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最近十盛熟成奶茶事件被炎上，大家知道奶精不好，到底奶精是什麼組成的呢？其實裡頭根本不含牛奶，主要成分是植物油，再加上一些玉米澱粉、調味料跟香精，所以奶精是「超加工食品」。
因此，這支影片除了要幫大家科普什麼是超加工食品，同時魏士航醫師還會進一步分析，來自《美國臨床營養學雜誌》最新的研究，透過文獻要告訴大家，為什麼專家學者都在呼籲戒掉超加工食品。
相信不少人對於超加工食品的定義是似懂非懂，為什麼超加工食品總是讓人吃個不停？究竟超加工食品除了吃多會發胖，讓身體慢性發炎，究竟還會造成哪些健康問題呢？別再把科技與狠活吃下肚了...
魏醫師也實際提供解方，他歸納了三招，讓他的太太從三不五時要吃餅乾、洋芋片，到現在已經不再零食成癮，懂得怎麼吃對食物。如果你也是超加工食品的重症患者，一定要看這支影片！
影片段落任意門：
01:05 【Cofit 調查局】突擊購物車！你知道你買了什麼嗎？
02:15 超加工食品是什麼？
02:56 NOVA食物分類：
03:08 第一級：未加工或最少加工食品
03:26 第二級：經過加工的烹飪原料
03:46 第三級：加工食品
04:09 第四級：超加工食品
04:59 超加工食品的美味是調出來的？
07:05 研究證實：超加工食品恐致32種健康問題
08:13 去超商少吃這些！美研究：體重天天暴增500卡
09:17 早餐麥片的秘密？全是商人的設計？
10:08 為什麼超加工食品讓人成癮？
11:18 垃圾食物廣告誘發你想吃的慾望？
12:16 診間個案：三餐吃超加工食品吃出糖尿病？
13:09 三招教你擺脫對超加工食品的迷戀
13:38 第一招 改變購物環境與習慣
14:00 第二招 改變時機點和份量
14:22 第三招 學會辨認成分標示
企劃：梁瑜珊
醫學研究員：伍羿清
後製：潘鳳賢
拍攝：潘鳳賢
視覺設計：劉䕒璘
#初日診所 #魏士航醫師
影片編碼TC：D06240801
8 сен 2024
