冰箱里的真相：细菌如何威胁你的餐桌安全？ 

有聽過句話：“冰箱不是銀行，食物放進去是不會升值的” 冷藏庫不要塞滿，看到就不要留 ，放久的果斷的丟，吃了差不多再補

今天我們吃 冰箱

感謝賽博救了我一條命 看完翻翻冰箱找到昨天吃剩的糖水 打開來，油水分離，黏黏的，牛奶都分離了

有趣的是很多人喜歡把咖啡渣放在冰箱 殊不知咖啡渣也妥妥的細菌黴菌大本營

忽然想起該去追蹤前一陣子台灣，很熱門的「吃河粉」吃死人的新聞後續發展。 食安安全還是要注意，老一輩人省還是要有個度，吃壞身體到時看醫生只會更不划算。

我分分钟丢掉了我冰箱里有腐败嫌疑的香菜

生鲜蔬菜延长保鲜可以模仿冷链行业内的hydro-cooling步骤。先用能找到的最低温度的水将蔬菜表面的泥土和看不见的大部分微生物进行冲洗，放在阴凉处控干表面残留水分后再放入冰箱。

冰箱是暫時放食物的 不用給你用來儲藏的 但是在我手上沒有食物可以放到第二天 不過老人家的冰箱就不好說了

冷凍也不要放太久，尤其是沒加熱殺菌過的，之前照煮菜教的將切好的蔥冷凍，有段時間沒煮大概1個月後，看外表沒啥變化正常用下去就鬧肚了🤣

我习惯放进冷藏的都包装甚至密封。能进密封盒的进盒子，进不了盒子的用袋子，长期放的直接进真空袋再放冷藏

吓到我立刻对冰箱喷酒精

我把冰箱內最快腐敗的蔬菜水果給通通丟了

纠正一个问题，巴氏灭菌法恰好是一种非高温灭菌法，牛奶业界爱用这个方法是因为高温灭菌法会导致牛奶内的微生物完全被消灭，导致牛奶营养成分和风味被破坏（这也是为啥很多人会觉得巴氏奶味道和高温灭菌奶不一样）。一个显著的例子就是，高温灭菌奶无法被用以制作奶酪，一是因为高温灭菌后的牛奶蛋白质变性，没法和凝乳酶结合，另一方面是因为乳酸菌也差不多都嘎了，就算能做，味道也不好，当然，现代工业允许我们添加特定的乳酸菌菌种和酶用高温灭菌奶制造芝士，但是不好吃

还以为会恰饭，都已经准备好买东西了😂

不是，连冰箱这种商品都没有恰到饭啊？？？

冷冻是真的可以放很久，冷藏不行✋

吓得我立即把冰箱里一瓶没喝完的牛磺酸饮料用保鲜袋裹了个严实，不知两天内喝完行不行，太甜了。

那只是延缓而已

宝藏博主

冷凍室呢??

那为什么不把肉放在冷冻层，冻过的肉几个月除了变干一些还是可以吃的，要吃的话拿出来半天解冻就可以了

最简单的方法就是不要长期存放，所有打算放超过两天的食物要么密封好要么直接冷冻

我家冰箱坏了😂😂

我以為會說：今天我們吃~冰~箱~

每个月一次…😂

我从视频开始就觉得这集有业配 然而看完并没有 🤣

所以把食物存放进肚子是最安全的😄

前两天领居家的电被人断了，仅仅几天时间冰箱散发出的恶臭已经让我及家人生不如死了，现在电梯里和楼道里面全是，整一栋楼都被攻陷了😅🙃

所以以後要買紫外光殺菌的冰箱?

看到一半我就受不了去把冰箱清空了....

老一輩冷凍庫總是冰滿滿，肉類冰進去五年拿出來繼續吃，我的天

還好我的冰箱裡沒有食物

脏不脏不知道,但肯定没有我的阴道细菌多

阿嬤的冰箱

印度三哥們的美食裡面有幾種菌？ 恆河水中又有幾種？ 你可以不吃，但你必須…… 請你朋友吃

很多看上去很正常的花生，一检测也有黄曲霉素，有些国家癌症高发也是有原因的， 谷物 和 腌制蔬菜 香肠 花生 有点霉变水果切掉继续吃，这种吃得多 日积月累 不癌才怪。

我把我媽塞在冰箱的東西寫上日期 過了半年跟他說你冰箱東西都沒再吃 他跟我辯說那些她才剛買 我翻出來秀出我寫的日期 他又改口那個可以放1年的 我查網路中藥材久放致癌 他還是堅持那個很新鮮😮‍💨

冰箱里的真相：细菌如何威胁你的餐桌安全？ 赛博食录 570 喜歡次數 16,997 觀看次數 5月30日 2024年 你的冰箱能有多脏？对于这些冰箱里的潜在威胁，我们该如何规避？

我每天都换个新冰箱