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夏日海鮮開胃菜 - 義大利馬鈴薯章魚沙拉 Insalata di Polpo e Patate 

Adele's Italian Kitchen - Dolce&Salato
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馬鈴薯章魚沙拉 | 義大利食譜 | Adele的拿坡里廚房日常
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不過才離開義大利一個多月,再回來時竟然就是每天將近三十度的大熱天!☀️夏天模式ON☀️
光看義大利電視上,輪番不停的各種瘦身輔助餐廣告,就可以知道義大利人已開始進入「比基尼測試」(prova costume)焦慮期。大家都希望趕在七、八月暑假開始前甩掉冬天留在身上的紀念脂肪,美美的到海邊度假打卡。
今天跟大家介紹一道在義大利算是非常經典的夏日海鮮開胃菜,馬鈴薯章魚沙拉。用酸爽的檸檬汁調味軟硬恰到好處的章魚肉和馬鈴薯塊,保證能讓你在這種炎熱天氣也能胃口大開。跑了一趟魚店買沙拉主角正章魚。那就不得不介紹一下,拿坡里魚店才買得到的綜合炸海鮮,用料超大方,小吃版每份才賣五歐元,有機會來拿坡里你一定要來吃吃看。
你也在煩惱炎炎夏日要怎麼煮才能吃得美味又無負擔嗎?試試義大利馬鈴薯章魚沙拉(Insalata di polpo e patate),絕是帥哥靚女的夏日開胃菜首選!
章魚怎麼處理、章魚怎麼煮才不會硬得像橡皮筋?影片透露了拿坡里媽媽們料理章魚的獨家小撇步,保證煮出不破皮、不掉吸盤、肉質Q彈美味的章魚。
#Adele的拿坡里廚房日常
#義大利食譜
#義大利海鮮沙拉
How to make Italian octopus salad. Come fare l'insalata di polpo italiano.
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你今天感覺想大展身手嗎?何不試試這個豪華版的章魚沙拉:
• 超級豪華版 冷熱皆宜義大利章魚沙拉 Insa...
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15 окт 2024

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Комментарии : 20   
@chriswaser7246
@chriswaser7246 Год назад
嗨!妳的影片超級好看,解釋清楚。看了,馬上起身去買章魚🐙
@AdeleDolceSalato
@AdeleDolceSalato Год назад
祝你大成功!🙌🐙
@visazhang6847
@visazhang6847 3 года назад
很好吃,今天刚吃了意大利的章鱼西芹凉拌,酸的,很好吃。原来是这么做的。
@hejanechen
@hejanechen 5 лет назад
看起來好好吃噢👌🏻週末照著妳的食譜做做看
@AdeleDolceSalato
@AdeleDolceSalato 5 лет назад
妳一定也會愛上的!❤️
@unlimit1407
@unlimit1407 2 года назад
感謝分享,講得很仔細
@giuliohe6796
@giuliohe6796 2 года назад
我不放香叶片,其他的差不多,另外我煮按照每公斤30分钟,然后关火闷着,直至水温下降至不烫手,其他步骤和你一致
@ladybirdthatsme3734
@ladybirdthatsme3734 3 года назад
太棒了~學習了~感謝感謝~
@moisoitoi
@moisoitoi 4 года назад
你的视频也许没有那么高的点击率,但是我真的觉得做的很好,很有意大利的人间烟火气息!烤蔬菜那个视频我也是超级喜欢的,希望你坚持把地道的意大利菜做给我们看。
@AdeleDolceSalato
@AdeleDolceSalato 4 года назад
得到這種肯定心已足矣!我會繼續分享的 ❤️
@vivirodden7409
@vivirodden7409 3 года назад
真的,我們受惠許多,謝謝妳!
@chiarazhang6708
@chiarazhang6708 3 года назад
棒棒哒
@gillgao864
@gillgao864 4 года назад
Adele,专门过来跟你说:我这几天都在Cagliari,前天清早一下飞机奔到住处,放好行李就立刻马不停蹄赶去Mercato di San Benedetto,他们的水产市场尤其出名,而且只开到下午2点。然后也不知道怎么回事就买了一只还不小的polpo,八成是被摊主的热情感染了。。。付了钱才问come cucinare,哈哈哈,然后他告诉我只要水煮半小时就好,配Aglio oil和柠檬汁就好吃。我回来依样照办,把煮好后把一小部分切片,用橄榄油煎香蒜片,配柠檬汁和现磨黑胡椒拌起来,的确很赞,但总觉得单调了。想起来好像在你的频道看到过章鱼煮法,把视频复习了一遍,后悔没有早点想起来,三进三出都没做,诶!不过好在一只章鱼还剩一大半,今晚做了这个土豆章鱼沙拉放冰箱里,明天有得吃啦~~~
@AdeleDolceSalato
@AdeleDolceSalato 3 года назад
抱歉留言我發現晚了!薩丁島的海鮮應該也是一絕吧,當地章魚做出來的土豆章魚沙拉一定非常美味 🤤 羨煞我了呀! ❤️
@gillgao864
@gillgao864 3 года назад
@@AdeleDolceSalato 哈哈,没关系啦,逛海鲜市场真的超开心,跟在超市里买包装好的感觉就是不一样!不过我现在也只能回味着流口水了,还是羡慕你在拿波里,可以靠海吃海呀!
@ruoxihuang1507
@ruoxihuang1507 3 года назад
为什么我买的冷冻解冻后它的脚还是卷卷的?
@AdeleDolceSalato
@AdeleDolceSalato 3 года назад
如果還沒煮過觸腳就有捲曲現象,可能要小心有泡過藥水。
@ruoxihuang1507
@ruoxihuang1507 3 года назад
@@AdeleDolceSalato 谢谢,我下次买就要看清楚了
@vivirodden7409
@vivirodden7409 3 года назад
臺灣陶瓷為遊子餐桌添情趣!
@AdeleDolceSalato
@AdeleDolceSalato 3 года назад
這是我的愛皿之一!❤️
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