創業100年を超える老舗の卵焼き専門店！職人が焼き上げる卵焼きは出汁の風味がしっかり感じられる仕上がり【つきぢ松露：築地】 

【つきぢ松露】 @東京：築地市場駅から徒歩5分 職人が手際良く焼き上げる卵焼きを食べられる専門店！ 創業100年を超える老舗で綺麗に焼き上げた卵焼きはしっかりと出汁の風味を感じられる仕上がり！ 梅やシラス、鶏肉、うまき、ベーコンチーズなど種類も豊富です！ 7種盛りは1000円 卵サンドは700円 たまご串3本セットは500円になります！ ⏰6:00〜15:00 🏪不定休 📍東京都中央区築地4-13-13

職人さんが作業する上での効率化極めたみたいなキッチンになってて凄い好き

手際が良すぎる素晴らしい、感動してしまいました。断面が綺麗ですね。卵焼きも綺麗な黄色で、食べてみたいですね❤

これ以上、作り続けると 俺は卵焼きになってしまう

The skill these people posses with eating sticks is INCREDIBLE!

たまごフワッフワでおいしそう！🤤

職人さんの技は素晴らしい👏😆 少しずつ動いて、お隣にバトンタッチしていくんですね😳✨ 願わくば、焼き上がった大きいのを頬張ってみたいなぁ😋

Perfect balance of sounds and music 😍

最高峰で最高潮で美味絶好調そう うっとりする手さばきの熟練職人芸ですね！ 仕事させてもらいに行きたくなりました❤ 築地で永久に顔として張って躍進してください！ 飛び出たうなぎ巻最高でした！ 通年百貨店催事で！ 京都に来てください❤ だし巻きと幸せ甘口巻と両方百貨店催事でお願いします❤

わぁこれはすごい

あの空のフライパンがカチャカチャ？カラカラ？送られる音♩とても良いと思います😄💓

アツアツ😊フワフワ😊

卵焼き苦手だけどこういうの見るとすっごい食べたくなる🤤

築地に数件、卵焼き屋が 在るけど なんだかんだ言っても 松露が1番うまい。

めっちゃ美味しそうだけど作ってる側になると気が狂いそうだな…こんだけ老舗で続けられるってほんと凄いよ

これは弁当に入れるべきだね！

見ていて気持ちいい　 なかなか難しいのよ

卵焼きを作る動画って見ちゃいますよね。

もう厚揚

おいしいですよ。

自動化すべきです❗

フライパン流れてくるのトラウマになりそう

所作という点では抵抗がありますが、これが今なんでしょうね。。

テリー伊藤さんのお兄さんが経営されてる店ですね

👍

美味しそうだけどどこで買えばいいのかわからない

Why cant american be more like this smh

みたらあるからあんしんとわかる

1回1回パン投げるよりもっと効率的な方法あるよ絶対

何もかもが面白い

別の動画ではこの作り方巡って荒れてたな〜 機械的だからなんとかかんとか…

たまごやきはあるからあんしん

日本じゃない感

旗として使えばいいのに

アルミかな？

きょだいなこうじょうは ひともおおい？ まさかのわんおぺ？ しょうしかかぁ 2000ねんくらいに しょうしかなるりゆう、、？

でっかいかいしゃだとしたらやだね

壁とかすんげ汚いんだけど😅😅😅

I hate eggs, too much af🤢

これはアウトだね。 素手で食材触るのはね。 衛生上だめでしょ。 それから流れ作業に人割きすぎ。

みためがぶさい

食べるとそれほど美味くないw

ここの若い職人達、他に行っても卵焼きしか出来んじゃないの。😵‍💫

ビニル袋に溶き卵❓️信じられない🤮🤮🤮