地道福州味 锅边糊 /面疙瘩联想 上班族妈妈轻而易举早点【田园时光美食】 

剛剛座郵件輪后返溫哥華又追看田園老師的節目了。上星期在郵輪看到老師倆夫婦是真的非常興奮，馬上變身迷妹而且非常冒昧地上前打招呼。現在想起來我是不應打擾他們私人活動的。一直在看老師的節目多年，很喜歡她的節目、無論是田老師夫婦，還是妹妹還有姐姐他們一家生活態度、和睦的家庭生活都令人看得非常舒服，而且老師教烹飪也是簡單易懂。在此希望老師的節目越來越好。

我父母都是福州人，老師介紹這道菜特別有感親切。👍

田园老师的菜谱简单易学营养健康，跟着老师的视频，我从不会做菜到现在也能变着花样给孩子家人做菜，真的非常感恩！我也是福州人，来美国学习工作15年了，这些菜都唤起我对家乡的回忆。

我是从中国嫁来马来西亚的福州人，好久好久没吃锅边糊了，好馋好怀念，谢谢您的分享

阿婆好！我是通过我太太介绍认识您这田园时光频道的。顺便提一句，我太太是您的粉丝。我第一次看您的视频就是阿婆与阿公乘阿拉斯加邮轮的那几集，不知怎地，一种莫名的亲切感油然而生。当听到阿婆的那一声“我们满吃了·······”时，终于意识到这亲切感是源于那”未改的乡音。而且不仅与此。一路跟随下来，更发现彼此间有着极其一致的三观。这点更是难能可贵啊！之后在阿公阿婆去女儿家过中秋那一集里，当看到阿婆摆出了那叠我们“虎揪”独有的燕皮时，顿时为那魂牵梦绕的乡情所催，几近泪奔！忍不住在此留言，先向阿公阿婆二老请个大安！之后便迫不及待地求教，阿婆这燕皮，是购自温哥华（素里）的吗？如确如此，那真是太好了！想我自己，来加二十栽，居于素里也已经年，却不知此次竟能买到唯有自己家乡才独有的此物。 ·······就在刚才，看见阿婆介绍福州人特有的调味料虾油（哈又），再次被感动到！真希望能有缘，在素里的某个超市或者路上甚或某个open house，能有缘奇遇二位阿公阿婆，有机会同操乡音共怀旧！

台灣基隆廟口有一攤鐤邊趖，一口大鍋，先做好湯頭，加料，然後繞著鍋邊一圈的糊，定型後推入鍋。料真的什麼都有，鮮美清淡。一大鍋很快賣完，再做。

这创意超级好，预先把锅边做好了，什么时候吃了，再来一锅汤，下锅边糊就好啦，👏👏👏👍👍👍🌹家乡的味道，想念……

我食過最好既福州小食、燕皮雲吞，鍋邊糊，紅糟雞湯麵！🍜

想念家乡的味道时，就来看阿婆做菜

謝謝田园，在台灣很多年了，想念家鄉的鍋邊

我也要试试，太想念家乡的味道了😃

这锅边糊有点像我们老家的米皮，只是把蒸米浆改为烙的形式，感觉是一道很好吃又营养的早餐。我有小鱼干，可以试一试。分享并谢谢田园老师的视频👍🌹祝您和樵夫旅途愉快🍀

老师好，好喜欢这道锅边糊，我没有吃过，一定煮来品尝。谢谢老师的recipes.

很棒的配方，今晚试过，很好吃。谢谢田老师🎉

這位福州老公，和我家的福州老公一樣懂得吃！真有意思！

我也是来看阿婆游轮行的!非常谢谢你们的分享!这些年我一直追剧般的盼更新!喜欢阿婆做饭的风格，少油健康而且不浪费!这次游轮行更是让我有亲临其境的感觉!第一集就让我羡慕哭了有女儿真好!我如果能约上朋友去游玩就按照阿婆的攻略行!想皮皮了还想菜地了!👍👍👍

感谢分享，怀念家乡的味道，更怀念家里的味道。疫情在新西兰2年多没回去了。

心心念念的鍋邊糊

非常喜欢这； 款，多教些快而简单又有营养的汤，谢谢

感谢上传视频，我以前也做过，但是没放面粉，所以有点松散，下次一定放点面粉试试！

太好了，家庭简易版

田园姐 干脆用福州话做一期福州菜的过年团圆饭 带我们想念下在家过节的感觉

我是来给阿婆邮轮look 点赞的，隔壁评论不了，78年前阿婆的煮饭视频还把自己收拾的很网红很美女，后来都不收拾了，我理解阿婆本心就是个简朴的人，看到邮轮阿婆的look ，那个网红范又回来啦，喜欢喜欢！

呜呜呜每次看老师的youtube都好想家TT全是我爱吃的……

超级超级超级爱你们在游轮上的样子 装模作样的本色 太爱了❤

以为老师去游轮玩了，看不到做饭视频了呢。祝老师玩得开心！

家乡人表示真的很正宗🤤

几年前的锅边糊做法解了我们家20多年的乡愁，现在还一直在用那个版本

田園姐姐您好！請問您是福州人嗎？很喜歡看您的視頻覺得您很親切哦。

早安 我正觀賞您的視頻！很喜歡你們

方便可口，第一次看到这样做，和我们做面疙瘩汤差不多。可以试一试换个口味🌹老师在温哥华上游艇那天我也在温哥华Canada place玩。我从Montreal 去探望儿子，他在温哥华工作。

终于可以发评论了，太好了，我跟您节目几年了，咱倆是老乡呢

我们厦门吃到的比较多是紫菜虾米汤底

请问如此干的鱼干是否是包装好的。可否分享牌子。因为我这里是新加坡。如果鱼干嗮得不够干运到时会坏。感恩分享美食视屏🙏

在台灣，我們叫它鼎邊趖。

我们广东一带也有锅边。我们放大概是东菇芹菜粒肉片或者那种鸡珍和鱿鱼干之类。。现在生活好了就随便放什么😂😂😂😂😂😂

新西兰奥克兰这里没有这种巴浪鱼干，只有华超卖些小鱼干，不知道好不好吃，准备周末试试看

好特別老師 如果是可以有條件 真實可以燒柴火 到時候去掉麵粉就可以嗎

很好👍

郵輪視頻超歡樂超享樂~

油条配锅边太美味了，我是三明的😊

someone please translate the ingredients in english please. I mean let everyone around the globe try her recipes please !

莆田都加海蛎跟虾等海鲜

田園妳好棒

第一次前排哦😄。被锅边糊吸引而来嘿嘿……

我也要试试，好几年没吃了，有点像三明的粿条

非常感謝您。看了您的視頻很開心。有些您用的物品可否推薦。我是台灣的忠實粉絲。尤其是廚房的物品。謝謝🙏

小孩時吃過，我們叫撥粉!😋

田园老师，鱼是什么鱼？不是福建人不晓得怎么打

請問在加拿大超市，這個魚干叫什麼名？

請問魚乾可以用甚麼代替？

我这边买不到这个鱼干，好想吃，难受

阿婆可以做一期蛋燕教程吗？😊😊

我想请教一下 田园老师的电磁炉是如何维持干净的 我用不锈钢锅 电池炉上面有油 怎么都洗不掉

田園姐 樵夫兄 很高興看到你們乘坐遊輪去玩的視頻 每天講解的很詳細 也看的非常開心 可惜因為沒有字幕 我也聽不懂英文 很多名詞就不知道是講解什麼了 如果能夠帶點字幕那就更好了 尤其價錢方面 很冒昧想問一下 小費大概要給多少呢？因為沒坐過遊輪不知道因該給多少 遊輪上面是完全講英文的嗎？有客服人員講中文的嗎？ 如果有機會 很想帶著公婆去坐坐遊輪好好的玩玩 不好意思喔 打擾了 期待你們的回歸 等著你們的美好視頻喔 祝福平安

今天我就来做“蚬仔”锅边

请问可以速冻吗 谢谢

八浪姨干温哥华哪里可以买到啊？

👍🏻👍🏻👍🏻

妞央，以前食堂吃这个菜，我就气死了，吃半天啥也没有。

这种电炉灶会不会很耗电呀

天主竟这样爱了世界，甚至赐下了自己的独生子，使凡信他的人不至丧亡，反而获得永生 若望福音 3:16 ❤️ ✝️ 耶稣爱你 ❤️ 耶稣为你而死

“Liu-Yang” 不算蚬子吧，比蚬好吃！

👏👏👏👍👍👍👍👍

田園姐姐，頭條上的youtube上田園阿婆本人真是您本人嗎？

打卤面。

很高興在郵輪上遇見你們，還聊了一下天，我們取消了第二個行程，改了機票昨晚飛回達拉斯。我不記得我們是星期三或是星期四坐在一起的，聽到我這麼說，心裏有沒有嚇一跳？星期四我們和另外一對加拿大夫婦在三樓聊天，他告訴我四樓有一個區域在隔離確診的病人，我看到船上很多人咳嗽，此起彼落，雖然我一直有戴口罩，也有點擔心，回房間我自己用home test kit 驗了一下，沒事，星期五早上船公司也幫我們做了Antigen test,也是negative, 但我身體確實有狀況，我想也許是去white pass summit 在火車上跑進跑去感染了風寒，總之身體不舒服還是回家的好，雖然我已經連續驗了二天，覺得還是再驗一次，這一回positive! 希望你們沒事，這裡也有那天在遊輪上的遊客嗎？有人跟我們一樣感染了嗎？

请问第二道汤放的什么调味料？

请问你用的电炉是什么牌子？谢谢

没成功，不知道为什么做的在锅里就卷起来了没韧性死皮似的