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冬瓜の切っぱしで【餡かけかた焼きそば】作ってみたよ 

まかないチャレンジ!
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【材料】
冬瓜          きれっぱし
人参          テキトー    
タマネギ        1/4個
豚バラ         150g
塩コショー        少々
酒           大さじ4
ラーマンスープ(華味) 大さじ1
酒とき片栗粉      適量
市販のかた焼き     食べたいだけ
水           300cc
万能ネギ、紅生姜
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
#かた焼きそば #町中華 #路地裏 #まかない飯
お仕事の依頼はコチラ→koab.vr46@gmail.com
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Опубликовано:

 

2 окт 2024

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Комментарии : 199   
@lopelopejbf
@lopelopejbf Год назад
ちゃんとしゅんだ冬瓜ってマジで無限に食える。
@kou5048ify
@kou5048ify Год назад
大将のニコニコ顔 美味しいに決まっていますね。
@マイハル-l8n
@マイハル-l8n Год назад
そのカラシの量でも大将ならイケるのかなと思ったら案の定ww
@新しい銀歯をください
路地裏のハックルベリーフィンて何やねん!
@笹錦-y1l
@笹錦-y1l Год назад
アニメのトムソーヤの冒険の中に出てくる、トムソーヤの友だちだったような
@ろくえーしろ
@ろくえーしろ Год назад
ハックはまんま路地裏キャラでそのまんま何の捻りもない当たり前の事だがって言う何やねんだろ
@tedhattori5072
@tedhattori5072 Год назад
大量のカラシにチョッとのかた焼きそば食べた大将の表情が可笑しくて、3回も見て大笑いしました。俳優さん級の演技でした! ところであの超大盛を平らげる大将の食欲は凄すぎる!
@ヤマト命
@ヤマト命 Год назад
餡掛けかた焼きそばは、味変で辛子酢を掛けますが、この食べ方は長野市周辺だけだと思っていました オリジナルでしかも短時間で作ってしまうなんて流石プロですね👍
@noraninjya
@noraninjya Год назад
美味しそうですね♪ 食べ始めと終わりのほうでの麺の食感の変化やお酢とカラシの味変で楽しめますよねー 自分もかた焼きそば大好きでソロキャンでも作ったりします
@ind-to
@ind-to Год назад
カラシの量!!!!!😱
@ancientclan6925
@ancientclan6925 Год назад
”からし” ききましたね。”からし”に堅焼きをつける。豚カツもそうでしたね。爆笑でした。
@メトロ-o3p
@メトロ-o3p Год назад
こんにちは。 あんかけカタヤキソバ,良いですねぇ。 中華のあんかけ料理は私も大好きです。 八宝菜を御飯にかけて中華丼,カタヤキ,塩味で炒めた麺にかけて「あんかけ焼きそば」,醤油ラーメンにかけて「うま煮そば」と変幻自在です。 次も美味しいレシピをお待ちしております。
@フェアリーテイル-g7q
いや、カラシの量おかしいでしょ😂😂😂
@橋本眞澄-z5f
@橋本眞澄-z5f Год назад
持つから、多目に作ったの?
@やまはせろう
@やまはせろう Год назад
吉田類さんの5倍くらい「カラシ付け過ぎ」www
@user-shiropooh3
@user-shiropooh3 Год назад
大将は、ドMなのでカラシで自分をいじめる癖があります
@橘蓮-d6q
@橘蓮-d6q Год назад
トンカツの回でも悶絶してましたね😂
@kenjirou6809
@kenjirou6809 Год назад
​@@橘蓮-d6qおでんの回も悶絶してました
@yasukomatsubara
@yasukomatsubara Год назад
子供の頃は良く粉のわさびやカラシを溶いていたのを思い出しました💦 今はみんな・・・チューブ入りですもんね。 でも根生姜🫚は生が好きですね。
@アヤタカ-w3e
@アヤタカ-w3e Год назад
カラシ食べた時の動きがオモロ過ぎる😂
@SEiRA-q6r
@SEiRA-q6r Год назад
カラシがww🤣🤣🤣目がスッキリするww🤣🤣🤣あ~~爆笑しました🤣😂餡かけかた焼きそば大好きです😊麺が少しずつ、しんなりしてきて美味しいですよね😊今夜は残っている野菜で作ります😊大将、今日も有り難うございました😊
@やっチャン
@やっチャン Год назад
アッシもびっくりしました😁🤣
@菊池秀一-g6o
@菊池秀一-g6o Год назад
町中華のかた焼きそばは最高です! 昔、30年以上前に近所で食べていた極太の揚げ麺のかた焼きそばが思い出の味です。 冬瓜の最高においしそうです!食べたいです😂
@uno1919
@uno1919 Год назад
いやカラシ凄すぎて笑いました
@雨ニモ負ケズ-x7i
@雨ニモ負ケズ-x7i Год назад
久しぶりの辛子ドMショーをありがとうございます。いつもバイオハザードの怪物みたいな動きだなーと楽しみにしてます👌 あれれれ?前より辛子を食す量が減ってませんか?😆
@のんのん-t6y
@のんのん-t6y Год назад
いつも お元気⤴ からしは たくさんつけるのが 😂 刺激が あって (笑) 最高👍
@wa6p798
@wa6p798 Год назад
”からし”たっぷり過ぎて笑っちゃいましたよ 涙流しながら喰うのがミソ
@わららりり
@わららりり Год назад
カラシ最高😂面白すぎるwwww 大将と言えばカラシwwww
@bluerussian2976
@bluerussian2976 Год назад
ハックの声は青木和代さん、数多くの映画、ドラマにも出演されて声を聞くとああこの人かと分かってしまいますねw 普段はちゃらんぽらんだけど言う時はちゃんと言うめぞん一刻の一ノ瀬さんが印象的ですね 最初はパリッとそして徐々に柔らかくなって行く麺が本当に良い感じで美味しそうですよね
@mansea8676
@mansea8676 Год назад
うーん 勉強になります。 この前店先で冬瓜を見たけど、 調理の仕方がわからなくて、買えなかった。
@v_v.yukichi
@v_v.yukichi Год назад
ねりカラシ絶対的に量多いでしょ⁉︎😳って思ったら...案の定な反応で笑ったwww 汗だくは熱さだけじゃ無くて辛さもありって感じだね😊
@2305-u5c
@2305-u5c Год назад
大将❤適当、めんどくせ~ そういうとこが見ていて私の性格とあってる😅 気取らずざっくばらん、 食べ方豪快 大好き❤
@realrobot30
@realrobot30 Год назад
皿うどん的で美味しそうです。 大将がカラシを練るのを観て、例の座頭市のおでんのシーンやるんだろうなと思っていたら、案の定で爆笑しましたw
@mochimugi171
@mochimugi171 Год назад
大将、その辛子の量はないでしょう⁇ 悶絶してるの見るのも楽しいけど、、、😂 涙溜めながら2人前完食でしたね。
@ボーブラ
@ボーブラ Год назад
カラシでお目々パッチリ^_^ブラボー^_^
@kei-kr9fx
@kei-kr9fx Год назад
「アルバイト募集中 食事付き」 絶対殺到しそうww
@神田稔枝-v5f
@神田稔枝-v5f Год назад
分かる分かる かた焼きそばには辛子は必須‼️ 冷やし中華にも〰️
@user-bx1fl3zt5o
@user-bx1fl3zt5o Год назад
大将の辛し芸いつも好き(*゚▽゚)ノ🍺
@joanjose6642
@joanjose6642 Год назад
冬瓜って本当に懐かしいな。子供の頃はその良さが全く分からず、味気ないので(なんでこんな野菜があるのだろう?)と思っていた。しかし、今となってはあの食感は独自で特別なもので、何となくふかひれに似ているし、また食べてみたいと思うのです。
@ママココ-n7n
@ママココ-n7n Год назад
冬瓜が近くに売ってなくて自転車で走りました❗4分の1買えました❗初めて食べた❗美味しかった‼️まかないチャン👍️好きで幾つも作ってます‼️けつねあげ作り置き冷凍してます❗出汁もう届くかな☺️毎日楽しみにしています☀️
@yoshikun-ch
@yoshikun-ch Год назад
からしこそ主役かもしれません
@gasigasigasin1
@gasigasigasin1 Год назад
江戸っ子のやせ我慢おもしろいなあ。なるほど座頭市インスパイアかぁ。
@べこべこベーコン
@べこべこベーコン Год назад
からし出てきた瞬間に勝新太郎を確信しました。
@MIYA-up6dl
@MIYA-up6dl Год назад
先日の冬瓜がこうなるとは想像もしませんでした。お酢とラー油だばだばかけて汗かきながら食べたいです。
@TheTenfoureight
@TheTenfoureight Год назад
急に未来少年コナンが出て来てビックリした
@粕谷和美-b4z
@粕谷和美-b4z Год назад
今日も絶好調ですね❤ からし多すぎですよ最高に笑った😂 美味しそう⤴️🥰食べたーい❤️
@佳子-y3e
@佳子-y3e Год назад
この量を、大将一人で食べるの?暑い中、なかなか食べられないのに凄いネ。大将。
@user-shiropooh3
@user-shiropooh3 Год назад
大将、最近の登場シーン見て思ったのですが はしゃぐのはいいですが、肉離れや靭帯など切らないようにして下さいね。 もう、若くもありませんので 食材、長ネギの青いとこも欲しいですね
@再再再
@再再再 Год назад
家の婆様👵固い物は駄目なので餡かけ丼にします。
@桜-m3s
@桜-m3s 9 месяцев назад
あんかけかた焼きそば超おいしそう~❤ 私は、中華の名店東天紅で食べた五目あんかけ焼きそばが超大好き❤
@kerokeroxtube
@kerokeroxtube Год назад
いつもの辛子芸w これがたまらねえんだw
@まる-c4t
@まる-c4t Год назад
辛子の大量投入はウケ狙いですよね?
@あべし-p7p
@あべし-p7p Год назад
料理人てギャグをぶっ込んでくる人多いよね😊 遊び心が無いやつは美味しい料理なんかできないのかな?
@hiloco313
@hiloco313 Год назад
先日の、あの美しい冬瓜の切れ端が餡かけかた焼きそばになるとは🙌‼️粉から作るカラシはチューブのカラシと比較にならない辛さですよね😆なのに(笑)あんな大量に口に入れちゃうとはー😂😂😂大将の男気に惚れました(笑)💕
@shoko33358
@shoko33358 Год назад
いつも観てます!あべさんみてると元気で前向き、プラス思考なので、気持が明るくなります!
@gin_oto_ryu
@gin_oto_ryu Год назад
今晩はかた焼きそばかなぁ
@-sis-
@-sis- Год назад
からしに酢を入れると多少まろやかになりますよね。入れ過ぎっぽいけど。😅
@まる-c4t
@まる-c4t Год назад
また食べすぎ!
@battenn2010
@battenn2010 Год назад
大将 辛子食った瞬間に吹いた😂
@ゴリラ-g1u
@ゴリラ-g1u Год назад
今、病院のベッドで見てます❗食欲ない私ですが💦大将が作った物や食べてる所を見ると不思議と食欲が出て来ます。
@a-teru4903
@a-teru4903 Год назад
クタッとしかけたかた焼きそばは美味いですよね! でも私はカラシはほんのちょっとにしますwww😂😂
@KonKon118
@KonKon118 Год назад
冬瓜のあんかけ、美味そう。 店では食べれません。
@KITAYO-c7x
@KITAYO-c7x Год назад
流石につけすぎでブハッと吹いたときに大爆笑😂
@やっチャン
@やっチャン Год назад
カラシが半端ない🤣アッシには絶対無理だわ😩
@mackey5236
@mackey5236 Год назад
昨日、お店にお邪魔しました 大将にお声かけしたかったのですが、待ちのお客さんもたくさんおり、真剣な表情でお仕事されていましたので遠慮しました 河原のてんどん、とてもおいしかったです ごちそうさまでした!
@yazz5608
@yazz5608 Год назад
昔は皿うどんがそんなに好きじゃなかったけど、カラシとお酢をかけるのを知ってから大好きになったなー🥰
@ママココ-n7n
@ママココ-n7n Год назад
大将の出汁どこで買えますか⁉️楽しみにしています☀️
@164-v6l
@164-v6l Год назад
登場のジャンプで足🦵やらないように気をつけてくださいね🍀*゜😊
@papa-fn6lh
@papa-fn6lh Год назад
嗚呼‼大将😁野菜の切れっ端を使って頂きありがとうございました。 辛子を混ぜるのかと思いきや一口で放り込むとは目玉がキ○玉になりそう🤣
@チャンオクチョン-d4f
カラシいいすね〜
@ママココ-n7n
@ママココ-n7n Год назад
お酢を沢山かけます⁉️わたしも大好きですね☺️美味しそう❗明日はそれ作ります☺️ありがとうございます
@Tricelatops2018
@Tricelatops2018 Год назад
芥子にむせっかえる大将の本気のリアクションからのいつもの台詞に、改めて江戸っ子気質を感じたぜぃ!
@shiwa307
@shiwa307 Год назад
念願叶い、先週土曜日のランチタイムに初めてお邪魔しました。 天丼、本当に美味しかったです!お通しも手の込んだものばかり、特にお新香に感激しました。ごちそうさまでした。 次回はいつになるかですが…上京した際にはまた寄らせてもらいます😊
@makanai
@makanai Год назад
ありがとうございました😊
@kazujezebel396
@kazujezebel396 Год назад
なんで、カラシのお代わりしないのかなー?
@武丸星
@武丸星 Год назад
堅焼きそば、ムショーに食べたくなります!大好きです❤😂🎉 具材に冬瓜を入れたことはないですね。親戚の子供達が大量に残した、スイカの皮で代用してみますw😅
@sinichiirie2587
@sinichiirie2587 Год назад
麺は焼いたり揚げたりしなくてもいいんだ、これは便利ですね。
@rinshin
@rinshin Год назад
カラシ食べたら顔😃が真っ赤.あんかけそばとかた焼きそばも大好き。長崎皿うどんに近いよね。
@ミルク-v5k
@ミルク-v5k Год назад
全部かけちゃおうまでがいつもの流れ 余った具材はご飯の上にかけても絶品ですね。
@みやーもん
@みやーもん Год назад
頭文字Dランチョンマット良い♪
@singasongchannel1526
@singasongchannel1526 Год назад
ここでアルバイトしたら、アメージング賄い食べれるんかな😆
@わわわ-w9u
@わわわ-w9u Год назад
出オチで吹いてしまった😂
@defabc2086
@defabc2086 Год назад
大将は、路地裏のカラシニコフです。
@dx9656
@dx9656 Год назад
待ってました!かた焼きそば大好き!
@my-ii9dk
@my-ii9dk Год назад
明日の夕飯は餡かけかた焼きそばで 決定--!!
@とんきぃ-v4n
@とんきぃ-v4n Год назад
カラシ付けすぎワロタ
@banbee6802
@banbee6802 Год назад
カラシ、めっちゃつけるからあまり辛く無いカラシ使ってるのかと思ってたら リアクション面白過ぎて、吹き出してしまった! あと、一口デカくて見てて気持ち良いですね、
@oyajiman5425
@oyajiman5425 Год назад
ああ、なんて美味しそうなんでしょう。 餡かけの具でしなっとした頃が旨いんですよねー。 かた焼きそばに、お酢をかけるって、上京したての50年くらい前にバイトで知り合った友人に教えてもらいました。 今でも、焼きそばにはちょい酢をかけてます。
@クマのプーさん
@クマのプーさん Год назад
冬瓜をかた焼きそばの具材にするのは初めて見ましたが、美味しそうですね🙆‍♀️✨ かた焼きそばにお酢とからしは外せません😋✨
@尺骨繊維
@尺骨繊維 Год назад
大将…からしやりすぎやて😂
@山田薫-c4h
@山田薫-c4h Год назад
結構量があったと思うけど! 大将食べ切ったな! きっと、料理を作るのも食べるのも好きなんだろうな。
@RU486StoneSour
@RU486StoneSour Год назад
安定のカラシw
@大正ロマン-s9d
@大正ロマン-s9d Год назад
カラシにも中毒ってあるんだな
@イヤだイヤだ
@イヤだイヤだ Год назад
カラシの量が半端ねーwww www www www
@Kuma_chon
@Kuma_chon Год назад
最近このチャンネルを知って見始めましたが、料理の手際の良さ、食いっぷり食べる早さにも職人のそれを感じます😊 これからも楽しみにしてます✨
@youheartstrings
@youheartstrings Год назад
北海道では、ほとんど冬瓜は手に入りません。 最近では、栽培してる畑も多いようですが、スーパーで簡単に手に入る野菜ではありません。 逆に、かんぴょうの原料ともなる「ユウガオ」は簡単に手に入りますが、 ユウガオでも代用は出来ますか?? かんぴょうと言うよりは、生の実を油炒めなどで食べることが多く、火も通りやすいです。 調べてみると、ユウガオの方が若干、実が柔らかいようです。
@モイスチャー田中
@モイスチャー田中 Год назад
ユウガオでも代用できますよ。自分の故郷の長野県ではユウガオで餡掛け作ってました。ユウガオで作ると冬瓜より身が柔らかいので、よりトロトロになって旨いです。鶏か豚のひき肉でやると、めっちゃ旨いので、是非お試しを!
@youheartstrings
@youheartstrings Год назад
ご返信頂きありがとうございます。確かにユウガオの餡掛けは、時期になるとよく食べてました。ユウガオで作ってみたいと思います。
@なごやちこ
@なごやちこ Год назад
冬瓜のはしきれの使いみちのレシピありがとうございます🙇
@三浦正樹-z8k
@三浦正樹-z8k Год назад
ラーメンスープは、業務用でしか売ってないですかね
@katsuyagoto5
@katsuyagoto5 Год назад
いつもながらの大将の食欲に驚き(((゜Д゜;)))
@kurokuroneko3196
@kurokuroneko3196 Год назад
太麺より、細い麺のほうが好き。 パリパリの部分と、餡がしみてくたっとした部分と、異なる食感が楽しめる一品。
@Hiedano_Are
@Hiedano_Are Год назад
豚レバーの天ぷらってないのかな
@やまはせろう
@やまはせろう Год назад
酒溶き片栗粉を容器に入れてあるの真似します♪ 全てはコロナが解熱してからですが…。 カラシは芸なんですねwww
@papamama-q3o
@papamama-q3o Год назад
卓越的服务精神 サービス精神旺盛🤣 过度喂食 食べ過ぎですね😋 感谢您的辛勤工作 お疲れ様でした🙇‍♂
@SEiRA-q6r
@SEiRA-q6r 11 месяцев назад
コンニチワ^_^お元気でしたか^_^カラシが🤣
@papamama-q3o
@papamama-q3o 11 месяцев назад
@@SEiRA-q6r 酢価さんは茄子の辛子漬けが好きでしたね😄
@コンシバブル
@コンシバブル Год назад
久しぶりの座頭市ですね
@たんでん-u3y
@たんでん-u3y Год назад
大将!ついに賄いのバイト募集始めたんスね! オレ、バイト代なしでも毎日食べに行くんでよろしくお願いしやす🙇‍♀️ もちろん交通費もいらないっス!
@温泉ちゃん-b3g
@温泉ちゃん-b3g Год назад
15:58 大好き😂😂😂
@kkhh1460
@kkhh1460 Год назад
初コメです。 カラシのくだり最高です😂😂😂😂😂😂 ウケ狙いですか? いゃ〜最高でした。 有難うございました。
@木下由美-r4z
@木下由美-r4z Год назад
あっ、20時になっちゃう。ので又後でゆっくり見るねぇ~。
@hellowork909
@hellowork909 Год назад
長野県民としてはからし酢がマストです♪
Далее
Living life on the edge 😳 #wrc
00:17
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