【レシピ】
材料 / 1人前
150g -みすじ
1束 -クレソン
50g -エシャロット
適量 -ナツメグ
適量 -白胡椒
〈メートル・ドテル・バター〉
100g -無塩バター
10g -パセリ
適量 -塩レモン
〈ドレッシング〉
10g -フランボワーズビネガー
10g -ピーナッツオイル
3g -オリーブオイル
3g -マスタード
適量 -塩
適量 -白胡椒
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#ゴジ #ステーキ #牛肉
7 окт 2024