危機就是轉機，這句話對於從黃昏市場連鎖麵包攤起家的孫瑞榮，可以說是相當貼切的寫照！當初因為一場SARS疫情，讓他慘賠幾千萬。也因此看到早餐市場的商機，讓孫瑞榮決定轉型投入吐司和漢堡包的生產，如今賣進中南部近四千家早餐店，最多一天出貨上萬條。可以說很多人的早餐都來自他，現在由兒子孫名冠接班，他融入年輕人的創新思維，開發出方便即食的冷凍厚片吐司，口味多達四十種，搶攻“宅商機”，也為傳統白吐司開拓出新的市場。(記者：盧映利/許聿恭)
#台灣真善美 #團購美食 #早餐店 #手工厚片
✦王田麵包食品有限公司 (白吐司、漢堡包) / 榮冠食品(厚片吐司)
受訪者：孫瑞榮、孫名冠
電話：04-2693-1239、04-2693-5282(榮冠食品厚片吐司)
地址：台中市大肚區王福街603巷6弄20號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
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【台灣真善美】
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► 首播時間：每週日晚上21:00
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29 сен 2024
