[器材] Eureka Mignon Single Dose 上手心得，優、缺點，購買注意事項 

去年九月時購買了一台黑色的，使用半年了，回來分享一下使用經驗，大家友善討論一下。 這台single dose以我自己一天兩三杯用量來說真的相當足夠，單份模式也十分配合現在玩咖啡的人的使用場境，至於刀盤磨損的問題，別說這台已經是標配比較好的鑽石刀盤，即使是一般鋼刀盤放家用也不會有壽命問題。65mm平刀也是很高效率。說到刀盤，以下有一說一，這台機器雖然原廠已經有做防靜電、傾斜機身等等力求接近零殘粉的措施，但家用環境始終不如商用環境。我們總不能可能一天到晚在開冷氣控制溫度、濕度。如果遇上特別乾/濕的天氣，出粉結塊、飛粉還是會有的。這時侯你也會看到出粉口附近也會沾黏了不少細粉。佈粉時就要下多一點功夫，通道的機會也比較大。不過～～！！！我上月底偶然發現了eureka 原來是有生產自家的65mm red speed 平刀供用家升級的。於是叫我的代購訂了一組，安裝後發現這些問題全部解決了。風味上有沒有實質提升我覺得不至於。不過那個塗层神奇在於好像能夠全天候的杜絕靜電、飛粉、結塊一樣。現在用了一個多星期了，出粉口都保持著乾乾淨淨的，吹氣豆倉每次磨完拍它也拍不出東西出來。加上我一直都有用佈粉器，定壓粉錘，所以都不會再出現現通道。整個出粉狀態跟沖咖啡的流程確實提高了許多。

沒意外的話我應該是會選消光黑，比較好整理...

小雨還是一如既往的真實評價，大陸到貨比較早，的確是小雨說的這些問題

謝謝分享 真的蠻喜歡這台磨豆機 雖然我也有在看其他兩台 不過這台外型跟價錢真的比較吸引我

買了一台Mignon STARK磨豆机 也是用氣压豆倉出粉通道與刀盤內殘粉非常多，與影片上這台出粉通道與刀盤是一樣的，想必殘粉也是一樣多，做清潔時也很麻煩還要拆螺絲。 研磨刻度無法做到非常細微調，與901n差不多。 馬達沒做保護負載開關

我目前是使用specialita 在清潔方面除了拆上下刀盤 還會拆到前面板與粉道 但是面板經過幾次拆裝 下面電線組會斷掉 需自行焊接修復 single dose這台看國外評測拆解 面板後面應該沒有電線 對愛清潔的朋友是好事

老闆~什麼時候會拍single dose的清潔影片啊~~~ 另外木頭蓋子真的很容易裂XD 我的不小心掉在地上己小裂~哈哈哈 但不影響使用啦

真實小雨，訊息真實快速....

已填壓完的蒸煮杯 上把手的時候要輕一點 避免敲擊產生粉餅裂痕 引發通道效應...

感謝小雨分享. 目前想買一台黑色電動義式磨豆機, 本來看Niche Zero, 但是比較喜歡方正的造型, 剛好看到 Eureka Mignon Single Dose剛上市. 可否請小雨老闆推薦一台110V的家用義式磨豆機? 希望至少可以用5年....感恩感恩~

老板請問您影片上這台與Mignon xl(加裝吹氣豆倉)這兩台的殘粉會有差嗎 另外做義式時刻度可做很小的微調嗎 目前用901n調1小格萃取時間就差太多了。看到您影片上這兩台想要買，但不知道那台性能比較高

看完影片後決定去下訂了，感謝分享心得！

出粉品質是真的好 勝過很多商用的機器 但其他設計上有很多槽點😢

很中懇。

感謝小雨老闆的分享。本人正在考慮是要買這台好，還是Niche Zero？性能跟價差好像不是大到可以明顯地選擇其一。但我現在用的是Baratza Sette 270，以義式為主，把它當作single dose來用；它也是幾乎零殘粉，但就是很吵，塑膠材質。不知道老闆 / 各位網友可不可以給點建議？值不值得換？該換哪個？謝謝。

我在泰國買到的就是平價版single dose for espresoo的，也是有手沖版，價格大概1萬出頭，50mm刀盤，磨出效果很不錯，白色機身好看

我對小雨老闆身上穿的衣服比較好奇要去哪邊買......

马来西亚的我在4月的时候拿到货❤️ 那个吹气仓真的要用力去敲才有效果🤣 然后我也是选这个亚黑色❤️

喔~等了好久~

在您的影片出來時我的今天到貨了，只是放假寄到公司沒去拿。雖然看到了很多國外的經驗分享他的缺點，但以single dose來說，這價位還好，台灣更便宜。也是在他跟niche 選擇一陣子但niche更貴然後不曉得為什麼有時覺得他很醜所以就放棄了。 目前是只想拿來做義式使用，手沖就C40，這樣手才不會廢掉。但當然未來也是拿來比較一下。 然後我是買指紋色。

老師我想請問一下我買了EDISON 65SD,剛操作不太會用，我平常是用來喝Espresso的，但是剛用的時候粉磨不出來，我該怎麼辦？不知道是否安裝上豆缸有錯誤呢？還是電壓的問題？

開放預購第一個小時已經預訂。 想請問小雨，不知道在清潔上是否容易呢？另，看國外少數的用戶表示，會有些粉在使用吹氣豆倉時進入機器內部，不知是否真的如此。

對比Niche Zero 哪一個比較推薦呢

您好我現在看到這影片請問現在還有嗎或是哪裡有門市

請問這台跟DF83推薦哪一個？價格看起來差不多。謝啦

請問一下若以義式研磨使用上 Eureka Mignon Specialita會推薦升級到這台嗎？

請問 Eureka Mignon Specialita 可以裝這個豆艙嗎？如果可以裝的話買的到嗎？謝謝 !

請問小雨 這台豆倉接口大小是否與specilalita一樣？謝謝

看網友分享Eureka Oro Mignon Single Dose 國外的災情應該是會堵塞 然後壓氣倉壓不下去. 但我看留言, 調整出粉的打散粉的de-clumper向外角度15-20度, 似乎可解決這個問題 請問到貨的新品 修正了這個問題嗎?

想問問片中磨豆機調整環數字是多少?入門咖啡機選4.5出不了咖啡,是粉太細的問題嗎?

剛收到這台 好用沒話說

小雨你好，这个磨豆机，我要做CAPACINO，请问魔豆设置多少？

你好，请你给我介绍一款中高档的磨豆机和萃取机。谢谢！

這個可以換SSP刀盤嗎？🙇‍♂️

請問一下，國外使用分享有提到氣壓的橡膠環很容易掉，不知道實際使用起來是不是這樣。 #已定了一台消光黑

老師請問一下，您有推薦買接粉環或是針狀佈粉的商家嗎？或是您本身有賣嗎？ 前幾天在蝦皮買，結果送來的和我訂的完全不一樣，還好最後人家說不用退件，也退費給我，但是不想再發生這樣的事情了......

請問會做另外兩台zero的測試嗎？

請問豆倉的螺絲是否能鎖上的？我的鎖不上

請問這台的刀盤尺寸？

這個蓋子真的非常非常脆弱.....我這台已經摔缺2個角了🥲

二萬一台磨豆機， 一般家用 買的下，我很佩服.....

想請問您這台做義式比DF64、Baratza vario+ 風味更佳嗎？