Лучшее на RU-vid
Кино
Авто/Мото
Видеоклипы
Животные
Спорт
Игры
Приколы
Развлечения
Хобби
Наука
Авторизоваться
Зарегистрироваться
No video :(
冷萃咖啡,實戰從挑選豆子開始建立自己的風味
Tigers' Coffee Roaster
Подписаться 126 тыс.
Просмотров 68 тыс.
50%
1
Видео
Поделиться
Скачать
Добавить в
Опубликовано:
20 авг 2024
Поделиться:
Ссылка:
Скачать:
Готовим ссылку...
Добавить в:
Мой плейлист
Посмотреть позже
Комментарии :
47
@user-wr8bg8we6r
Год назад
如果要用濾紙過濾,建議先把過濾出來的粗粉撲墊在下面守通道,這樣過濾會順很多
@tigercoffee
Год назад
太棒的方法👍
@user-wr8bg8we6r
Год назад
@@tigercoffee 後來我就直接拿能束口的藥材袋來製作浸泡包,很省事
@garrettlin
Год назад
我用摺紙大的,弄出來也是很順
@cctaiken4326
Год назад
我都丟進茶袋, 粉發漲後就會全留在袋中一抽起來就能丟掉 要是客家的把袋壓一壓就能多擠出半杯 不然洗洗冷萃的瓶好麻煩
@shengxilee6651
Год назад
可以用卤料包的无纺布袋装咖啡粉,萃完直接把装咖啡渣的布袋丢掉,做出来的冷萃非常干净,不需要单独过滤
@waiw80069
Год назад
可以用紙滷包袋那種來裝(雖然粉太多要很多個)這樣過濾比較簡單 然後會越陳越香,很有趣
@Fullpapa945
Год назад
我都用愛樂壓處理過濾問題,快狠準🤣🤣
@hsien-yuhung1857
Год назад
+1,愛樂壓好用🎉🎉🎉
@sara006430
Год назад
這招在小套房,或手頭不寬裕得朋友很方便❤下次冰淬就要移師實驗室😅放冰箱要包好,不然有雜味😊
@mixbo0823
Год назад
才知道冷萃可以放那麽久!🥰太棒了
@user-rg6or7oz7g
Год назад
我夏天也都這樣喝,很方便只是要等比較長的時間
@user-zg5zt1cv7s
Год назад
我直接用冰滴壺泡濾的時間都省了
@keli1229
Год назад
我都把咖啡粉放在藥材袋內然後放入密封玻璃瓶中,要過濾時就輕鬆不少了。(雖然還是會塞😅😅😅)
@user-gc1rj9mt4m
5 месяцев назад
整體內容都很好,唯一一點建議,可以用腳架拍攝,畫面會很穩定!!!
@user-qt5ew6jc3b
Год назад
感謝老闆分享
@selenatseng384
Год назад
夠好的豆子就不會採用厭氧處理法, 我個人是喝不太習慣啦!若快到賞味期限的豆子, 以冷萃方式進行, 可大量消耗手中的存貨, 哈哈...
@lamandx60950899
Год назад
太好啦!等了cold brew 的video 很久,👏
@weascer
Год назад
Play配方跟之前出的GoodTiger2拿來冷萃都很棒
@JoeJRLaw
Год назад
👍🏻專攻咖啡🐔讚!
@ChrisDataPortrait
Год назад
用hario冷萃酒瓶就好了,这太麻烦。
@pili0616
Год назад
我的比例是:中焙曼特寧,60克:750cc 小飛馬7, 12小時左右
@garrettlin
Год назад
我冰箱還有一館1L冰釀,從過年放到現在,剛剛才發現還在冰箱裡..
@silence2flower
Год назад
哈嘍老闆,請問冷淬跟冰釀,有何不同?❤
@NicholasWooHoo
Год назад
發酵味道會越來越濃厚,到後面幾天的再加牛奶還適合嗎?
@RockNgan
Год назад
非常用心,非常感谢………………………… 有个小小疑问,能不能用煲汤/卤味用的那种袋子,直接把粉放到袋子里面,袋子放冷水瓶里面,冷水瓶丢冰箱里8~10小时把袋子拿出来,慢慢喝呢?
@lsdlta8804
8 месяцев назад
可以的
@user-hr9ug3uu5q
Год назад
請問冷萃與冰滴的味道會類似嗎? 最近玩到冰滴用了淺焙豆!出來的味道真的蠻鮮明有被驚艷到!個人蠻愛的 不過在用中深焙豆時那味道完全不行接受😂
@chingan6801
2 месяца назад
請問做冰釀咖啡,如果連咖啡豆一起冰超過24 小時,或至48 小時,是否會有問題?
@hank._.1116
Год назад
推薦去化工行找血清瓶
@markx1450
Год назад
加點威士忌 讚
@user-pz7ii2ff9i
Год назад
加雪碧,我小朋友口味。
@wuernie1151
Год назад
想要用伏特加搞一個
@user-zg5zt1cv7s
Год назад
用鮮奶來泡咖啡粉,之後再濾粉時不會等得很痛苦嗎? 還是直接磨成特細連粉一起喝掉
@MiLii031
10 месяцев назад
連細粉一起喝掉...你是勇者吧🤣 因為我喝過細粉,那口感真的...鼠巴拉細~~(咳嗽
@user-fr9gu8jn9f
10 месяцев назад
請問老師白咖啡是哪種咖啡豆品種?
@kicokico01
Год назад
頭香嗎? 我來坐沙發
@user-zn4sz4gp1u
Год назад
請問一下冷淬要喝熱的可以拿去微波嗎? 沒有試過 不知道風味會不會跑掉
@tigercoffee
Год назад
感覺會很厚重 感冒糖漿的感覺,我猜啦!你試試
@jnvic9832
Год назад
咦 所以這個跟冷泡不一樣嗎
@user-qm2xm9kv4c
Год назад
牛奶要怎麼過濾(?
@knight1i
Год назад
想知道+1 就這樣放著嗎
@titan1712
Год назад
鏡頭一直晃,看了有點頭暈!
@Pomelo878
Год назад
味全,很Bad。抱歉,老闆這次不支持你
@clarkchangsix
Год назад
非常傷本的沖泡法,口袋不深的沒辦法。85/260克*370元=120元,我應該沒有誤會啥吧!!
@yfdn04
Год назад
我自己試了很多種方法、水粉比、研磨度,另外注意豆子會吸水,出來的量會比原本的水量少,但濃度得宜的狀況,加冰水跟冰塊或者蒸汽打熱再加熱水,整體就是完整的一杯,會比平常正常手沖省一點點 我自己是用手磨磨到義式的研磨度,1:12的比例去泡8-12小時,研磨度微調就看豆子烘焙度跟狀態還有風味是否強烈調整,泡出來的咖啡瀝出來後兌水量為咖啡液的1/3(160咖啡+80冰塊跟水=240cc) 給你參考~
@kwokkwanliu7354
2 месяца назад
我兩天就把它喝完了😂😂😂
Далее
13:21
「實用帖」夏季冰咖啡指南,一次搞定5種作法
Просмотров 143 тыс.
12:30
SHELBRU:冷萃咖啡最完整的解決方案
Просмотров 37 тыс.
00:40
🔥НОВАЯ БАТАРЕЯ?😮
Просмотров 239 тыс.
01:00
الوصفة كاملة بتلاقوها في القناة 👩🏻🍳 full recipe in my channel ❤️ #abirzkitchen
Просмотров 2 млн
00:30
Italians vs @BayashiTV_ SO CLOSE
Просмотров 3 млн
00:17
Слитный или раздельный?!?! #зожнутые #юмор #жиза
Просмотров 13 тыс.
16:49
How To Make Cold Brew Coffee At Home
Просмотров 899 тыс.
8:53
【六奉茶學】冷泡茶的眉角!專家手把手教冷泡茶怎麼泡
Просмотров 204 тыс.
4:34
冷泡咖啡營養解析(咖啡與營養EP2) cold brew coffee
Просмотров 500
43:46
【陶公鼎】咖啡愛好者必看!關於手沖的細節!!
Просмотров 81 тыс.
14:53
跟著大師的手法,做一杯完美的濃縮咖啡,重點都幫你畫好了
Просмотров 70 тыс.
11:38
〖咖啡沖煮攻略〗讓你省省喝滿一週的冷泡咖啡(超商咖啡替代方案)
Просмотров 428 тыс.
10:26
[手沖咖啡] 2024年喜愛的咖啡道具!
Просмотров 34 тыс.
8:27
電動冷萃杯是智商稅嗎?冷萃咖啡大揭秘!| 摸豆人咖啡研究所
Просмотров 10 тыс.
6:38
冰釀咖啡-放幾天最好喝?-元食咖啡-Ice drip coffee-time extraction-ice brewed coffee-fermentation process-YUAN CAFE-
Просмотров 64 тыс.
20:35
2023手沖再也不翻車 有手就會 看懂了誰都是專家 小白必看
Просмотров 102 тыс.
00:40
🔥НОВАЯ БАТАРЕЯ?😮
Просмотров 239 тыс.