冷凍まぐろの解凍の仕方　素早く変色せずに解凍する失敗しない方法&絶対にやってはいけない方法 

まだまだ知らない事があるんですね

@@user-zj2go5qc6k 今でも似たような商品が「解凍ボード」「解凍皿」「解凍プレート」等の商品名で出回っているようです。 アルミ素材以外にもプレート内に液体が入ってて解凍速度を早めるものもあるようです。 そこで思い付いたのですが、『ペット用のジェルマット』でも代用できるんじゃないかと思いました。通常は冷蔵庫で冷やしてからペット の下に敷くための物なんですが、冷やさずに冷凍マグロ載せとけば自然解凍よりは早く解けるような気がします。100円ショップダイソー でも売っていたような気がします。