鰹の漁獲量No.1の静岡県。静岡県に本社を置くヤマミ水産株式会社の藁焼き(わらやき)鰹のたたき製造の様子をお伝えします。本社工場は、2022年4月に新設したばかり!新しく“藁焼き”で仕上げる鰹のたたきの製造ラインが出来ました。本格的な藁焼き鰹のたたきがどのように出来ているのか?工場見学をさせていただきました!0:34 一次加工1:27 藁焼き(藁焼き)4:07 梱包・冷凍ご購入はこちら!大五うなぎ工房 本店www.unagi-koubou.jp/
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3 апр 2023