単身赴任者・一人暮らし・野外調理で役立つ汁物料理②乾燥食材を使った『豚汁』 

今回の動画は、約1年振りに雄料理(おりょうり)編をアップしました(実はアップしていない雄料理編の動画が数本有るのですが…)。
本当なら使う食材を可能な限り乾燥食材に置き換えて作れば良かったのですが、動画製作の為に余計な在庫を抱えたくないというのが本音で、動画のラストに使用した食材や置き換え可能な食材の一覧を表示しています(時間が短いので、一時停止しながら確認の程お願いします)。
汁物料理は作れる様になれば簡単ですし、使う食材の一部を変更する事によって色々とレパートリーの応用が効く様になります。
特に料理なんてカップ麺にお湯を入れるかインスタント麺を作る程度しかやった事が無い単身赴任者や親元から離れ一人暮らしで、普段よりファーストフード店やコンビニ弁当やスーパーマーケットの惣菜で済ませている方は、購入した物次第では栄養が偏りがちとなる(=健康診断で引っ掛かる)為に野菜を普段より摂取する事が大事だと思います。
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