馬鈴薯章魚沙拉 | 義大利食譜 | Adele的拿坡里廚房日常
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不過才離開義大利一個多月,再回來時竟然就是每天將近三十度的大熱天!☀️夏天模式ON☀️
光看義大利電視上,輪番不停的各種瘦身輔助餐廣告,就可以知道義大利人已開始進入「比基尼測試」(prova costume)焦慮期。大家都希望趕在七、八月暑假開始前甩掉冬天留在身上的紀念脂肪,美美的到海邊度假打卡。
今天跟大家介紹一道在義大利算是非常經典的夏日海鮮開胃菜,馬鈴薯章魚沙拉。用酸爽的檸檬汁調味軟硬恰到好處的章魚肉和馬鈴薯塊,保證能讓你在這種炎熱天氣也能胃口大開。跑了一趟魚店買沙拉主角正章魚。那就不得不介紹一下,拿坡里魚店才買得到的綜合炸海鮮,用料超大方,小吃版每份才賣五歐元,有機會來拿坡里你一定要來吃吃看。
你也在煩惱炎炎夏日要怎麼煮才能吃得美味又無負擔嗎?試試義大利馬鈴薯章魚沙拉(Insalata di polpo e patate),絕是帥哥靚女的夏日開胃菜首選!
章魚怎麼處理、章魚怎麼煮才不會硬得像橡皮筋?影片透露了拿坡里媽媽們料理章魚的獨家小撇步,保證煮出不破皮、不掉吸盤、肉質Q彈美味的章魚。
#Adele的拿坡里廚房日常
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How to make Italian octopus salad. Come fare l'insalata di polpo italiano.
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你今天感覺想大展身手嗎?何不試試這個豪華版的章魚沙拉:
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15 окт 2024