可以的～ 微波一下拌一下 再微波至熟透

可以用保鮮膜～

完成發酵後 需要放入冰箱～

@@agreenersoul 用了保鮮紙，做不成。香港氣溫34度，發酵了9-10小時後，我要睡覺便沒再放室溫了

@@agreenersoulcan u tell me how long did u cook fr 656 to 500ml soy milk？ so we don‘t need to keep measure the solidarity of cooked soy milk. Thanks Sammi

煮的時間視乎爐頭火力 和鍋子大小 都會不同的～ 所以很難跟大家分享準確時間 建議還是秤重較好喔

也可以用一般植物油（玄米油），而蛋糕口感會軟一點～

可以的！沒有地區限制。謝謝你🙏🏻

不放腰果會使麵糊變稀，影響膨脹穩定度和蛋糕口感～

😄😄😄 這個配方做起來真的很像傳統有蛋奶的～ 非常推薦 來試試吧😍

謝謝你^ ^ 如果想味道更溫和，可以少放一點海鹽～

@@agreenersoul 好的！謝謝Sammi !

@user-jx5lw7gw8u ☺️

可以用粟粉代替～

是的， 而我們使用盒裝的豆奶 不是新鮮磨的豆漿～

請問是餅皮還是內餡變色了？ 那是因為紫薯中的花青素遇鹼性出現變色

@@agreenersoul 紫薯變色。餅皮臭個小蘇打味。早知道不要加。我整個丟了。家裡沒人敢吃。你的都沒變色。

請問餅皮是使用泡打粉還是蘇打粉？ 我們食譜使泡打粉 不會使餅皮變色 如果用小蘇打 因為鹼性會使餅皮變色喔

​@@agreenersoul哈！是我看錯了是吧？通常小蘇打粉才會加檸檬汁的啊！哎呀！我浪費了我的蛋糕。謝謝您。以後會注意。

@AngelCsh28 這次放檸檬汁 是為了使紫薯顏色更明亮～ 😄 下次放對泡打粉一定會有改善！

可以的～

影片中使用60%的～

不建議冷藏保存～ 冷藏會加快甜甜圈老化變硬

不建議冷凍喔～ 可以考慮放上冰淇淋～

@@agreenersoul 好的，謝謝

Thank you for your support !!🥰

上下火都要開～

如果不是全素的話，可以用奶油代替～

@@agreenersoul好

可以～ 味道分別不大😉

冷藏保存3天，或者冷凍保存1個月，食用前放室溫回溫5分鐘便可。

@@agreenersoul ok，謝謝你

麵團會較難成團，不建議直接代替 🙏🏻

可以減量1/10用量試試看😉

@@agreenersoul 今天做改成80g口感一樣好吃😋 謝謝Sammi🥰

可以用其他堅果醬代替

多謝你中意😃

謝謝你🥰🥰

使蛋糕更實在定型～ 也可以用麵粉代替

@@agreenersoul 麵粉也不碰🥹馬鈴薯澱粉可以嗎？😳

@user-xl1kp4ss9w 可以的～

@@agreenersoul 太感謝了🙏🏻

可以跟麻薯一起吃😄

可以的～ 冷凍後退冰就可以

可以嘗試用馬鈴薯澱粉代替😉

ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-Fn1m_p0YDTY.htmlsi=Hoqjvj4nq3wfd17W ☺️ 可以觀看這個影片～