🌟《不妥協的純植物烘焙》最新出版食譜書購買資訊🌟
【台灣】
主要門市：誠品、金石堂等
網絡書店：博客來、誠品、金石堂
【香港】
主要門市：誠品、聯合、商務、中華
網絡書店：一本 My Book One
【新加坡、馬來西亞】
主要門市：大眾書局
網絡書店：大眾書局、城邦閱讀花園
【其他地區/國際】
歡迎到以上網絡書店訂購
【電子書】
博客來
Readmoo讀墨電子書
BOOK☆WALKER 台灣漫讀
樂天Kobo電子書
Pubu電子書城
台灣雲端書庫
MyBook 線上書城
Hami書城
--------------------------------------------------------------
加入會員： / @agreenersoul
您會感興趣的食譜：www.buymeacoff...
完整食譜：www.agreenersou...
Instagram： / a.greener.soul
--------------------------------------------------------------
材料 Ingredient:
模具 Mould：15cm
餅底｜Crust
6pcs 消化餅 Digestive biscuit *食譜使用麥維他全素消化餅
20g 無味椰子油 Odourless coconut oil
糖漬蜜桃｜Peach Compote
225g 蜜桃 Peach
175g 水 Water
35g 有機白糖 Organic sugar
7g 檸檬汁 Lemon juice
乳酪蛋糕｜Cheesecake
120g 腰果 Cashew *浸泡前原重量
185g 無糖豆奶 Unsweetened soy milk
65g 無味椰子油 Odourless coconut oil
14g 無糖豆奶粉 Unsweetened soy milk powder
1/4tsp 海鹽 Sea salt
25g 檸檬汁 Lemon juice
70g 有機白糖 Organic sugar
100g 水 Water
1/2tsp+1/4tsp 寒天粉 Agar powder *食譜使用Tomiz寒天粉
110g 糖漬蜜桃 Peach Compote
蜜桃果凍｜Peach Jelly
170g 蜜桃糖水 Peach syrup *糖漬蜜桃剩下的糖水
5g 有機白糖 Organic sugar
4g 全素果凍粉 Vegan jelly powder *食譜使用盈發晶亮全素果凍粉
裝飾｜Decoration
適量 糖漬蜜桃 Peach Compote
適量 薄荷葉 Mint leaf
---------------------------------------------------------------
你需要的食材：(⭐️優惠碼：CTG9211)
有機全素甜菜糖（白糖）：hk.iherb.com/p...
有機豆奶粉：hk.iherb.com/p...
有機無味椰子油：hk.iherb.com/p...
有機腰果：hk.iherb.com/p...
---------------------------------------------------------------
器材 Gear:
相機 Camera: Sony a7SII
鏡頭 Lens I: Voigländer Nokton Classic 35mm F1.4 (Emount)
鏡頭 Lens II: Tamron 28-200mm F2.8-5.6 (Emount)
麥克峰 Mic: Sennheiser MKE600
麥克峰 Mic II: Shure MV7
編輯軟件 Editing Software: Adobe Premiere Pro
---------------------------------------------------------------
a greener soul 不妥協的素食烘焙
素甜點就是比下去？不好吃？賣相不好？
身為熱愛環境，熱愛海洋的甜點師，
你們的疑問都曾經是我們的疑問。
為了尋找答案，我開始研究素甜點食譜，
發現了素食甜點的美好，就像發現了一大片寶藏。
令人興奮的是，
我們不再需要在環保和味道之間作取捨！
#素食 #Vegan #烘焙 #純素烘焙 #無蛋 #無奶 #dairyfree #eggless #recipe #veganrecipe #全素 #不妥協的純植物烘焙 #蜜桃 #乳酪蛋糕 #4k #無蛋甜點
6 сен 2024
