加了“樱罂粉”炒出来的辣子鸡真的会更好吃吗 

有人跟我一樣到小翔哥唸出來之前都以為標題那是「罌粟粉」嗎? 我想確認我不是唯一那個眼瞎的

3:22 那声“妈” 真的笑的我眼泪都出来了

*想看小翔用爆米花机煮别的食物的* 👇

小翔哥，你的每期视频都很有莫名的喜感😂

贵阳最贵的锅 配不上任何锅盖

看到你碗掉进去锅里，我莫名的笑了。

这么久了仍然还是能看出对1800的铁锅耿耿于怀😂

為什麼不用爆米花機做辣子雞，可能更好吃呀

看到你剛炒完的辣子雞 我手中的雞排飯瞬間淡然無味xD 辣子雞看起來超好吃

希望小翔哥能用爆米花機做更多料理XDD

看了這麼多集的小翔哥，覺得小翔哥最應該買多一些大的碟和盤...每次看他將餸拿出來時，就總怕他倒瀉了0.0

小帅翔，你的1800铁锅有救了！李永乐老师的最新视频，教你怎么无油不沾煎鸡蛋。 想要小帅翔再拍一期的点 ↓

辣子雞，又名辣子雞丁，起源於重慶，所以也有人稱之為重慶辣子雞或歌樂山辣子雞，是下河幫川菜的辣子系列代表。 主要材料為土雞，大量指天椒乾和花椒（比例4:1）。輔料有蔥段姜片蒜片，油，料酒，鹽，黑胡椒粉，五香粉，醬油，白糖等。雞剁成小塊後用料酒，糖，鹽，五香粉，醬油醃製半個小時。醃好後取炒鍋，倒油，油量以沒過雞塊為準，油7成熱的時候倒入雞塊炸至金黃撈起待用。另起一鍋倒入比平時炒菜多一些的油，將干辣椒和花椒炒香後迅速加入蔥姜蒜，雞塊大火翻炒。最後調味出鍋即可。 這道菜的特點是，麻辣中透著鮮香。盤子裡的干辣椒看上去要比雞塊多，雞塊外焦里嫩，麻辣可口。食客吃這道菜就是在享受辣椒中尋找雞塊的感覺。 本菜裝盤時一般將蔥姜挑出，並摻雜炸好的米餅做點綴。

已經從塑料袋進化成連玻璃碗都要進去煮了

家常菜就是這樣 總是自己家的最好吃，不需要香精

1:40开始那脸笑喷我😂😂😂😂

2:49 我跟你講(哇嘎哩共 聽了好親切😂😂

那口煮盡山珍海味的鍋，想必也是十分入味的

魔芋冻一下会导致，魔芋本身水分结冰膨胀，加热后冰融化就会形成孔洞，吸收汤汁。冻豆腐同理

2:48 哇嘎哩共

我看的第一眼以为是“罂粟粉”。。。

台灣粉來留言讚嘆2:48的哇嘎哩共😍

2:48 哇嘎哩共 瞬間笑噴

饭馆级的香味并不一定是添加剂： ① 火箭引擎的炉子 ② 然后我们把锅烧热 ③ 锅烧热之后加入少许底油滑锅 ④ 底油倒出后要加入宽宽宽宽宽油 另外一些容易被忽略的细节： ※香料要用油爆香 ※料酒酱油等要沿锅边淋入 另外对厨师也有一些要求： 锅把可以裹毛巾，但大铁锅必须单手就能拎起来，还甩得动 最后我的另一位师傅告诉我，做菜的时候有老婆在旁边，并且一边炒菜一边唱歌跳舞就会有buff

那句台語“挖卡哩共”我笑噴WWW

這料理很花時間 剪接雖然才八分，但實際上應該三四個小時 雖然晚說了，但小翔的這種剪接跟說話方式真的很搭也很有個人特色

其实若干年前，成熟的罂粟壳是曾经被当做调料用的。用来增香，止泻，止痛，尤其是在火锅里用的比较多。解放以后被禁止了，增香效果可以用草果香叶之类的代替，但天然调料里很少有能止痛止泻的，所以有不良商家想出了往火锅汤里加止泻药的方法。这么一想其实也算是社会进步了。

一次用一桶油哈哈哈，这笔王刚的油还宽吧

😅😂🤣你要問村霸，他肯定說放料酒。😅😂🤣 竹鼠在旁邊心事重重😅😂🤣

手機版YT介面改的好難受啊 來康康小翔哥的影片平復心情😂

哇嘎哩共 ！！ 辣子雞啊 好吃

很多烧烤店和麻辣烫 会放罂粟壳 也俗称米壳 吃了会上瘾就是钓客

比起香粉，更应该放一点儿塑料袋。

2:48 那句我跟你講 我居然聽得懂 太照顧粉絲啦 小翔哥😀

鍋子溫度燒的特別高再打入液體或雞蛋就會看到不沾鍋。

支持用塑膠袋替換香料粉的🙋 😂 👇👇

我感觉这期小翔哥已经彻底摆脱炸墙的阴影，又重新变得快乐起来了 ；)

果然是翔哥 看似沒拿好 其實是想增加塑膠味

便宜www.amazon.com/gp/product/B07XSRWD6F/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=1789&creative=9325&creativeASIN=B07XSRWD6F&linkCode=as2&tag=partcle-20&linkId=3880e98b370dfc32c8d936f061bbb82b

加了樱罂粉辣子鸡好不好吃我不知道，但是加了塑料袋一定很好吃( ͡° ͜ʖ ͡°)✧

記得幾年前某個敖廠長做過類似的影片，不過是從食安角度出發的

3:12 辣子盆

1:43 这一手快进刀法使的是光彩夺目

翔哥..其实这锅并不需要养才能成为不粘锅。只需要加热锅到一定程度就行了，这时候水滴上去就会成为小水珠在上面游走，要花很长时间才会蒸发。。。 只需要加热到一定程度即可，甚至普通铁锅都可以

1800的锅竟然没有盖子

我想看爆米花機系列料理🤣🤣🤣

冻过的魔芋会变得疏松多孔，我们那儿（四川）管它叫“雪魔芋”，真的超好吃

每天都在等翔哥的影片！太療癒了

小翔哥你误会了他的意思 他是要加百分之一的塑料袋😂😂

快轉的部分好舒壓啊～～

一定量的罂粟壳是合法的调味料，是国际食品安全协会认可的。但是有些商家放的太多了，比如我附近之前有一家安徽板面，吃过的人都跟着魔了一样一天不吃浑身难受。后来那家店被查封了好多人跟丢了魂一样

一盆辣子鸡快用了一桶油的感觉哈哈哈哈小翔哥不愧是土豪

吃了会上瘾的🤣🤣

敖廠長，給他上一刻！

在很早很早以前煮汤会放一点罂粟壳这样会更好喝

塑料吃腻了 改吃玻璃…

什麼雞的頭可以長到比鵝還要長...

記得沒錯的話 敖廠長 有做過一期櫻酥粉 好像跟罌粟有關係

數年前是看敖廠長的影片看到的，想不到隔那麼多年後在小翔哥這裡看到

商品名称可以取得和罂粟相近，多半就是罂粟壳，以前在酒楼看见👨‍🍳做卤水烧腊就会放。

1800的锅连个锅盖都不带 😂

1800的锅不带盖😂😂😂😂

大哥你真是好搞笑啊 哈哈哈， 話説我有個外國朋友， 他看到你的視頻雖然聽不懂啊， 但是覺得好逗， 强烈叫我給你留言， 讓你加英文字母 （youtube好像可以開啓字幕， 自動翻譯啥的）

罂粟壳确实用来作为调料炖肉等 以增加鲜味。。 十多年前家里还有人在种这个东西

我也隔电话可以闻到香味 是头香味，头香终于可以抬头了🤭

小翔我一直非常好奇你在看起來像廳或是房中煮那麼多次食物....那油煙排到那裏去呢！？ 整間房不是會充滿油煙污積嗎！？ 嫂子不介意嗎！？

請問用的是什麼相機拍食物呀

你那边烧菜。。。都放那么多油的嘛？感觉是致胖剂量啊

4:42 對比實驗，數理人表示看着舒服

2:48 台語都飄出來哦~~

翔翔很好的测试⋯⋯这样的宣导真是太赞了👍

辣子鸡不是干的吗 是这么多汤的嘛?

推荐小翔哥看这个李永乐老师的视频ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-_t3t4x3m_WI.html，就会明白为什么你的1800块的锅还会粘XD

罂粟分认真的吗

罂粟籽灭活以后，是合法，包括罂粟籽油，也就是御米油也是合法的。（不是玉米油）

我印象里重庆的辣子鸡是很多干辣椒跟炒干的特别香的鸡肉，看来真是很大不同

笑死我了～～有请贵阳市最贵的铁锅～～哈哈哈哈😂

"再放一點"

都用那么多油吗？

那是罌粟殼粉，罌粟提取之後就是古時候的鴉片，吃多會上癮

2:48 台語欸~~

想必很多人看乍一看 会读成"罂粟壳香粉"吧! 其实叫""英英(谐音)壳香粉""啦!

剁雞的部分好療癒喔XDDDD

小翔哥，可以拍一下外景的视频吗？想看你出外景拍摄

希望小翔哥做節省經費的影片 例如看人家的視頻

3:11 差点就连碗也一起煮了..

小翔哥，想看你自制一个超大的蛋挞，或者只吃蛋挞芯不吃蛋挞皮

2:48好標準的台語🤣 哇嘎哩供

笨笨翔說台語的時候我哭了

有谁知道 樱罂粉 和 鴉片罌粟 有什么区别吗 搜不到 樱罂粉这种东西 ！ 之前火锅店加罂粟 不是犯法的吗 ？？ 打擦边球？？

想吃麻麻香，来点海洛因。 饭后似神仙，就得溜个冰。 想要茶叶好，加点古柯草。 炖错了蘑菇，墙壁都在跑。

喜欢小翔哥，但是顺便介绍一下，重庆辣子鸡是小粒的，油炸到焦脆。

彭于晏…这是魔芋烧鸡…吧

2:45小祥哥啥時學的台語呀

一直增鮮，讓我都想念壽司了

片中放的很小声的bgm是什么，在放香料的时候

罂粟跟樱罂差很大哦😂😂

要怎麼做到邊講話手可以那麼多手勢🤚🤜🤛👊👋✋💪

自從看到他爆小龍蝦後，我就訂閱了。哈哈

看你吃 我都流口水了 明天也做鸡吃 😂