なす！今季必ず食べよう。ミキサー無くても、特別な材料なくても 家でこれ楽しめますから！
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３～４皿分
茄子 ６本
玉ねぎ 小１個 大は１/２
牛乳 １５０
生クリーム ５０ ☆牛乳２００でも出来ますが生クリ旨い。
塩 適時
砂糖 小さじ１/２
水 １００ｍｌ
しょうゆ 小さじ１
パセリ 好みで
エクストラバージンオイル 出来るだけｵｲｼｲﾉが良いよ・・・
☆最後 あら塩や岩塩を振ると きりっと味が立ちます。
☆コンロに網は安全上、自己責任でよろしくお願いします。 心配なら魚焼き機かオーブンなどで。
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#限界食堂#料理#茄子
12 окт 2024
