谨慎尝试

我從來都沒想過會認識生銅 由理科太太這樣簡易又清楚的入門介紹真的很棒！ 上網爬了好多資料 決定要來試一下！ 然後期待太太跟大力的影片 哈哈哈

"他胖了我瘦了" XDDDDDD

生銅飲食設計出來是給病人的。 正常人想減肥就是要做到熱量赤字，食對營養比例，運動(阻力訓練為主) *熱赤＝每天比維持體重熱量減少100到200大卡，每週減重不多於1kg

理科先生料理特別篇:讓我胖了ㄉ防彈咖啡

喜歡妳的個性,爽朗,直率,不做作,愛死妳了也謝謝妳.

超讚！我之前學習吃生酮飲食都自己買自己煮才發現要吃得健康真的不便宜～

防彈咖啡+生酮飲食+間歇性斷食，內行 關鍵三核心,但補充一下防彈咖啡非必要,除非剛好咖啡控 防彈咖啡也可以用防彈可可、酥油茶取代，添加草飼酥油更棒 防彈咖啡可以用蔬菜泥添加油脂來取代同時增加纖維與營養素

吃生酮2年~ 新手亂試 曾經直接單喝MCT 椰子油 橄欖油 狂烙賽 醫生說喝多小心反式脂肪~ 便宜 魚下巴 三層肉 炸烤雞翅 加減補充魚油 貴的 好事多 牛小排 烤雞腿 德國豬腳 燒臘單切鴨腿雞腿 爽度滿點 不吃早餐 1點多才吃中餐 7 8點吃晚餐 堅果隨便吃 有運動的日子 碳水就隨便吃~ 生酮真的要自己去試 防彈咖啡我沒喝 不知道為什麼 早上空腹喝胃不舒服 就算放鮮奶油椰子油 午餐後 這算是邊緣人的飲食~因為大部分人無法這樣吃~你會沒朋友

我覺得重點是不要吃任葡萄糖（碳水化合物）跟精製糖才會有效率燃燒脂肪

從4月開始嘗試,最近10月9日有血液檢查報告,血糖,血脂肪,血壓,三酸甘油脂和膽固醇全部正常,人還瘦了13公斤,可惜說服不了我的父母,他們寧可每天打胰島素也要吃高碳水,但是起碼不會在阻止我作對的事

ketosis是很好。我也持续了一段吃whole food和Keto Diet的时间，减低盐的摄取，免味精和糖。一段时间，当有一个cheat Day，在外吃就很清楚的detect味精与糖在任何食物的里面。 可是在Keto Diet里，运动方面需要注意。太激烈运动要免除。而且瘦了 但visceral fat和body fat减的比较慢。这是需要有氧与无氧运动来减低和保持身体状态。

跪求理科太太出一集，如何保養皮膚

果然是很理科的感覺，簡單清楚～之前有看到研究長期斷食的。血糖會維持在3.7左右（證明身體一直可以通過糖質增生來製造糖），酮體最高也就在5-6，遠低於酮酸中毒的情況。

大力躺著中槍XDD

謝謝你的分享，明快且很專業地分析生銅飲食，很喜歡你解說的節奏：）

生酮飲食飲食會對主要糖代謝的細胞會造成壓力，例如心肌細胞，所以目前發現生酮飲食和心血管疾病有關聯，這是目前的懷疑，日本的生酮飲食教主就是猝死。 胰島素不只是合成脂肪，還是合成蛋白質，也和人體生長及修復有關。酮代謝其實是人體的backup能源運輸系統。這種飲食還會導致身體進入能源不足的狀態，所以有人會有掉髮（毛囊關閉）， 免疫下降、容易倦怠。 看過你的幾部醫學相關視頻，一些方面和課本差蠻大，（我個人覺得華人youtube沒有太認真在查資料，例如李永樂老師的視頻也有同樣問題，他免疫學講錯一堆）建議你和醫學youtuber合作，例如蒼藍鴿。

哇找到妳真的太開心了 感覺看妳的影片就可以學到好多自己平常懶得去嘗試理解的知識~~

理科太太這篇我可以跟你說…國內很多營養師在討論這生酮飲食都是會說喝油or防彈咖啡～～這樣喝會造成血脂過高… 我沒有喝過防彈咖啡，但是我對這些理論都很熟 只是看到那些電視上的營養師或醫生胡說八道 我真的會氣到爆血管

生銅是一種減肥的好方法，但沒有醫生的建議還是不要，除非做半生銅，就是一樣有吃澱粉類和碳水化合物，只是比較少，例如:平時吃一碗飯我就吃3/1碗；飲料就是不要喝，（我沒有喝飲料的習慣，應該是說很少）;呃…我現在雖是國三生但我是醫生說我要控制身體狀況所以要吃低糖低碳所以才開始吃生銅

杏仁的碳水稍高，吃可以但是不要過量，我生酮三個月體重76→67，目前轉低碳3個月也沒復胖甚至還繼續緩慢降低

喜歡專業知識分享與講解的內容 讓人就算是看影片放鬆也不忘記動腦

每次聽到防彈咖啡都一直想到bts...

能讓非理科的我不斷暫停和重播看完了這段知識性解說的，只有太太妳了。

太太的牙齒有做過矯正嗎？排列超級整齊耶！（呃～注意到這個會不會很奇怪⋯⋯） 對了 每集片尾揮手都超帥氣的😁

我想要減肥減重時 都是靠 三餐正常吃 每天游泳30~40分鐘的自由式 這樣瘦下來的 體態也能更好

想知道更多的body hacking和nootropic ！！

真的很喜欢理科太太的视频啦 不过最近又看到这样的消息：“正常的减肥必须有主食和蛋白质，主食全天的量不能少于3两/一旦低于这个量，血糖的急剧下降，脑神经元的损害，不可逆，节食和断碳水淀粉的人，会记忆力急剧下降，就是未来的老年痴呆病人，在中年就可以早期出现这些症状/不可以纯蛋白减肥，生酮造成的内脏损伤，会让你减肥更加难，再次的反弹除了带来心理的挫败，还有内分泌的严重失调。不要总说对自己狠一点，因为捷径一般都是害人的，关节损伤和脑内神经元损伤不可逆。” 所以这样的担心是有道理的吧？要怎么说呢

還查論文 太感人

我3/1號戒糖（體重83.5KG 體脂肪27% 4/1號實施間歇性斷食（體重77.1KG 體脂肪25.4% 5/1～至今實施生酮+間歇性斷食（體重71.6KG 體脂肪22.4% 過程中只要度過酮流感的時期後 就一帆風順了 給各位參考一下

#期待理科先生 揮手區🙋🙋‍♂️

我自己使用生酮飲食2個月 讓中度脂肪肝 降為 快要脂肪肝 真的減重很有用的飲食方式

生酮飲食非常非常的困難，要高度決心跟恆心才有辦法一直維持瘦下去的狀態，通常是為了有目的性而做的飲食方式，例如準備拍婚紗、健美比賽等等需要快速降低體脂，不然還是以正常飲食控制加上重量訓練會來的比較輕鬆且能簡單達到持續的效果。

說得好直接及清晰，liked 决定2020年做你的fans

理科太太的RU-vid質量都很高！我對於妳內容提到的聰明藥很有興趣，之後能否出一集解析聰明藥這個商品呢？

講的很中肯又實在， 這樣宣導才是正確的事情♥

重點就是別讓胰島素分泌太多去囤積脂肪

謝謝理科太太，非常仔細而且易懂♥很有收穫👍 而且懂粉絲的心👉好啦，我快講到生酮飲食了😂😂😂😂

非常用心的整理!! 不過有些內容和我的認知以及查到的論文有所不同，例如血脂的部分，有看到meta-analysis提到生酮飲食的確會增加長期的LDL。 另外，您提出的論文研究對象是限制於BMI>35的病人， "降血脂" 的效果可能和減肥直接相關，其效果是否能夠應用於廣泛大眾還有待討論。 當然也很感謝您有提醒大家沒有專業指導下不要輕易嘗試，能不能正確做到生酮又是另一回事了，有時候光是叫病人不要喝珍奶都很難做到了呢(攤手)

這集講得真的很好...簡單又清楚...跟我去書店看三個小時的書獲得的一樣...

雖然之前我也看過說明生酮飲食不會引發血脂高的研究，但在我自己實驗期間，我的血脂TG的確飆非常高，國外有些專家說是肝臟脂肪轉成游離脂肪酸，但其實我找不到夠確認的答案，所以這部分的答案還是見仁見智。

哇.....好專業, 講的太好了, 目前我只作8-16間歇性禁食來減重, 還沒有加入生酮飲食

太太~ 03:35是因紐特人辣

好喜歡理科太太每一次的影片唷，而且都會不由自主的分享給朋友們!!! 謝謝太太的知識分享 ~~~~ 期待每一集 :D

我行了生酮接近半年，不單輕了60磅，我醫生亦認同，我不必再食糖尿病藥物。

謝謝你的資料裡面都有提供論文文獻的依據！這個真的很棒！

結論不能和大力一起坐電梯 XD

從你的頻道學到好多新的知識 例如不會酮酸中毒這件事 也算是打破我長久以來的迷思 但營養素的百分比我剛剛看了一下 75%脂肪 20%蛋白質 5%的碳水 但我有另外一個疑問 我認為這其中似乎忽略了飲食的熱量基礎 在我認知裡 飲食要建立在BMR (基礎代謝) 與TDEE (每日能量消耗) 之上 例如： 當一個人的BMR 假設在1500 日常活動消耗400+運動消耗500 那TDEE就是2400 分配如下 75%脂肪 (1800 kcal ) 20% 蛋白質 (480 kcal) 5%碳水 (120 kcal) 脂肪為每克 9 kcal 蛋白質與碳水為每克4卡 脂肪200克、蛋白質120克、碳水30g 如果每天攝取的熱量超過TDEE 但持續按照上述方法分配營養素 脂肪仍舊會被消耗? 或是繼續儲存脂肪?

建议大家在营养师建议下做生酮饮食, 一旦有效果了,瘦下来是容易上瘾的。。。

太喜欢你啦！谢谢你超无敌逻辑清晰的介绍。希望你能出一期关于睡眠的视频～

理科太太我愛你！地方的文組需要更多這類深入淺出、清晰易懂的科普>

清楚又專業，都有化學式跟論文來源，受益良多。

請問理科太太一下...您在中餐與晚餐的飲食會減量，所以還是會吃一點澱粉類的食物嗎? 剛溫囉!

我現在都健身日前一天斷食，健身當天吃高碳高蛋白，其他天生酮加大量蔬菜並一日一餐！

長知識了 前面提到的聰明藥，請問有機會做個專題嗎？

TCA循環，是讓身體體脂肪不見的唯一方法！生酮，不論怎麼吃，不可能有TCA循環，因為沒有脂肪分解酶與輔酶。也就是說，生酮得到的體重減少，一定會消耗到蛋白質，就是肌肉，而且是臟器的肌肉蛋白質，偶爾撐撐場面，別搞壞身體，不可逆的傷害……

看到結尾，突然對理科先生感到擔心是正常的嗎？

沒想到太太也是好早就在講168斷食了！再來聽一次

理科太太長的很像鄭秀文

第一次遇到講這麼清楚的 覺得應該開一個專門講的 大概5集吧 好期待但一直不知道好不好所以沒做 超感謝的

謝謝理科太太說明，非常清楚 但是我有一個疑問想請教 那麼低醣飲食呢? 因為聽起來非常健康 但會不會造成像理科先生那樣的反效果? 脂肪比例比一般飲食多，可是醣類攝取又超過生酮 導致身體有醣類可消耗熱量，但又攝取過多脂肪堆積在體內? 因為生酮對外食新手真的有點難達成 所以有些人會從低醣開始，但是效果如何就不清楚了。

是因紐特（Inuit）人，不是鈕因特人。 「愛斯基摩人」的意思就是「吃生肉的人」。（維基） 他們的飲食雖然是大量的脂肪跟肉類，但因爲他們生食，所以肉類中的維生素不會被破壞。 烹調會破壞肉類中的維生素。 肉食性動物也都是一樣的道理。 但是生食會有寄生蟲風險。 冷凍使冰形成結晶可以物理破壞寄生蟲組織及蟲卵，所以因紐特人才可以那麼玩。

生酮飲食並不適用"每一個人!" 話說 那個訂閱數,默默的爆增0_0 什麼時候要做Q&A? XD~

感謝你^^我終於看懂生酮飲食 之前看了很多影片都一知半解

怎麼不再多講一點，下一集防彈咖啡☕️快上傳～（敲碗😆😆

真的講解得超好, 輕輕鬆鬆就長知識了

當你想要說服一個人的時候 就是講一堆他聽不懂的話就對了!!! 我看我還是繼續胖下去好 哈哈哈 不要以為我沒有看到資訊卡的笑點 「就像不是每個人都知道理科太太會煮飯一樣」 哈哈哈

好專業的東西...感覺被純淨的知識昇華了

：好 我快講到生銅飲食了 恩...我既然忘了我是來看生銅飲食的😂

自然自修裡出現了一篇文章 是講說日本一個使用生酮飲食的減肥達人猝死 文章裡也講到生酮飲食可能會造成胰島素無法正常製造 會導致胰臟退化之類的

沒有要減肥，只是想要維持長時間高專注力的話呢？ 有時候都在飢餓或飽得想睡覺之間，覺得好難掌握身體有效率的時間

好欣賞妳說話的速度與高表達能力！

感覺理科太太讓先生喝防彈咖啡配早餐根本在陷害他啊!!!

這集讓我了解到底什麼是生酮飲食以及背後的運作原理 感謝理科太太：）

好酷，终于找到一个关于生铜的好视频

小提醒：生酮飲食記得不要太過，吃減糖飲食就好，不然會有副作用(例如：精神不濟、專注力下降等)，畢竟它主要是用來治療頑固型癲癇的

聽了好屌!!

看了這麼多篇生酮飲食以及防彈咖啡，這篇說的最詳細精闢，很棒👍

生酮飲食 有糖尿同腎病的人！！！！！必須要找專業人士幫忙，不要自己生酮，如果做，請你持續檢查自己腎指數！！！！吃錯了是可以很快很快玩廢自己的腎，生酮對你們來說是非常高風險，希望大家不要只看到它的好處忽略了它的危害。（沒針對生酮飲食及發佈影片人士，純粹想提醒想減肥的人士，身體垮了 後悔就太遲，請見諒）

生酮减肥，8小时内吃到碳水，好像更容易堆积脂肪和

所以理科太太专注力和生产力达到巅峰时会甩头发 :D

分析的真好，我有在试这种diet,是不错哦，你的分析让我更有信心坚持下去