冬に備えた食料備蓄事情【ロシア】（野菜、果物、乾燥食品、自家製のお酒） 

なんかこう食糧庫の中にぎっしり 食べ物詰めてある所見ると ファンタジー的な世界っぽくて好き

農園の収穫物を余す所なくいろんな形で保存する奥様、お母様が素晴らしい‼️

なんか備蓄ってワクワクする。 サバイバルな感じで、冒険心をくすぶられるのがなんともたまらん。

赤ちゃんカボチャが怖くて泣いちゃうの可愛い🥺🥺

ロシア人、すごっ‼️😆 冬ごもりの食料備蓄、万全ですね❣️👍👍 ㊗️これで森さんも安心だ❗️

国が違うと生活習慣がまるで違いますね。 災害大国の日本ももう少し備蓄すべきだなと漠然と思いました。 食べ物の備蓄量すごい・・・

ロシアの大地の恵みのスケールの大きさに今更ながら感動します。お金がほとんど絡まない心の豊かさを深く考えさせられました。

初見ですが、色々な食料や植物の葉っぱを日常的に無駄なく貯蔵する生活にとても憧れますし尊敬します。大切にしていきたい生活文化ですね。 そして1番言いたい、奥さんが可愛い！旦那さんも人が良さそうで、総合的に好きな人たちでいい動画をありがとう！

Диночка, какие же вы с мамой кулинары, столько заготовок сделали на зиму!!! Прекрасные хозяюшки!!! Повезло твоему мужу, голодным не останется))) Любуюсь вашей доченькой, будьте ЗДОРОВЫ И СЧАСТЛИВЫ!!!

初めてのコメントです。ダイナミックなロシア、人々の優しさ、 ｶﾝﾄﾘｰｻｲﾄﾞの日常をみて豊かな暮らしぶりに感銘を受け、本当に自分達の日常がこれで良いのかと考えてしまいます。ｿﾌｨｱちゃんの成長ぶりが日々楽しみです。ありがとうございます。

生活に根ざした備蓄習慣ってイイですね！昔の日本の生活文化にもたくさんあったと思いますが森さんの動画のおかげでかなり気持ちが動かされました。天災に備える事も必要ですが何より自給自足の安心感や楽しさや満足感は何ものにも変え難い貴重な経験ですね。できる範囲で生活に取り入れていこうと思います！🥰

私はアメリカに住んでいます。義理の両親がロシア系ヨーロッパ人で同じくアメリカに住んでいますが、家の地下に半年分の食料を貯蔵しています！ 最初はアメリカでは食べ物が豊富なのになぜ貯蓄する必要があるのかと思っていましたが、いつ何が起きても良いように保存しているとの事でした。実際に政治情勢が不安定な国に住んで、ソ連の崩壊などを経験した方達から聞くと、ダーチャの必要性が身に染みてわかりました。 そう思うと日本はいい意味でも悪い意味でも平和な国なんだと思いました。

ドライアップルがパリパリ食感で美味しそうでした😋ロシアの方は皆さん、本格的な家庭菜園をされてますね！ 自分で作る野菜や果物は格別に美味しいんでしょうね🥰次回の動画も楽しみにしています！

森さんの動画は落ち着きます‼️

後編、ご自宅地下庫を含めてまた拝見。冬季を主にした備蓄文化は日本も北国に残ると思いますが酢漬けや乾燥より醗酵品や塩漬けかも。いつも為になる動画ありがとうございます。まだ海外旅行に行けないけれど自分が旅に求める癒やしや発見の部分をだいぶ肩代わりしてくださっています。

お疲れ様です。そちらは、もう冬突入ですね。乾燥と煮詰める、保存食づくりの定番で、旨味が詰まってて美味しそう。 保存食に関しては、日本も同じようなものですね。両親も実家は農家でしたので、冬の保存食色々工夫したものが在りました。

いつも楽しく道場を見ています。本当にロシアの方て、真面目で素敵方だと思います。

ほっこりする何気ないロシアの庶民の日常動画に、いつも癒やされます。翔吾さん、これから冬に向かって大変でしょうが、奥様、ソフィアちゃん、ご両親お元気に過ごしてください!

地球は、広いですねー。 地域によって色々な生き方や知恵がある。 勉強になります。 毎回、楽しみにしております。

私は田舎に住んでいるが何も作っていないので、新鮮な感じで見ました。昔は🍎は箱買いで保存したり、かきもち、つるしがきなど有りました。ロシアは大地と生きる素敵な生き方ですね。

こんばんは！早速備蓄の様子拝見しました。私は東京生まれ育ち、、本当にたくさんのおいしく安心な野菜や果物の備蓄羨ましい！人間はまさに生きる為に食べる、食べる為に働く、、家族と自分の為に、、その当たり前の根源が、豊かに満たされている暮らし、、森さんのメッセージ、伝わってきます。ワイン大好きなので、アルコールまでが自家製なんて！🥰

貴重な映像ありがとうございました！ 自給自足には有事の際の強さを感じます。

備蓄倉庫で、つまみ食いなんて 最高ですね〜😆 長い冬、昔から当たり前のようにされて きた作業は大変なんですね！ 一からされているのに、凄い！しか 言えません👏🏻

ソ連時代の映像はみんな市場に行列している印象があり大変だなーと 思っていました。実は色々備蓄していたんですね！ 一方的な情報では他国のことはわからないものですね。 森さんの情報で豊かなロシアが知れて良かったです。

なんだか、冬の時期のムーミンの世界観だなぁ、と思っていた矢先、玄関にはリンゴ！のシーンで幼い頃の香りが蘇ってきました。親戚から届いた木箱のリンゴ。野菜や果物を干すクッカー買うかなｗ。冬のビタミン摂取に。ありがとう。勉強になった。

ロシアの冬への準備、本格的ですね❣️家族で協力してサバイバルする知恵をそれぞれ実践されてるのが素晴らしいと思います✨ ドライリンゴ、美味しそう〜💓

ロシアって寒くて、物がなくて冷たくて...と言うイメージだったのですが、 豊かさに驚きます。 自家製で、ヘルシーで、子供の頃の実家を思いだします。 時折、出てくる娘さんが可愛くて。 これからも待ってます。

森さんの動画、いつも夫婦で本当に楽しみにしています！ 飛行機動画から森さんを見つけましたが 今はロシアの季節の変化、生活…どれも興味深いです。 ほっこりします。 いつかライブ配信してくださったら嬉しいです！！

沢山の食品が備蓄されて、どんなお料理が食卓に並ぶのでしょうか〜😍 ワクワクします！ ソフィアちゃん、かぼちゃが大きな口を開けたお化けに見えたかな？ びっくりした様子でしたね、 本当に可愛い、大ファンです💞 今が人生で宝の時間ですね🤗

森さんのおしゃる通りです。今の時代いつ何が起きるかわかりません。今でもコロナで世界中が　こんな風になるとは昨年まで誰　が　予想　したでしょ。

長く寒い冬を過ごす為に自宅で採れたものと奥さんの実家で採れたものを大切に加工し保存する生活の知恵。 素晴らしいです。お肉を沢山、食するので身体が、心配でしたが、それらで充分、栄養バランスを採られているのですね👏 でもそれを加工する手間が、大変💧特に巨大なカボチャ。カットするのは、一苦労ですね💧

気候風土の違いはあれ、羨ましい生活と思ってしまう 🎥何時拝見しても、勉強になります😊 有難うございます

今の日本の住宅には地下倉庫ないんですよね～😅 震災前の実家には二畳程の地下倉庫があって新しく建てるとき注文住宅にしてあえて作ってもらいました☺️ 最近の住宅は断熱性が優れてて冬でも暖かいから野菜の保存には適してないから結局昔ながらの台所地下倉庫が便利なんですよね😱 我が家は畑から山菜や果物を取れるだけとってきて水煮やジャムを大量に作って来シーズンまで食べます❗

初コメです 手間がかかりそうですがとても豊かな食生活ですね 美味しいだろうなあ 見習いたいです

かぼちゃの大きさにびっくりするソフィアちゃんｗｗｗ可愛いですね。最近の森さんの動画を拝見すると、人間は本来こうであると言った思いが伝わります。日本は色んな意味で進化しすぎたのかな。しかしカボチャ大きいですね、煮つけにしたら凄い量ですね！

この動画を観ていると、食糧の備蓄の必要性を少なからず考えさせられますね。 国が違うとこんなにも危機管理が徹底しているんだなぁ～と、その違いに驚かされました。

ロシアにおける生活の知恵手脛。リンゴの薄切（こっぱ）ぱおいしいのですね。

森さんへ 今朝はここに来ています。私も昨年から干し柿を作りをする様になりました。ストーブの前に紐で括って、約５日程で見事な干し柿が出来ます。スｰパｰで見ると一個300 円と、あまりにも高いので驚きです。私も自家用野菜や果物(柿とキウイ、栗)など栽培していますので、もう少し栽培面積を広げて自給率を上げたいと思います。貴方のビデオから食糧を備蓄する大切さや、それをする事で豊かな生活が得られ事を学びました。Thankyou so much !

こんばんは⭐️ スゴイ備蓄量に地産地消‼️ 調理するロシアの田舎の女性は働きものですね❣️

自給自足がすごい… 実家でも畑で野菜作りしてるけど、その比じゃない。驚いた

実際に住んでみたら大変なんやろうけどやっぱ海外で住むのは憧れる

湿度が低いんですね。 蓋がなかったり密封じゃなくてもドライ保存品が湿気ないのは羨ましいですね。

ロシアはまだ「配給制」の記憶が残っているのと、寒冷地であるからなあ。

これだけの保存食を作るのは夏の間忙しいですよね。 ドライアップル🍎うらやましい。

こんばんは🌙😃❗動画が上がっていたので嬉しい。早速みました☺️🌸 収穫の秋ですね☺️調理や瓶詰めは大変そうですが、今準備する事で冬は心も温かく過ごせそうですね。ローズヒップは種も潰してお茶にするとすごく肌に良いですよ。残念ながら日本ではホールタイプは入手が難しく、問屋に問い合わせたら怪訝そうに「何に使うんだ？」と逆に詰め寄られ驚いてしまいましたよ😅こんな風にベリー類やローズヒップが沢山で羨ましいです。 ところで10年くらい前にロシアの都市に住む日本人女性とロシア人男性のご夫婦のがテレビに出ていました。冬だったのですが、食事はすりおろしたジャガイモに小麦粉、牛乳(チーズも入っていたかも)をまぜてパンケーキみたいにして食べていましたね。食卓はそれだけで、ご主人は図書館司書だったような・・・。冬は野菜や果物が高くて特に葉もの(ほうれん草みたいな)は暖かい季節まで食べられないので、春先は冬ボケ(野菜不足)でフラフラする。と奥様が言ってたのを思い出します。ダーチャが有ればこんなに豊に暮らせるのに都市部の方はやはり買って食べなくてはならないのでしょうかね。

美味しそうな物に溢れて羨ましいですね！

本当に羨ましいですね😋安い👍保存食って素敵です💮

素晴らしい、この自給自足の生活！ 瓶も何度もちゃんと使って。こういう生活をみんなできたらいいのになぁ

奥様へのプレゼントの薔薇は 切り花であったと 記憶しています 夏の間に 挿木か 接木で 増やされたってことで… いやもう 凄いです 森さんのご家族 畑仕事や 備蓄全般 大変お上手ですが 必要ごととして 代々 続けていらっしゃった結果なのでしょうね 本日も 観る我々にもお優しい動画を ありがとうございました

もうマイナス三度になりましたか。やっぱり寒いわ。。。雪はいつ頃から？りんごいつ見ても美味しそうですね〜〜😉。森さんはロシアの食べ物ですっかりご満足の様子でいつも何でもとても美味しそうに召し上がりますね。。。。和食は恋しくなりませんか？

かぼちゃ食べ応えありますね。10月でマイナス３度とはさすがロシアですね。 万全の食糧備蓄を見ると楽しんで冬越せそうですね。次回も楽しみにしてます。

ドライフルーツ機はロシアでは普通に普及してるんですか？いいですね！フルーツ買ってもいつも食べきる前に腐ってしまいます。。食べ物いっぱいお庭や自然にあってうらやましいです。

森さんいつも楽しく拝見してます。!

アメリカは自分の敷地に枝が伸びて成った果物は採って🍎良いんです。後ろのお宅のオレンジ🍊何個か頂きましたがその住民が引っ越して新しい住民は水の手入れが悪くオレンジ枯らしてしまいました。😖 ソフィアちゃんカボチャ大き過ぎて怖くなったみたいですね。😆 食べ切れない程備蓄されてますね。👀

あのソ連の時の行列ってなんだっだろうか？けっこう豊かでたのしそう。

こんばんは 自分にはない、日常生活を楽しく拝見させていただいてます。 シンプルな生活、旅行先での出来事、楽しませてもらっています🎵 これからも期待しています✨

翔吾さん こんばんは 畑もすっかり寂しくなりましたが来年の実りも楽しみ いつも思いますが食べ物の紹介をする翔吾さんの笑顔、いいですね〜😁 ソフィアちゃんはカボチャの何が嫌だったのか🤔

憧れる！うらやましい！

今年もエネルギー・チャージ（食料・ビタミン類）完了って感じですね。 イチゴやリンゴのドライフルーツ保管法👍👍👍。 「おじいちゃん、肥料のやりすぎだよー！」とソフィアちゃん指摘のデカ南瓜！ 割ってみたら、お化けが出てきて、ソフィアちゃん、泣かされた😂😭。 ハロウィン祭りを先取り！しているようで楽しかったです。

こんばんは、こんにちはｗ 今回も楽しく見させていただきました。 様々な保存食があるんですね。 干しりんご食べてみたいので自分でもやってみます。 次回も楽しみにしてます。

実りの畑から収穫後の画像…季節の移り変わりを感じますね。 モスクワ在住の知人から気温がもう一桁になった旨知らせがありました。恐らく貴地も冬まっしぐらと思いますので、ご健康にお気を付けくださいね！

森さんいつも美味しそうに食べてますね(^.^)映像みた翌日はリンゴ買いに行ってます(笑)

こんばんは、森さん♪ お家で採れる野菜、果物は安心安全でいいですね！私はほとんどスーパーでしか買わないので、自分で育てて食べるという生活に憧れます。もちろんその分育てるのは大変ですが。。。ソフィアちゃん、カボチャ大きすぎて怖かったかな？笑 毎回可愛すぎます♡♡♡

南の出身、首都圏在住なので庭のりんごをかじる事に憧れがあります笑

はじめまして！りんごを食べてる音がいいですねー✌

とても勉強になります👍 ズッキーニも日本と違い大きい❗️

ずいぶん急激に気温が下がるんですね。家の周りでもひと冬もつほどの野菜果物が取れることに驚かされます。まさに豊穣。手入れもでしょうが、土がいいことは大きいんでしょうね。またしばれる冬が長いのも害虫がいない理由のひとつ、でしょうか。一方うちでは特に甘い果樹は柿とミカン以外、おおむね虫にやられてうまくいきません。桃や葡萄や林檎が食べたいけど、薬剤使わないので今後もたぶんムリ。自家製の各種の酒がなんともうらやま。寝る前などチェリーワインあったら最高でしょうね。

冬になる前のムーミン屋敷を思い出しますねー、あれはフィンランドだけど。 ムーミンママがどっさり作ってくれた木苺のジャムを、冬眠から目覚めてしまったムーミンだったか、ムーミン屋敷を訪れたラッキというヘムレン族の人が食べるシーンがあったような、それを思い出しました。

ロシアの魚肉ソーセージで美味しいのがあって、今でも忘れられません！

森さん さすが～です 種類は 多くなくても 色々と 料理に 使えますね 野菜 果物も ですね 時給時速 見たいですね こちら から 見たら 羨ましいです 造る所も 広くで 何でも 作って見たあい ですね 🇯🇵日本では 猫の 額ほどの 家庭菜園ですよ｡🤔😮🦉🍀

日本ではむき出しで食べ物は置けないなぁ。寒い地域ならではですね。

上物のベリー系やドライフルーツが大量に保存されてますが、日本と違って湿度が低いのか長持ちしそうで羨ましいです。 ローズヒップのお茶好きですが、純100%は素敵ですね。

もう冬支度完了ですね。 毎回ですが本当にリンゴ美味しそうですカボチャをジュースにして飲む発想はありませんでした。国が違うとやはり食べ方も違いますねカボチャのジュース挑戦して見ます。

凄い備蓄の食糧！

リンゴチップスいいな、真似できそう

乾燥した気候だから保存が効くよね

大切な何かがそこにあるように思います。 いつも感謝です。＼(^^)／

しょうごさんいつも楽しく拝見しています^_^蓋がない瓶に虫が沸いたりしないんですか⁉︎お隣のリンゴ食べて満面の笑みは笑いました🤣

勝手にリンゴ取って食うの好き

いつも楽しい動画をありがとうございます。やはりロシアに住むのにロシア語スキルは必須ですか？

モンゴルと同じ。 というか同じ気候のロシアから学んだことなんでしょうね。

冬の食料備蓄の作業大変ですね。 日本にも地域によっては缶詰めを作る文化がありますが、減ってきていますね。

備蓄すごいですね〜。国が違うと全然違う。日本はコンビニ、スーパーだらけなので備蓄の感覚がほぼなくて…。家から数歩で自販機なので。 なんか…いいですね〜（笑）

食べ物を備蓄して、お酒まで手作りなんて素敵です！自給自足の生活憧れます!(^^)!

こういう生活憧れちゃうな

林檎案外持つんだ！やっぱ寒いから野菜類も結構持つんですか？

沢山の保存食があつたら、大雪になっても、店に買い物に行くことも必要ないでしょうね〜。 ７ケ月前に、コロナの為に、コツクダウンで買い物に行くのが怖くつて、随分 冷凍品や かんずめを食べて過ごしましたが、森さんの家は、何時も保存食があつて、なんの心配が有りませんね〜。 California もSan Diego もコロナのケ－スが有り、今でも、危険度が高い状態が続いています。 ロシアは、コロナの心配がない様で、良かったですね〜。

こういう田舎生活に憧れる自分は何なんだろう・・・

幸せそうだな

ジャムやりんご酢、ドライフルーツやワインなど、手作りしたものを備蓄するって、安心ですね。私はスーパーで買ってきたものが多いので、ロシアの備蓄が羨ましいです。いつも思いますが、ダーチャも素敵です。 ちなみにリンゴは無農薬でしょうか？

保存食いいなぁ。 賞味期限や添加物を必要以上にチェックしてるのに、 アレルギーの多い子供達が最近増えてますよね。 何なんだろう。 逞しい おおらかな食生活や 子育てを見てると 何故か ほっとします。 あんなにリンゴを、美味しそうに食べてる姿。 羨ましいです。

日本と全然ちがくて面白いですね！

森さんこんにちは 日常生活の様子いつも楽しみに観させてもらっています😃まず全く飽きないですね。 また保存食って大事だなと この動画を観るようになって思うようになってきました^_^もしいつか保存食のドライフルーツの作り方が しりたいなぁと思いました。例えば🍎その他 最後に①②とも登録させて頂いて観させてもらってます。これからも家族で応援📣しています。

ロシアの暮らしにとても興味があったので、動画で拝見できて、とても嬉しいです。ありがとうございます！ 私も夫婦で東京から北海道に移住して畑や果樹をやっています。無農薬で育てていますが、リンゴなどの果樹は難しく、実が大きくなる前に落ちてしまいます。なので、動画で自宅のリンゴが沢山成っている様子、とても羨ましいなあと思いながら拝見していました＾＾畑や果樹の育て方なども、もし機会があれば知れたら嬉しいです😊 チャンネル登録もさせて頂きます！

ロシアではそんなに大きいカボチャを食べるんですね！どうやって切ったのでしょうか？斧とかですか

冬の生活の映像是非みたいです

田舎の出のマンション住まいの身としては羨ましい。

前編から、拝見していて、大量の収穫に合わせて、保存食に加工するのもたいへんだなと思いました😲 奥様、お義母さま、働き者で尊敬します❗️日本は、いつの間にか、食糧を自給する事をしなくなりました。 輸入物の方が、価格が安いからでしょうが、農薬だらけなのに❗️ 近隣諸国から、そっぽ向かれたら、たちまち、飢え死にしますよ😂 家🏠️から、数分の所に、24時間のコンビニが、なんでも手に入れるのが、当たり前になっています❗️ 森さんの最後のお言葉、本当に日本人、気ずいて考え直さないといけませんね😔

ドライアップルを試しに家でも作ってみたのですがそこまでカリカリになりません… 詳しい作り方を教えていただきたいです！

自然の恵みと共に暮らすのも良いですね！出入国がようやく解除されるようなので、11月にニジニノヴゴロドへ行こうかと思っています。