咸蛋黃蒸火山肉餅/多水多汁/兒時味道/一定唔會乾/肉香嫩滑/火山形狀/ 

內地人看懂繁體,香港人看不懂簡體,特首要出場了.

可能有啲人唔識字又唔識聽🤔​@@westwingrichard6568

唔識可以學，無理由就晒你一個，同埋其實好多廣東外嘅人好鍾意廣東菜，你不能只用你嘅思維去睇呢個世界

收皮啦 调理劳务

繁簡各有捧場客，鍾意就睇落去，唔鍾意就轉台，就係咁簡單

唔使

你自己试下造就知道

多倫多超市有肥豬肉出售$ $2 蚊一塊. 加些麥皮， 肉餅會更加鬆軟. 肉餅放在碟不好平放， 要有凹凸形， 肉餅要薄放， 碟子不可太厚身，傳熱不好. 不須太多調味， 反而蒸好放些熟油， 頭抽，蔥花更好. （ 蔥花要薄切， 更香）

❤l

一樣可以

你買貴價一些的日本珍珠米試

不可以

不行

沒有

JUST GET SOME BELLY PORK AND ADD LARD////EASY PEASY////

@@prettypurple7175 Thanks 😊

甚麼次序都有,最重要是最終結果

無人用麵粉來腌肉的

​@@superChefjoe。 點解泰山又用生粉（木薯）去醃牛肉？

網上

大家都是中國人,不要用殘體字去形容,大家互相專重,不想專重可以不睇,去看其他,無人會理你.

我教的是鹹蛋黃火山蒸肉餅,當然火山型,你自己喜歡怎蒸都可以,這才是家的味道

可以

不用

這菜我父母小時候己有

好主意

花雕太重味

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