台灣小吃燒麻糬，水揉糯米粉做法超簡單，裹上花生粉芝麻粉更香甜（林美慧） 

燒麻糬
材料：
糯米粉半斤（300g），溫水3/4杯（180c.c.），二砂糖半杯（120g） ，沙拉油1大匙。
花生糖粉、芝麻糖粉各適量。
做法：
1.糥米粉取2大匙，加1大匙半的水拌揉成糰，入沸水中煮至浮起即是粄娘（粿切）。
2.剩餘糯米粉入容器內，加入粿切、油及溫水3/4杯，拌揉成耳垂軟度的麵糰。
3.將麵糰搓成長條，分切每顆約50g的小塊。
4.分別將小粉糰揉圓，入滾水中煮至浮起。
5.另鍋中加半杯二砂糖煮融有焦香味，倒入熱水煮開，即是焦糖水。
6.將煮至浮起的大麻糬，舀入焦糖水中小火續煮。
7.取熱的大麻糬沾上芝麻糖粉或花生糖粉即可食用。