友達が遊びに来るので全力でおもてなし料理を作ってみた！ 

どうも、ころもちです✌️
いつもご視聴いただき、ありがとうございます！
本日は引越しした後、初めて友達を招いておもてなしをした1日VLOGとなっております！
和洋中、気がついたらノンジャンルで作っていた！笑
でもどれも美味しいと食べてもらえて大満足な1日となりました。
コーラさんもたくさんかまってもらえて超満足そうでした🐶
レシピは下にそれぞれ載せています！よかったら作ってみてね👍
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【自己紹介】
コロモチと申します。
普段は働きながら、インスタメインに簡単に作れる料理のリール動画をアップしています。
趣味は朝からカフェに行くこと、犬と戯れること（2歳のポメプーと暮らしてます！）です。
RU-vidでは、30代男のリアルな生活をお届けできればと思っています。
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【使用機材など】
・カメラ
DJI Pocket 2
・music
Epidemicsound
RU-vid Audio library
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#tokyo #vlog #料理男子の日常 #犬との暮らし #おもてなし料理 #自炊男子
レシピはこちら💁↓
【ポテトグラタン】（３〜４人分）
⏳30分程度
💲500円以内
◉材料：たまねぎ1/2個、しめじ1/2袋、豚こま肉150~200g、じゃがいも3個、豆乳200ml、ピザ用チーズ大さじ4くらい
◉調味料：米油大さじ１、塩少々、コンソメ顆粒大さじ1~1.5、胡椒少々、オートミール大さじ3~4、塩少々、豆乳30m（じゃがいも用）
レシピ📝
1️⃣じゃがいもの皮と芽を取り除き、細かく刻む。
　600Wのレンジで４分半加熱し、粗熱を取っておく。
2️⃣玉ねぎを薄切りに、しめじは石づきをとる。
3️⃣フライパンに米油を垂らし、玉ねぎ、豚こま肉を入れて中火で炒める。
4️⃣玉ねぎ・豚こまに火が通ってきたら、しめじを入れて軽く炒め、塩、コンソメ、胡椒、オートミールを入れて軽く混ぜ、豆乳を半分（100gほど）入れて煮込む。
5️⃣とろみがついてきたら残りの豆乳も入れてさらに煮込み、火を止めておく。
6️⃣耐熱のグラタン皿にレンチンしたじゃがいもを入れてマッシャーやフォークで潰す。ある程度潰れたら塩、豆乳を入れてなめらかにし、すこし形が残っているくらいで止める。
7️⃣じゃがいもの上に5️⃣の具材、ピザ用チーズを乗せ、トースターで１０分程度焼いたら完成！
【厚揚げの食べるラー油麻婆】（３〜４人分）
⏳15分ほど
💲200円程度
◉材料：厚揚げ2枚、ひき肉100~150g、小ねぎ少々
◉調味料：ごま油大さじ1、酒大さじ1、醤油大さじ1.5、食べるラー油小さじ2~3、砂糖小さじ1~2、水200mlほど、水溶き片栗粉大さじ2
レシピ📝
1️⃣厚揚げを半分にスライスして、縦横4~5等分にカットし、サイコロ状にする。
2️⃣フライパンにごま油を垂らして中火で熱し、ひき肉をいれて炒める。
3️⃣ひき肉に火が通ったら、カットした厚揚げを入れて炒める。
4️⃣厚揚げに焼き色がついてきたら、酒、醤油、食べるラー油を入れてよく和えながら炒める。
5️⃣フライパンに水、蜂蜜を入れて煮込む。
6️⃣沸々としときたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけたら完成！
【簡単ちらし寿司】（３〜４人分）
⏳15分
💲500円以内
◉材料：鮭2切れ、きゅうり1本、卵3個、お米2合、みょうが1つ、いりごま大さじ1
◉調味料：塩小さじ2（きゅうり用）、ごま油大さじ１（炒り卵用）、
酢飯のもと▶︎お酢大さじ４、砂糖大さじ２〜３、塩小さじ２
レシピ📝
1️⃣鮭をグリルやフライパンで焼く。
2️⃣きゅうりを薄切りにし、塩小さじ2を入れて良く揉み込んで10分ほど置いておく。
3️⃣卵3個を溶く。フライパンにごま油を垂らし、中火で熱する。卵を流し込んでヘラなどで混ぜながら炒り卵を作る。
4️⃣酢飯のもとの調味料を全て混ぜておく。
5️⃣ボウルに炊いたお米２合分を入れ、4️⃣を流し込んでよく混ぜる。
6️⃣ほぐした鮭、水切りしたきゅうり、炒り卵も入れたらさらによく混ぜる。
食べる直前まで冷ましておく。
7️⃣お皿に盛り付け、細切りにしたみょうが、ごまをふって完成！