史上最慘烈的巨大化-巨大西瓜果凍｜阿晋的巨大化料理【Ft.黃氏兄弟.黑羽】 

黃氏兄弟那邊有合作的影片喔! ru-vid.com/video/%D0%B2%D0%B8%D0%B4%D0%B5%D0%BE-8h76cPst7oA.html

挖完一整顆大西瓜成就達成！ 西瓜飲我不行QQ

順道一提 我為什麼一直破音🤔

到底為什麼一堆人標記我來看這部影片啦！ (盯

好可惜呀!話說阿晋看的出來有瘦唷~ 因為不知道阿晋是用所謂"吉利丁片"還是"吉利T粉"製作，所以兩種都提一下好了~ (一)做果凍比較適合用"吉利T粉"(果凍粉)會比較有果凍的口感!! 一般跟水的比例是1:40(公克)，在室溫下就會有凝固效果， 如果擔心可以多加點吉利丁粉，果凍最好還是1:16!! 另外果凍粉是要以粉加入水(西瓜汁)的方式，加好後再以小火煮 所以我很好奇為何會有水加入的[4:01]畫面? 是用吉利丁粉嗎? 使用果凍粉時，要注意，T粉要先跟一些砂糖混均勻，避免一遇到西瓜汁就凝結成小塊 (二)"吉利丁片"較適合做蛋糕或是奶酪，咬起來稍微有點韌性，一片大約2.5g 跟水的比例是1:16(約一片:200毫升)，放入冰水軟化在擰乾撕成小片放入西瓜汁中， 跟T粉不同的是吉利丁片要冷藏才會凝固~ (三)此外還有種稱為"吉利丁粉"，跟吉利T粉不一樣唷，算是吉利丁片的替代品 以粉加入冷開水中(1:3)，等到水有點膨脹再加到西瓜汁攪拌 粉跟西瓜汁比例也是1:16，水的比例要算入之前混的開水(1:13)，且放入冰箱才會凝固。 以上提供點小建議，都是基本步驟不能少，雖說失敗原因不知道是什麼，還是跟你說聲加油! 歡迎更錯或建議QWQ

豪可惜啊(つД`)ノ 在倒前一直跟著緊張 想搶救把它扶正xD 話說 打翻在地上後 有之前阿晋和羅伊一起做史萊姆的即視感w

哲哲黑人問號的時候好可愛 那個馬搜＞q＜ 瑋瑋的嬌喘😏瑋瑋也太腹黑😂 黃氏兄弟也才兩個人 最壯的不是哲哲就是瑋瑋啊😂 最後也太好笑了吧😂😂

其實如果做果凍，最好用寒天或吉利T（植物性），才不會凝結不了哦，因為水果有酵素，部分酵素會妨礙吉利丁的凝固效果哦，如果一定要用吉利丁，要先把果汁煮沸過哦

滿地血XDDD

巨大化哈記果凍

一開始就破音W

腹黑瑋w 哲哲解剖西瓜好帥w 西瓜竟然倒掉了啊w 竟然真的送去給瑋瑋w瑋瑋的反應好萌♡

三個大男人欺負一顆13歲的西瓜

有點災難，，， 不小心變成命案現場了XD

個人意見，僅供參考 (๑Ő௰Ő๑)(๑Ő௰Ő๑)(๑Ő௰Ő๑) 可以直接用電動打蛋器放到 西 -哈- 瓜 -記- 裡把它打成汁 再用過瀘網吧渣瀘掉就可以了 會比較快(๑Ő௰Ő๑) 你們用的應該是吉利T粉 因為有水而且沒有明顯的一坨 除非你把吉利丁片泡融在水裡 (｡・`ω´･) 然後吉利丁絕對加不夠 吉利T粉和水的比例是1比40g 那顆西瓜有13500g 也是起碼要加338g-340g 可是那一盆只有約150g(肉眼看 而且還沒扣掉裡面的水 所以後面再多加也不會夠哦～ (๑Ő௰Ő๑) 還有吉利T粉最好是加在西瓜汁裡面加熱融化哦 加熱溫度盡量不要超過50度 不然就沒有營養價值了～ 在吉利T粉裡最好加一點糖 才不會直接在西瓜汁裡結塊 如果吉利T粉的比例抓夠好 在室溫裡就會開始凝固哦～ -可這麼大應該不會看得出來- 這也是測試的方法之一 (๑Ő௰Ő๑) 這次不知道沒關係下次再努力做出好吃的西瓜 -哈記- 果凍吧 (๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)(๑´ڡ`๑)

為什麼不找哈(西)記(瓜)呢？

這集有好多感想可以寫耶，而且影片高潮起伏，超讚的 哈 1.十三年歷史的西瓜應該爛成一灘西瓜泥了XD 西瓜實在不好保存呀 2.哲哲的雜草梗真的有點老，但我喜歡，果然是同年齡層的 3.瑋瑋不時說出可怕的話，是第五人格玩太多，入戲太深嗎XD 怕！ 4.阿晉你用抹布當下慢慢清，沒想過用畚箕把西瓜泥掃進去比較快嗎？QQ 5.西瓜無法凍結成果凍可能是吉利丁太少或是西瓜皮保溫太好不易凝固？考慮換個容器看看呢 PS.還有最重要的沒說 就是瑋瑋其實心裡只關心mana跟水水？XD

阿晉，其實吉利丁的凝結力不夠強的關係， 你就算放再多都沒有用， 吉利丁多數都是放在那些可以自主凝結的材料， 像是乳製品。 那吉利丁的好處是口融性好，跟起司搭會很讚， 但也因為口融性好，所以凝結力會很差。 外面做果凍的都是用吉利 T，或者果凍粉。 吉利T跟吉利丁的差別在於，吉利丁是從動物中提煉的，而吉利T是植物中提煉的。 那果凍粉出來的產品是最硬，口感最脆的。 吉利丁出來的產品就是最軟的，口感最綿密的。 而吉利T 就是這兩者中間，多數是拿來做夾心用的。 然後我很疑慮的是，為什麼你的吉利丁是水的... 因為吉利丁是不用煮的，煮了會有一個塑膠味。 我自己平常在用是，泡冰水，擠乾，直接放入材料中拌勻。 我在想阿晉是不是把吉利丁跟吉利 T 搞混了。 不專業科普，如有錯請訂正。

真的會笑瘋，天哪，辛苦阿晋 XDDDDD

6:39-7:08精華

阿晋好可愛XDDD辛苦了 超愛吃西瓜Derrrr 倒了像一攤血呀XD特别還有吉利丁在旁

哲哲的肌肉😍😍😍

黑羽：你喝過那邊？ 瑋瑋：我也忘了 黑羽：可惡 我舔一邊 我....(´・ω・`)嘿嘿嘿♡♡((變態###

13.5公斤的阿晋應該是3歲的時候吧😂

天啊!!我一看到西瓜倒掉時整個在大叫!!好可惜啊~

6:50笑死我了😂（沒良心，良心是什麼能吃嗎😂

哈記正在為自己的同伴默哀 (別來殺我)

不要再餵吃的給黑羽了!! Σ( ﾟдﾟ)/

「並不是喔，是你沒放好喔」莫名戳中我笑點

6:39直接噴笑😂😂

腹黑瑋已上線w 哲哲真的一個架勢十足👍 西瓜🍉果凍應該算有成功啦😂 至少夏天吃蠻適合的XD

下次挑戰果凍累可以考慮用洋菜!

-原來是阿晋版的西瓜啊～～～-

太好笑了😂😂😂

無敵西瓜刀只有哈記能拔出XDDD

雖然阿晉耍寶打翻果凍的樣子很可愛又可憐，但還是不小心笑出來了

哈哈...哈........秋 -我絕對不會說我是要說哈記-

6：40 -哈瓜-倒閉

哲哲真的是冷場王！XDD

影片中死了一個哈記

建議阿晉 下次要做果凍類的話可以改用 吉利"T" 雖然結果可能會比較硬 可是效果比較快 也比較容易凝固 自己在做的經驗是這樣

西瓜倒掉那一瞬間真的笑到翻掉XD

6:40~6:47哈哈，想笑快點快試這毒吧，😂😂😂😂😂😂

3:06 😂😂

是…是…是！哈記(X

可以在和黃氏兄弟一起拍巨大化料理嗎？

瑋瑋好血腥哦

被冰到屁股的瞬間超好笑😂😂

你們三個人用一個RU-vid好了，×× 小廚房 還不錯呢

3:21 好像真的內臟😱😨😵

6:37 我開始笑到不行哈哈哈哈哈

0:48 [為什麼瑋瑋看起來這麼愉悅](?) 因為他是腹黑瑋阿www

後來是怎麼清理的阿(笑

看到它倒下的瞬間真的超難過的阿QQ 但還是.....節哀 至少我們擁有過 至少過程是甜美的!!! 阿晋乖乖~~(摸頭頭

要用西瓜汁煮吉利丁，不可以在用水了，吉利才会用很多。

哈哈哈西瓜倒的時候笑翻了😂😂

哈記果凍！！！

好帥！好帥！都好帥！！！三個帥哥😍😍😍福利滿滿💕💕

阿晉，下次吉利丁可以改用寒天試試看。

阿晉 黃氏兄弟 跟你們說 哈記 在你們後面 看起來很火 😂

4:28 我們只能......再加入點吉拿棒(*ﾟ∀ﾟ) 6:50 阿晋家人回家後應該心想發生命案了嗎w 這一集根本是巨大化歷史的一大慘案呢 話說回來阿晋有看過暗殺教室嗎 裡面有做超巨大布丁的片段，方法值得參考一下，對巨大化很有幫助 (雖然是漫畫(雖然器材造價也不斐(雖然那真的太大了首先會需要贊助商)))

除了吉利丁還有洋菜和洋菜粉也是很好用的下次做果凍類可以考慮看看不過口感會偏硬一點

有命案現場！Σ( ° △ °|||)︴ 死者：大西瓜 兇手：阿晉，哲哲，瑋瑋 我是來亂的😂😂

西瓜倒下的一瞬間很好笑😂😂

怎麼倒了看起來像一灘……什麼跡的（你們懂的，顏色真的很像）😂😂😂😂😂

果然是貓控的瑋瑋只關心貓貓，不擔心阿晋ww

瑋瑋一看到照片就...... 只關心貓咪們啦😊😊 （阿晉-------不重要😂😂 哈哈~~~開玩笑的啦😆

西瓜倒真的很好笑😂

我記得水果不能配吉利丁使用，會無法成為果凍狀 應該要使用洋菜比較好

那是阿晋的月...(拿!刀!來!

1： 58 哲哲看起來很想吃😂😂

*-/好大的哈記/-*

我笑到肚子快痛死重複看了好幾遍 尤其是那段 說好冰亞的那段

每次看阿晋的巨大化的東西，都覺得你好單純，喜歡你.........的作品&努力ヾ(๑╹◡╹)ﾉ"

倒掉之後 阿晋頗像在清理命案現場XD

滿地的西瓜果凍像命案現場XDD

正常用新鮮水果做果冰會先煮一下才加吉利丁

7:19 暗殺現場清理作業?www

不是西瓜酸梅湯喔~

那下次做巨大薯條啊（要不然巨大豆花也可以）

倒掉那邊我真的笑到久久不能自己

不~~~~哈記～~~(沒事

看了今天搞神馬的影片就又想回顧一下這部了

阿晋～要持續努力喔💪 會一直支持你的 Btw我是今天在車站遇到你的小花蓮人❤️

西瓜浪費了哈哈~~哈記會生氣嗎😂😂

-哈瓜-

太令人遺憾了…阿晉要加油啊！

把哈記 （咳咳） 西瓜的內臟挖出來😂😂

加吉利丁，水，色素吧～這樣也看起來像西瓜果凍

瑋瑋一臉母湯也太好笑了吧!!

可能要先放吉利丁 冷卻一下再加西瓜塊 再拿去冰

好可愛😂😂😂

合作版還是要各一台攝影機才好

直接把西瓜汁加熱成溫的加入吉利丁片

3000CC的液體至少要加入60g的吉利丁才會好好的凝故唷

不要在讓瑋瑋碰那些遊戲了😂😂 瑋瑋好可怕😂😂

剩下的應該再加吉利丁煮融再冰成果凍

7：16的時候好像發生命案😂😂😂

好好看😁😁

這水壺我家有（重點錯 西瓜牛奶果凍應該不錯